Departament Bezpieczeństwa Żywności zwraca się do tych agencji z prośbą o współpracę z Departamentami Przemysłu i Handlu oraz Departamentami Rolnictwa i Rozwoju Wsi w celu kontroli przestrzegania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności przez zakłady produkujące, przetwórcze i handlowe w regionie, ze szczególnym uwzględnieniem zakładów produkujących i sprzedających ciasteczka księżycowe, słodycze, napoje, tradycyjne produkty wytwarzane w wioskach rzemieślniczych i małych przedsiębiorstwach; lokali gastronomicznych, ulicznych sprzedawców jedzenia itp.; o niezwłoczne śledzenie i wycofywanie produktów niespełniających norm bezpieczeństwa żywności. Jednocześnie należy bezwzględnie postępować w przypadku naruszeń i publicznie ujawniać nazwy, adresy i rodzaje produktów naruszających normy za pośrednictwem środków masowego przekazu. W przypadku oznak działalności przestępczej, prosimy o zgłoszenie sprawy na policję w celu przeprowadzenia postępowania zgodnie z prawem.
Konsumenci powinni kupować ciasteczka księżycowe od sprawdzonych dostawców.
Władze lokalne muszą wzmocnić komunikację w zakresie zapewnienia bezpieczeństwa żywności podczas Święta Środka Jesieni. W szczególności zakłady produkujące żywność i prowadzące działalność gospodarczą muszą przestrzegać przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności: warunków użytkowania obiektów, sprzętu, narzędzi, wiedzy i praktyk; przepisów dotyczących pochodzenia składników żywności, deklaracji własnych dotyczących produktów; a także stosowania barwników spożywczych, aromatów, dodatków i opakowań.
Konsumenci potrzebują wskazówek dotyczących bezpiecznego wyboru, przygotowywania, konserwowania i spożywania żywności. Powinni kupować i spożywać wyłącznie żywność i dodatki spożywcze z czytelnymi etykietami i informacjami o pochodzeniu.
Source: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
