5 способов максимизировать усвоение кальция из молока

На усвоение кальция из молока организмом может существенно влиять множество факторов: от способа его приготовления до сочетания с другими продуктами. Согласно американскому сайту Healthline , посвящённому здоровью, существует несколько способов улучшить усвоение кальция из молока, тем самым максимизируя его пользу для здоровья.

ФОТО: ИИ

Чтобы увеличить количество кальция, усваиваемого из молока, можно использовать следующие методы:

Пейте теплое молоко.

Теплое молоко может способствовать более эффективному процессу пищеварения, помогая организму усваивать питательные вещества, включая кальций. Это связано с тем, что теплые напитки стимулируют активность ферментов в кишечнике, тем самым улучшая способность к усвоению питательных веществ.

Добавьте куркуму в молоко

Куркума — ярко-жёлтая специя, известная своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Куркумин, основной активный ингредиент куркумы, обладает множеством полезных свойств для здоровья кишечника. Это связано с тем, что куркумин помогает сбалансировать микробиом и уменьшить воспаление. Здоровая пищеварительная система важна для усвоения питательных веществ, включая кальций.

Ешьте больше миндаля

Миндаль — очень питательный орех. В 100 граммах миндаля содержится около 260 мг кальция. Кроме того, миндаль богат магнием — минералом, который играет важную роль в поддержании прочности костей и метаболизме витамина D, тем самым улучшая усвоение кальция. Поэтому сочетание миндаля с молоком в вашем ежедневном рационе может помочь организму эффективнее усваивать и использовать кальций.

Ешьте больше кунжута

Семена кунжута — богатый источник кальция. В 100 граммах семян кунжута содержится около 975 мг кальция. Помимо кальция, кунжут также содержит фосфор и магний. Эти минералы поддерживают здоровье костей и улучшают усвоение кальция.

Смешать молоко с инжиром

Инжир, особенно сушеный, является высококачественным источником кальция. Свежий инжир содержит 35 мг кальция на 100 граммов, а сушеный — около 162 мг. Помимо кальция, инжир также содержит клетчатку и важные минералы, такие как калий и магний, которые способствуют здоровью костей.

По данным Healthline , сочетание инжира с молоком может помочь увеличить общее потребление кальция и обеспечить организм многими другими питательными веществами, которые помогают сохранить кости крепкими.