Piața și-a încheiat tendința ascendentă și se așteaptă să continue să se confrunte cu o volatilitate neregulată.

În regiunea de Sud-Est, prețurile ardeilor au scăzut astăzi cu 4.000 - 4.500 VND/kg față de ieri. Mai exact, în Ba Ria - Vung Tau, prețul este în prezent la 137.000 VND/kg, în scădere cu 4.000 VND/kg față de ieri; în Binh Phuoc, prețul este, de asemenea, la 137.000 VND/kg, în scădere cu 4.000 VND/kg față de ieri.

Astfel, prețurile ardeilor de astăzi (13 august) au scăzut cu 4.000 - 5.000 VND/kg în unele zone cheie de cultivare, înregistrând un preț maxim de 138.000 VND, fluctuând în intervalul 137.000 - 138.000 VND/kg.

Prețurile interne ale ardeilor la 13 august 2024

Potrivit domnului Hoang Phuoc Binh, vicepreședinte permanent al Asociației Ardeilor Chu Se, prețurile ardeilor au crescut din nou anul acesta, dar fermierii nu sunt presați să vândă mai devreme ca în anii precedenți, deoarece prețurile cafelei și durianului au crescut și ele, iar multe gospodării au venituri stabile. Deși prețurile ardeilor au fluctuat neobișnuit săptămâna trecută, acestea încă se redresează și cresc, ceea ce este un semn optimist care aduce multă speranță cultivatorilor. Se preconizează că prețurile ardeilor vor continua să fluctueze neobișnuit în perioada următoare.

Prețurile mondiale ale ardeiului astăzi

Conform Asociației Internaționale a Piperului (IPC), la închiderea celei mai recente sesiuni de tranzacționare, IPC a listat piperul negru Lampung din Indonezia la 7.298 USD/tonă, în scădere cu 0,30%, și piperul alb Muntok la 8.592 USD/tonă, în scădere cu 4,40%.

Prețurile ardeiului negru brazilian ASTA 570 au rămas la 6.100 USD/tonă, în scădere cu 4,92%. Prețurile ardeiului negru ASTA din Malaezia au rămas stabile la 8.500 USD/tonă, iar prețurile ardeiului alb ASTA din Malaezia au ajuns la 10.400 USD/tonă.

Prețurile piperului negru vietnamez rămân ridicate, tranzacționându-se la 5.800 USD/tonă pentru calitatea de 500 g/l; 6.200 USD/tonă pentru calitatea de 550 g/l; iar piperul alb la 8.500 USD.

În Vietnam, sezonul de recoltare a cafelei începe la începutul lunii ianuarie, iar după Anul Nou Lunar, fermierii intră în perioada de vârf a recoltării. Prin urmare, mai sunt 7-8 luni până la următoarea recoltă (așteptată după Anul Nou Lunar, din februarie 2025), în timp ce cantitatea de cafea rămasă în mâinile fermierilor, comercianților și întreprinderilor este limitată. Imaginea de ansamblu a industriei globale a ardeiului arată că piața se confruntă cu o penurie de aprovizionare. Acest lucru va împinge probabil prețurile interne ale ardeiului în sus și mai mult.

Potrivit experților, industria autohtonă a ardeilor este în ascensiune, existând oportunități de creștere a cifrei de afaceri la export. Întreprinderile trebuie să se concentreze pe îmbunătățirea calității și să acorde atenție procesării preliminare și procedurilor de prelucrare pentru a satisface cerințele pieței. Acesta este un stimulent pentru fermieri să coopereze cu întreprinderile pentru a produce ardei intensiv folosind metode organice și respectând standardele de export, îmbunătățind astfel calitatea și valoarea economică.

În legătură cu această chestiune, dna Hoang Thi Lien, președinta Asociației Vietnameze pentru Piper și Condimente, a declarat că Vietnamul este în prezent cel mai mare exportator de piper din lume, reprezentând aproximativ 55% din totalul exporturilor globale de piper. Cu o capacitate de procesare de 140.000 de tone pe an, Vietnamul are potențialul de a crește și mai mult proporția exporturilor de piper procesat (în prezent doar 30%). Creșterea procesării intensive va ajuta la diversificarea produselor, la îmbunătățirea calității și a valorii și la o participare mai profundă la lanțul valoric - acestea sunt soluții pentru revitalizarea industriei piperului.

*Aceste informații sunt doar cu titlu informativ. Prețurile pot varia în funcție de oră și locație.