В полдень 27 октября, отвечая журналистам на сообщение в социальных сетях о ролике, в котором кухня, предоставляющая питание учащимся интерната в городе Тху Дук, обвиняется в хранении испорченной еды вместе с едой для учащихся в морозильнике, замороженных куриных лапках без мяса, вонючих, предварительно нарезанных сосисках неизвестного возраста..., г-н Фан Тхань Фай, директор начальной школы Фу Хуу, округ Фу Хуу, город Тху Дук, сказал, что этот инцидент «затрагивает репутацию и честь школы и заставил меня очень устать и нервничать за последние несколько дней».

Г-н Фан Тхань Фай сказал, что фотографии гнилых куриных ножек, куриных бедрышек, нарезанных сосисок и т. д., хранящихся в морозильной камере, которые люди видят в социальных сетях, были сняты родителями на кухне компании, которая поставляет питание в школу. В школе нет кухни. Родители входили в состав инспекционной группы школы и представительного родительского комитета, которые 25 октября 2023 года провели проверку указанного выше поставщика питания.

Как только родители обнаружили в морозильнике испорченные продукты, они пригласили г-на Фая в качестве свидетеля. Куриные ножки, сосиски и т. д. были объяснены как еда, приготовленная для сотрудников компании, но после приготовления они хранились в той же морозильной камере, что и еда студентов. В студенческом меню с начала года нет куриных ножек. Г-н Фай сразу же заявил, что место, где хранится еда для студентов, должно принадлежать студентам, и попросил, чтобы на кухне не хранилась еда для персонала.

«В полдень 25 октября мы провели проверку кухни кейтеринговой компании и обнаружили, что я прекратил предоставлять питание ученикам на следующий день (26 октября), чтобы разобраться с этим. В 5:00 вечера 26 октября мы провели общешкольное собрание, в котором приняли участие более 50 родителей школы, чтобы обсудить, как справиться с этим инцидентом. Кейтеринговая компания дала письменные объяснения и извинилась, но родители не согласились. Родители согласились расторгнуть договор на предоставление питания ученикам с этой компанией. Родители не успокоились, когда увидели, что небезопасная еда была помещена вместе с едой учеников. Это было небезопасно. Мы согласились», - сказал г-н Фан Тхань Фай.

Директор начальной школы Фу Хуу сообщил, что компания, предоставляющая питание ученикам интерната, заключила со школой многолетний контракт. Компания обеспечивает питанием не только эту школу, но и многие другие школы.

«В течение года мы проводим ряд регулярных и внезапных проверок предприятий общественного питания. В состав инспекционной группы всегда входят представители родителей», — сказал г-н Фай.

Сегодня утром, 27 октября, Департамент образования и профессиональной подготовки города Тху Дук, Хошимин, провел срочное совещание по вопросам безопасности пищевых продуктов и гигиены для школ-интернатов. Г-н Фан Тхань Фай принял участие в инциденте и сообщил об этом. Г-н Фай сказал, что в ближайшие дни школа примет решение совместно с родительским советом найти и проголосовать большинством голосов за надежного, юридически грамотного и квалифицированного поставщика услуг питания, который продолжит предоставлять питание учащимся. В процессе поиска поставщика продуктов питания школа также пригласит медицинских и профессиональных представителей Департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дук для проверки профиля возможностей компании.

Компания, предоставляющая питание, расположена в районе Лонг Тхань Ми, города Тху Дук, города Хошимин. Сегодня днем, 27 октября, журналисты газеты Thanh Nien неоднократно обращались к представителю компании по вышеуказанным вопросам, но не получили ответа.