Употребление грейпфрута помогает похудеть, контролировать артериальное давление и предотвращать рак.

Вот некоторые полезные свойства грейпфрута и грейпфрутового сока, по данным медицинского сайта Verywell Health .

Водоснабжение

Наряду с арбузом, грейпфрут — ещё один фрукт, содержащий много воды. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), некоторые виды грейпфрутов содержат до 91,6% воды.

«Продукты с высоким содержанием воды удовлетворят потребность организма в жидкости», — считает Кимберли Виманн, диетолог из США.

Согласно исследованиям, обеспечение организма достаточным количеством воды поможет предотвратить запоры, улучшить когнитивные функции и способствовать снижению веса.

Улучшение иммунной функции

«Пектиновые волокна грейпфрута поддерживают иммунитет. Они поддерживают тонус слизистой оболочки кишечника, предотвращают воспаление и вырабатывают метаболиты, поддерживающие иммунитет», — говорит Мэгги Мун, диетолог из США.

Кроме того, грейпфрут богат витамином С. Согласно обзору 29 исследований, в которых приняли участие более 11 000 взрослых и детей, витамин С может сократить продолжительность и симптомы простуды.

Помогает похудеть

Каждый грейпфрут содержит всего около 37 калорий, что совсем немного по сравнению с общей суточной нормой потребления калорий. По словам г-жи Виманн, всего 2 грамма клетчатки в половине грейпфрута могут обеспечить чувство сытости.

Некоторые научные исследования также изучали влияние грейпфрута на потерю веса. Согласно результатам, люди, съедавшие половину грейпфрута во время еды в течение 6 недель, похудели.

Снижение инсулинорезистентности

Инсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки плохо реагируют на инсулин и не получают глюкозу из крови. В этом случае организм увеличивает выработку инсулина и развивается диабет.

В одном исследовании 91 человек с ожирением пили грейпфрутовый сок или съедали половину грейпфрута три раза в день в течение 12 недель. После этого у них улучшилась инсулинорезистентность.

Виманн объясняет, что клетчатка в грейпфруте может помочь замедлить пищеварение, ограничивая скачки уровня сахара в крови.

Помогает коже оставаться здоровой

Грейпфрут богат витамином С, предшественником коллагена. Он преобразует определённые аминокислоты, которые помогают поддерживать коллаген стабильным и крепким.

Кроме того, витамин С стимулирует клетки кожи вырабатывать больше коллагена, благодаря чему кожа выглядит здоровой и подтянутой.

Снизить риск рака простаты

Было показано, что фуранокумарин бергамоттин, соединение, содержащееся в грейпфрутовом соке, подавляет рост клеток рака предстательной железы.

Согласно одному исследованию, розовый и красный грейпфрут содержит ликопин — антиоксидант, который может снизить риск рака простаты.

По данным Американского онкологического общества, необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность грейпфрута в профилактике рака простаты. Однако диета, богатая фруктами и овощами, безусловно, помогает снизить риск развития рака.

Контроль артериального давления

Помимо витамина С, грейпфрут богат калием — минералом, который помогает контролировать артериальное давление. По данным Американской кардиологической ассоциации, калий снижает вредное воздействие натрия на сердце и уменьшает нагрузку на стенки кровеносных сосудов.

Однако не следует сочетать прием лекарств от давления с грейпфрутом или грейпфрутовым соком. Людям, принимающим лекарства от давления, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением грейпфрута.