Wietnamska ryba panga jest przetwarzana na eksport - Zdjęcie: THAO THUONG
Według VASEP konkurencja o udział w rynku wietnamskiego eksportu pangi staje się coraz trudniejsza i zacięta.
VASEP podaje jako główne rynki eksportowe wietnamskiej pangi takie jak Chiny, USA, UE i CPTPP. Jednak obecnie rynki te konsumują duże ilości dorsza i mintaja ze względu na ich pyszny smak i wartość odżywczą.
Dorsz jest uważany za „króla” ryb, o wysokiej wartości marki. Polloctopus jest również bardzo pożywny i ma bardziej stabilną cenę niż inne gatunki ryb. Od 2021 roku Chiny zwiększyły spożycie tych dwóch gatunków ryb. Podobnie postępują Stany Zjednoczone; 2022 rok był rokiem, w którym Stany Zjednoczone spożyły najwięcej dorsza w historii.
Ponadto mrożone filety z tilapii cieszą się popularnością również w USA, ustępując jedynie filetom z dorsza. Stanowią one silną konkurencję dla wietnamskiej pangi” – skomentował ekspert VASEP.
Aby pomóc wietnamskiej pandze wyprzedzić inne rynki, ekspert sugeruje: „Wietnamska panga musi poprawić jakość produktu, zagwarantować bezpieczeństwo żywności i higienę, stosować międzynarodowe standardy; zbudować markę, poszukiwać rynków zbytu i rozwijać produkty o wartości dodanej…”.
12 sierpnia w wywiadzie dla Tuoi Tre Online pan Phan The Quang ( Can Tho City) – firma zajmująca się przetwórstwem i eksportem owoców morza – stwierdził, że wcześniej mintaj alaskański był preferowany zamiast pangi, ponieważ był łowiony na wolności, a jego cena była porównywalna z ceną pangi hodowlanej, a nawet niższa.
Pan Quang powiedział: „W latach 2007–2008 wiele krajów drastycznie ograniczyło połów mintaja alaskańskiego, aby utrzymać naturalne zasoby, co spowodowało gwałtowny spadek podaży produktów z mintaja”.
W związku z tym cena pangi nagle wzrosła, gdyż wielu importerów w USA i Europie wybrało ją jako zamiennik mintaja.
Po okresie zmniejszonych połowów, naturalna populacja mintaja odrodziła się, a niektóre znane rynki zbytu wietnamskiej pangi powracają do tego tradycyjnego produktu.
Pan Quang przeanalizował zalety pangi wietnamskiej, takie jak niski koszt, duża i stabilna wielkość produkcji oraz możliwość przetwarzania jej na wiele różnych produktów, co zaspokaja potrzeby wielu rynków.
„Jakość produktów z pangi jest jednak zmienna, a ponadto napotykają one na liczne bariery handlowe i nieuczciwe praktyki konkurencyjne, takie jak dumping i oszustwa handlowe...”
„Tylko poprzez poprawę jakości i wejście na rynki premium wietnamska panga może odzyskać swoją długoterminową pozycję” – stwierdził pan Quang.
Ponadto niektórzy inni eksporterzy owoców morza stwierdzili, że wietnamska panga również musi stawić czoła znacznej konkurencji ze strony innych krajów produkujących sumy, takich jak Indie, Bangladesz i Indonezja…
Wietnam zajmuje drugie miejsce w eksporcie białej ryby do Chin.
Według danych Międzynarodowego Centrum Handlu (ITC) Wietnam jest drugim co do wielkości dostawcą białej ryby do Chin, po Rosji.
W pierwszej połowie tego roku Chiny zaimportowały z Wietnamu prawie 80 000 ton białej ryby, głównie pangi, co stanowi spadek o 17% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Tymczasem import ze Stanów Zjednoczonych osiągnął 45 000 ton, co oznacza wzrost o 57%.
Według Generalnego Departamentu Ceł, w pierwszej połowie lipca 2024 r. eksport pangi z Wietnamu osiągnął wartość 85 mln USD, co stanowi wzrost o 22% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 r. Skumulowany eksport do 15 lipca 2024 r. wyniósł ponad 1 mld USD, co stanowi wzrost o 6% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Source: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm
