Panga wietnamska zmaga się z konkurencją na rynku międzynarodowym.

Eksport pangi wietnamskiej napotyka konkurencję na rynku międzynarodowym. (Ilustracja ilustracyjna)

Według VASEP, największymi rynkami zbytu dla pangi wietnamskiej są Chiny, Stany Zjednoczone, UE i kraje CPTPP. Panga wietnamska zmaga się jednak z silną konkurencją ze strony innych odmian siei.

Dorsz jest uważany za „króla” białej ryby ze względu na wysoką wartość marki, doskonałą jakość mięsa i bogate wartości odżywcze. Jednak jego wysoki koszt i ograniczona podaż stanowią poważne przeszkody.

W Stanach Zjednoczonych dorsz jest najpowszechniej spożywaną rybą białej ryby, zwłaszcza mrożone filety z dorsza (kod HS 030471). W 2023 roku import tego produktu do USA osiągnął wartość 475 milionów dolarów, co oznacza spadek o 22% w porównaniu z rokiem poprzednim i stanowi 27% całkowitego importu białej ryby do USA z całego świata .

Polloctopus to dobra alternatywa dla dorsza ze względu na słodszy smak, niższą zawartość tłuszczu i przystępniejszą cenę. Chociaż polloctopus ma stabilne ceny i jest powszechnie wykorzystywany w podstawowych produktach, takich jak klopsiki i filety rybne, jego różnorodność jest ograniczona. Chiny stanowią znaczący rynek zbytu dla polloctopusa.

Tilapia jest również bogata w białko i niezbędne aminokwasy, a jej cena jest generalnie dość konkurencyjna na rynku. Tilapia, a zwłaszcza mrożone filety z tilapii, jest popularnym produktem w Stanach Zjednoczonych, ustępującym jedynie filetom z dorsza. Według Międzynarodowego Centrum Handlu (ITC), w 2023 roku Stany Zjednoczone zaimportowały tilapię o wartości 372 milionów dolarów, co stanowi spadek o 28% w porównaniu z rokiem 2022.

Ryba basa ma wiele podobieństw do ryby tra, ale ryby basa są zazwyczaj większe i mają grubsze mięso. Jednak jakość mięsa ryby basa jest niespójna, a jej marka nie jest tak silna, jak ryby tra.

Według ITC, Wietnam jest drugim co do wielkości dostawcą siei do Chin, po Rosji. W pierwszej połowie tego roku Chiny zaimportowały z Wietnamu prawie 80 000 ton siei (głównie pangi), co stanowi spadek o 17% w porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku. Tymczasem import ze Stanów Zjednoczonych osiągnął 45 000 ton, co stanowi wzrost o 57%; z Norwegii 19 000 ton, co stanowi wzrost o 28%; a z Grenlandii prawie 5000 ton, co stanowi wzrost o 188%.

Według ITC, Wietnam jest również drugim co do wielkości dostawcą białej ryby (głównie pangi) do Stanów Zjednoczonych, po Chinach. W ciągu pierwszych pięciu miesięcy tego roku Stany Zjednoczone zaimportowały z Wietnamu ponad 45 000 ton białej ryby (głównie pangi), co stanowi wzrost o 37% i stanowi 30% całkowitego importu białej ryby do USA z całego świata.

Jednak każdy rodzaj ryby ma swoje zalety i wady. Sum panga jest generalnie tańszy niż inne ryby o białym mięsie, co pomaga przyciągnąć więcej klientów, zwłaszcza na rynkach wschodzących.

Co więcej, ten gatunek ryby charakteryzuje się dużą i stabilną produkcją. Wietnam jest jednym z największych producentów pangi na świecie, co zapewnia stabilne zaopatrzenie rynku. Panga jest przetwarzana na wiele różnych produktów, zaspokajając potrzeby różnych segmentów klientów. Ponadto Wietnam ma korzystne położenie geograficzne, co pozwala obniżyć koszty transportu i skrócić czas dostawy.

Panga wietnamska ma duży potencjał, aby konkurować na rynku międzynarodowym. Jednak według VASEP jakość produktów z pangi wietnamskiej jest nierówna i zależy od wielu czynników, takich jak rasa, pasza i środowisko hodowli. Ponadto produkt ten napotyka wiele barier handlowych, takich jak podatki importowe, przepisy techniczne, stale zmieniająca się polityka rynkowa i nieuczciwa konkurencja.

Aby odnieść sukces, przemysł pangi musi proaktywnie wkroczyć na rynek, poprawić jakość produktów, zbudować rozpoznawalność marki i zdywersyfikować swoje rynki zbytu.