Durian Ben Tre zaliczany jest do najsmaczniejszych owoców w Azji Południowo-Wschodniej.
Báo Lao Động•19/11/2024
Według serwisu kulinarnego Taste Atlas, wiele wietnamskich owoców, takich jak durian, pitaja i jabłko gwiaździste, uważa się za owoce o najlepszym smaku w Azji Południowo-Wschodniej.
Taste Atlas, strona internetowa nazywana kulinarną mapą świata , właśnie ogłosiła 26 najlepszych owoców do spróbowania w Azji Południowo-Wschodniej. Wietnam szczyci się wieloma znanymi i pysznymi owocami na tej liście, takimi jak smoczy owoc, durian, gwiaździste jabłko, kokos, mango i kumkwat. Zajmujący 5. miejsce na liście smoczy owoc Phan Thiet, został wprowadzony przez Taste Atlas jako jeden z owoców o charakterystycznym, subtelnie słodkim smaku, który jest bardzo łatwy w jedzeniu. Ponadto sady smoczego owocu mogą stać się atrakcją turystyczną w ramach modelu „turystyki wiejskiej”. Oprócz smoczego owocu o białym miąższu, smoczy owoc o czerwonym miąższu jest popularny w kuchni ze względu na swój atrakcyjny kolor. Wiele restauracji wykorzystuje ten składnik do przygotowywania przystawek, dodatków, deserów i napojów. Ponadto smoczy owoc Binh Thuan również znalazł się na 7. miejscu listy.
Wietnamski smoczy owoc uważany jest za owoc o pysznym smaku i dużym potencjale ekonomicznym . Zdjęcie: Portal Informacyjny Rządu Prowincji Binh Thuan.
Durian Cai Mon ( Ben Tre ) zajmuje siódme miejsce na liście. Ten owoc jest znany jako król owoców, ale jest dość wybredny pod względem smaku. Taste Atlas opisuje go jako owoc o „gęstym miąższu, subtelnym aromacie i słodkim smaku, który wiele osób kojarzy z mlekiem krowim. Owoc ma stosunkowo niewiele nasion”. Durian jest bogaty w składniki odżywcze i korzystny dla zdrowia, i można go używać zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich, takich jak desery, ciasta, lody i kleisty ryż… Jednak dla osób wrażliwych na silne zapachy durian jest uważany za „koszmar”, ponieważ jest zbyt ostry.
Durian Cai Mon słynie z grubego miąższu, małych pestek i intensywnie słodkiego smaku. Zdjęcie: Foody
Wietnamskie kokosy z Ben Tre, jabłka gwiaździste z Lo Ren, mango Hoa Loc i kumkwaty również zaliczane są do najlepszych owoców w Azji Południowo-Wschodniej. Owoce te mają atrakcyjny smak, są zdrowe i nadają się do spożycia w upały. Ponadto, wśród 26 najlepszych owoców w Azji Południowo-Wschodniej znajduje się wiele owoców znanych Wietnamczykom, takich jak rambutan, mangostan, jabłko różane, jackfruit, chlebowiec, banan... Wśród nich, indonezyjski mangostan jest uznawany za najlepszy owoc w Azji Południowo-Wschodniej. Ranking TaáteAtlas opiera się na opiniach użytkowników z całego świata, a jego celem jest promowanie pysznych lokalnych potraw, wzbudzanie dumy z tradycyjnej kuchni i rozbudzanie ciekawości turystów na temat nowych i egzotycznych potraw.
