Bananii îi ajută pe oamenii din zonele muntoase să-și dezvolte economia.

Anterior, bananierul Cavendish era considerat o cultură secundară, cultivat de fermieri pentru a satisface nevoile alimentare ale familiilor lor. Când exista abundență, îl vindeau cu amănuntul în piețe sau comercianților la prețuri cuprinse între 8.000 și 10.000 VND pe ciorchine.

Multă vreme, mulți fermieri din districtul Son Tay nu au acordat prea multă atenție bananelor și nu le-au cultivat din cauza cererii instabile de pe piață. Au existat chiar și momente când prețul bananelor era atât de mic încât nimeni nu le cumpăra.

Totuși, de la începutul anului 2024, aproape toate bananele cultivate aici au fost achiziționate de Cooperativa de Servicii Agricole, Silvice și Comerciale Son Bua (comuna Son Dung, districtul Son Tay) pentru a fi procesate în produse precum vin de banane, banane uscate, oțet de banane, sirop de banane etc.

Mai mult, bananele sunt achiziționate direct de la ferme, așa că mulți fermieri își transformă livezile de pe dealuri, care anterior erau folosite pentru culturi mai puțin productive, în cultivarea bananelor.

Banana siamezeză (cunoscută și sub numele de „banana sacră” sau „banana de porțelan”) este o plantă ușor de cultivat, care necesită puțin capital, îngrijire și îngrășăminte. De obicei, produce fructe în 9-12 luni de la plantare, fiecare ciorchine conținând 5-8 mâini de banane. Ciclul continuu de recoltare permite randamente frecvente și constante.

Banana Cavendish este, de asemenea, ușor de propagat, așa că fermierii o pot face singuri. Există o singură investiție inițială în răsaduri, iar după aceea, acestea pot fi recoltate timp de mulți ani dacă știu cum să le îngrijească.

Recunoscând că Son Tay este o zonă potrivită pentru cultivarea bananelor, dar că bananele localnicilor duc lipsă de cumpărători, Cooperativa de Servicii Agricole, Silvice și Comerciale Son Bua a investit cu îndrăzneală aproape 5 miliarde VND în construirea unei fabrici de procesare a bananelor.

Inițial, fabrica se afla în faza de probă de funcționare, așa că aprovizionarea cu materii prime a fost întreruptă. Cu toate acestea, acum că situația s-a stabilizat, fabrica a început să își mărească aprovizionarea, cu o producție medie zilnică de aproximativ 5 tone.

Pentru a crește productivitatea și calitatea bananelor, această cooperativă elaborează, de asemenea, planuri de producție, oferă îndrumări și diseminează practici agricole organice fiecărei gospodării cultivatoare de banane. În același timp, conectează gospodăriile în grupuri și cooperative pentru o mai bună gestionare.

Pe lângă faptul că oferă o piață pentru produsele fermierilor, fabrica de procesare a bananelor uscate creează și locuri de muncă pentru aproximativ 10 lucrători locali.

Potrivit lui Pham Hong Khuyen, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Son Tay, întregul district are în prezent aproximativ 100 de hectare de plantații de banane, distribuite în toate comunele. Existența unei fabrici de procesare la fața locului va deschide noi căi pentru cultivarea bananelor în zonă în viitor.

„Districtul a sprijinit Cooperativa de Servicii Agricole, Silvice și Comerciale Son Bua în finalizarea documentelor și procedurilor necesare pentru obținerea certificării OCOP de 3 stele pentru produsele din banane. În același timp, planificăm mai multe zone de cultivare a bananelor la scară largă în comunele Son Bua și Son Lien pentru a asigura aprovizionarea fabricii cu materii prime și a genera venituri pentru populație”, a informat dl Khuyen.