Nadal utrzymuje się wysoka zmienność, oczekiwanie na korektę cen.

W regionie południowo-wschodnim ceny pieprzu spadły dziś o 1000 VND/kg w porównaniu z wczoraj. W regionie Ba Ria – Vung Tau cena wynosi obecnie 146 000 VND/kg, czyli o 1000 VND/kg mniej niż wczoraj; w regionie Binh Phuoc cena utrzymuje się na poziomie 146 000 VND/kg, czyli o 1000 VND/kg mniej niż wczoraj.

W związku z tym dzisiejsze ceny papryki (5 sierpnia) spadły o 1000 VND/kg w niektórych głównych regionach uprawnych, osiągając poziom 146 000 VND i wahając się między 145 000 a 146 000 VND/kg.

Pod koniec lipca 2024 roku średnia cena pieprzu na rynku krajowym oscylowała w granicach 148 000-149 000 VND/kg. Tym samym cena pieprzu w ostatnim dniu miesiąca nie zdołała przebić poziomu oporu 150 000 VND/kg.

Średnia krajowa cena pieprzu w lipcu osiągnęła 150 000 VND/kg, co oznacza wzrost o 82,9% w porównaniu ze styczniem i o 120,6% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Średnio cena czarnego pieprzu w pierwszych siedmiu miesiącach 2024 r. wzrosła o 66,5% w porównaniu z 2023 r. Głównymi przyczynami wzrostu cen od początku roku są niedobory podaży spowodowane zmniejszonymi plonami w Wietnamie i Brazylii.

Eksport z głównych światowych producentów wykazywał odmienne trendy. W pierwszej połowie 2024 roku dwaj czołowi eksporterzy świata, Wietnam i Brazylia, odnotowali spadki odpowiednio o 6,8% i 6%. Podobnie, eksport Malezji spadł o 8,1%, podczas gdy eksport Indonezji i Indii wzrósł odpowiednio o 48,3% i 34,1%.

W porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku, w pierwszym półroczu 2024 roku średnia cena FOB czarnego i białego pieprzu w większości głównych krajów produkujących, z wyjątkiem Indii, gwałtownie wzrosła. W szczególności średnia cena FOB czarnego pieprzu wzrosła o 27%, a średnia cena FOB białego pieprzu wzrosła o 14% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Największy wzrost odnotowano w przypadku brazylijskiego czarnego pieprzu, a następnie w Wietnamie i Indonezji.

Ceny papryki krajowej na dzień 5 sierpnia 2024 r.

Dzisiejsze ceny pieprzu na świecie

Według Międzynarodowego Stowarzyszenia Pieprzu (IPC), na zamknięciu ostatniej sesji handlowej IPC cena indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung wynosiła 7176 USD/tonę, a białego pieprzu Muntok 8793 USD/tonę.

Cena brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 wynosi 6750 dolarów za tonę. Cena malezyjskiego czarnego pieprzu ASTA wynosi 8500 dolarów za tonę, a cena malezyjskiego białego pieprzu ASTA wynosi 10 400 dolarów za tonę.

Ceny czarnego pieprzu w Wietnamie utrzymywały się na niezmiennie wysokim poziomie, osiągając poziom 6000 USD/tonę za odmianę 500 g/l, 6600 USD/tonę za odmianę 550 g/l i 8800 USD/tonę za pieprz biały.

Sezonowość i produkcja papryki w różnych krajach będą miały silny wpływ na krajowe ceny papryki. Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw, Brazylia kontynuuje zbiory papryki w regionie Espírito Santo, a w listopadzie w regionie Para; szacuje się, że kraj ten zbierze dodatkowe 60 000 ton. Zmiany klimatyczne (La Niña) wpłyną na brazylijską produkcję papryki w nadchodzących miesiącach.

Według niektórych rolników z regionu Espirito Santos, plony ze zbiorów w 2024 roku mogą być niższe o 25-30% z powodu upałów, które powodują opadanie prawie wszystkich kwiatów z pierwszego rzutu, a tempo zawiązywania owoców w drugim i trzecim rzucie kwiatów jest dość niskie, dlatego oczekuje się, że osiągnie ono jedynie około 70% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Ogólnie rzecz biorąc, krajowe plony w 2024 roku mogą spaść o 20-25% w porównaniu z rokiem 2023. Średnia cena eksportowa brazylijskiej papryki w pierwszym półroczu wyniosła 3810 USD/tonę, co stanowi wzrost o 29,3% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, a cena eksportowa w czerwcu wzrosła o 31,1% w porównaniu ze styczniem 2024 roku.

Zbiory w Indonezji mają rozpocząć się w sierpniu (później niż zwykle, czyli w lipcu), ale plony nie są obiecujące. W pierwszym półroczu 2024 roku średnia cena FOB indonezyjskiego czarnego pieprzu rosła nieprzerwanie od lutego, zwiększając się o 16% w porównaniu z drugim kwartałem 2023 roku i o 30% w porównaniu z pierwszym kwartałem 2023 roku. Podobnie, średnia cena FOB indonezyjskiego białego pieprzu wzrosła odpowiednio o 9% i 5% w porównaniu z pierwszym i drugim kwartałem 2023 roku.

Główne zbiory papryki na Sri Lance zakończą się w lipcu. Prognozy dotyczące zbiorów papryki na Sri Lance w 2024 roku przewidują nie mniej niż 25 000 ton, a dzięki sprzyjającym warunkom pogodowym mogą one osiągnąć 27 000 ton. Głównym rynkiem eksportowym pieprzu lankijskiego są Indie, ponieważ pieprz lankijski charakteryzuje się wysoką zawartością piperyny, która nadaje się do produkcji oleju pieprzowego i oleożywicy.

Ogólny obraz globalnego przemysłu pieprzowego nadal pokazuje, że rynek zmaga się z niedoborem podaży. To z kolei doprowadzi do wzrostu cen pieprzu zarówno w kraju, jak i za granicą. Jednak skala i moment tego wzrostu pozostają niewiadome.

W odpowiedzi na zmiany na rynku, kilka krajów opracowało już plany działania. Brazylia posiada już trzy zakłady przetwórstwa papryki sterylizowanej i buduje dwa kolejne, których ukończenie planowane jest na 2025 rok, aby usprawnić przetwórstwo i poprawić jakość. W przyszłości papryka brazylijska będzie bardziej konkurencyjna w porównaniu z papryką wietnamską.

*Informacje te mają charakter wyłącznie poglądowy. Ceny mogą się różnić w zależności od czasu i lokalizacji.