O sărbătoare vegetariană copioasă și reconfortantă alături de cei dragi în timpul festivalului Vu Lan din 2024.

În perioada 2-18 august 2024 (28 iunie - 15 iulie conform calendarului lunar), restaurantul va servi un bufet vegetarian în fiecare seară (18:00 - 22:00), în timp ce bufetul de prânz (11:00 - 14:00) va fi disponibil doar pe 17 și 18 august 2024 (14 și 15 iulie conform calendarului lunar) pentru doar 330.000 VND++ de persoană. Bucătarii experimentați ai hotelului vor crea mese vegetariene opulente, cu o gamă completă de arome, de la bucătăria europeană la cea asiatică, preparate din legume, fructe și ingrediente proaspete, prezentate într-un stil atractiv.

Începeți masa cu aperitive ușoare și călduroase, cum ar fi supa de dovleac, supa japoneză cu pastă de soia sau opțiuni răcoritoare, cum ar fi salata de fructe, salata de rădăcină de lotus și salata de mango cu ciuperci enoki. Raionul de sushi vegetarian este, de asemenea, foarte divers, cu sushi de sparanghel, sushi de tofu, rulouri de legume și rulouri de avocado, în timp ce raionul de prăjit și grătar oferă clienților o gamă largă de ingrediente, de la dovleac, cartofi, cartofi dulci, porumb, broccoli, conopidă, până la fructe de pâine, rulouri de primăvară și rulouri cu piele de tofu.

Există, de asemenea, mâncăruri calde pregătite de bucătarul-șef la tejghea, cum ar fi clătite sărate cu 6 tipuri de ciuperci, supă vegetariană de vermicelli și două tipuri de ghiveci: un ghiveci nutritiv cu ciuperci Cordyceps și un ghiveci thailandez bogat și picant. Restaurantul servește, de asemenea, spaghete și paste cu sos de roșii, sos de smântână sau sos de smântână cu busuioc, la alegere, precum și pizza coaptă direct în cuptor cu 6 tipuri de brânză și diverse ciuperci.

În plus, bufetul vegetarian oferă și o selecție de mâncăruri calde ușoare și răcoritoare din care oaspeții pot alege, cum ar fi terci vegetarian cu ciuperci, curry de legume și orez prăjit cu legume și ciuperci cu trufe negre. Deosebit de remarcabilă este găluștele cu legume „Pungă cu Noroc”, un simbol al norocului și bunăstării pentru clienți. În cele din urmă, deserturile dulci completează ospățul vegetarian cu diverse tipuri de supe dulci, produse de patiserie, fructe, înghețată și băuturi răcoritoare, cum ar fi ceai de ginseng, ceai din frunze de vối, ceai din frunze de pandan și limonadă cu lemongrass...

Pe lângă bufetul vegetarian, în timpul sezonului Vu Lan, între 1 iulie și 31 august, Café Central An Đông introduce și un meniu vegetarian fix pentru prânz, „Cinci arome ale purității”, la doar 198.000 VND de persoană. Meniul include 5 feluri de mâncare, cum ar fi rulouri cu tăiței de orez cu ciuperci, salată de spanac picant și acru, fructe de pâine prăjite cu sos de mango sau tăiței de orez moi sotați cu legume, cu opțiuni de aperitiv, fel principal și desert în funcție de preferințele clientului.

O sărbătoare vegetariană caldă și confortabilă alături de familie și cei dragi în timpul sezonului Vu Lan este o modalitate minunată de a consolida legăturile familiale.