Festiwal Vu Lan, święto synowskiej czci, to piękna tradycja w kulturze wietnamskiej, odzwierciedlająca wdzięczność i szacunek dla rodziców. Z tej okazji Café Central An Đông w hotelu Windsor Plaza zaprasza na bufet wegetariański pod hasłem „Dzielenie się szczęściem” oraz na wybrane wcześniej menu wegetariańskie. Naszym celem jest oferowanie pysznych, pożywnych i zdrowych dań serwowanych w ciepłej i eleganckiej atmosferze w atrakcyjnych cenach i z ofertami specjalnymi, dzięki czemu mogą Państwo cieszyć się relaksującym czasem z rodziną i przyjaciółmi.
Wegetariański gorący garnek
Od 2 do 18 sierpnia 2024 roku (od 28 czerwca do 15 lipca w kalendarzu księżycowym) restauracja będzie serwować bufet wegetariański każdego wieczoru (18:00–22:00), natomiast bufet lunchowy (11:00–14:00) będzie dostępny tylko 17 i 18 sierpnia 2024 roku (14 i 15 lipca w kalendarzu księżycowym) w cenie zaledwie 330 000 VND++ od osoby. Doświadczeni szefowie kuchni hotelu stworzą wystawne wegetariańskie uczty o pełnej gamie smaków, od kuchni europejskiej po azjatycką, przygotowane ze świeżych warzyw, owoców i składników, podane w atrakcyjnym stylu.
Rolki sushi
Rozpocznij posiłek od lekkich, rozgrzewających przystawek, takich jak zupa dyniowa, japońska zupa z pastą sojową, lub orzeźwiających propozycji, takich jak sałatka owocowa, sałatka z korzenia lotosu i sałatka z mango z grzybami enoki. Wegetariański punkt sushi jest również bardzo zróżnicowany – oferuje sushi ze szparagami, sushi z tofu, rolki warzywne i rolki z awokado, a punkt smażenia i grillowania oferuje szeroki wybór składników, od dyni, ziemniaków, batatów, kukurydzy, brokułów, kalafiora, przez chlebowce, sajgonki, po rolki ze skórką tofu.
Szef kuchni serwuje również dania na ciepło, takie jak wytrawne naleśniki z 6 rodzajami grzybów, wegetariańska zupa makaronowa oraz dwa rodzaje hot potów: pożywny hot pot z grzybami Cordyceps oraz bogaty, pikantny hot pot tajski. Restauracja serwuje również spaghetti i makaron z wyborem sosu pomidorowego, śmietanowego lub bazyliowego, a także pizze pieczone bezpośrednio w piecu z 6 rodzajami sera i różnymi rodzajami grzybów.
Ryż zawinięty w liście lotosu
Ponadto, bufet wegetariański oferuje gościom wybór lekkich i orzeźwiających dań na ciepło, takich jak wegetariańska owsianka z grzybami, curry warzywne oraz smażony ryż z warzywami i czarnymi truflami. Na szczególną uwagę zasługuje pierożek warzywny „Worek Szczęścia”, symbol szczęścia i dobrego samopoczucia. Na koniec, słodkie desery dopełniają wegetariańską ucztę różnymi rodzajami słodkich zup, ciast, owoców, lodów oraz orzeźwiających napojów, takich jak herbata z żeń-szenia, herbata z liści vối, herbata z liści pandanu i lemoniada z trawy cytrynowej…
Oprócz bufetu wegetariańskiego, w sezonie Vu Lan, od 1 lipca do 31 sierpnia, Café Central An Đông wprowadza również zestaw wegetariański „Pięć Smaków Czystości” na lunch w cenie zaledwie 198 000++ VND za osobę. Menu obejmuje 5 dań, takich jak: sajgonki ryżowe z grzybami, pikantna sałatka szpinakowa, smażony chlebowiec z sosem mango lub smażony miękki makaron ryżowy z warzywami, a przystawki, dania główne i desery do wyboru według preferencji klienta.
Ciepła i przytulna uczta wegetariańska w gronie rodziny i bliskich w okresie Vu Lan to wspaniały sposób na wzmocnienie więzi rodzinnych.
Source: https://toquoc.vn/bua-tiec-chay-thinh-soan-dam-am-ben-nguoi-than-mua-vu-lan-2024-20240802223333696.htm
