Uma xícara de feijão preto cozido contém aproximadamente 15 gramas de fibra, 610 mg de potássio, 240 mg de fósforo, 120 mg de magnésio, mais de 46 mg de cálcio e muitos outros nutrientes importantes. O feijão preto também contém fitoquímicos e aminoácidos que podem melhorar a função dos vasos sanguíneos e o sono, de acordo com o site de informações médicas Medicine Net (EUA).

O feijão preto não só ajuda a baixar a pressão arterial, como também melhora o sono.
Todos esses efeitos podem ajudar a melhorar a pressão arterial em pessoas com hipertensão. A hipertensão é uma condição na qual o processo de circulação sanguínea exerce pressão sobre as paredes das artérias. Quando essa pressão excede os níveis normais, ocorre o aumento da pressão arterial.
A pressão arterial normal situa-se em torno de 120/80 mmHg. No entanto, em pessoas com hipertensão, essa leitura pode atingir 130/80 mmHg ou mais.
Em um estudo realizado com ratos e publicado na revista Nutrients , cientistas examinaram os efeitos do feijão preto e do feijão branco na função vascular de ratos com pressão alta.
Os resultados mostraram que o feijão preto ajuda a melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos, reduzindo assim a pressão arterial. No entanto, esse efeito não foi observado no feijão branco. O estudo também constatou que os benefícios do feijão preto na redução da pressão arterial só se mantêm com o consumo regular. Isso significa que, para aproveitar os benefícios do feijão preto, as pessoas devem incluir esse vegetal em sua dieta diária.
Além de ajudar a melhorar a pressão arterial, o feijão preto também promove um sono melhor graças ao seu alto teor de triptofano. Este é um aminoácido essencial para a síntese de dois hormônios que promovem o sono: a melatonina e a serotonina.
Numerosos estudos também mostram que não apenas o feijão preto, mas outros feijões ricos em triptofano podem ajudar a melhorar a qualidade e a duração do sono, reduzindo a agitação e o número de despertares noturnos. Além disso, o triptofano é essencial para a função muscular, o equilíbrio dos neurotransmissores e muitas outras funções, de acordo com o Medicine Net.
Fonte: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm







