Sebagai ahli pasukan Afrika yang telah bekerjasama dengan Quang Linh Vlogs selama bertahun-tahun di Angola, Hung Kaka dan rakan usaha samanya Thanh Paulo (kedua-duanya dari wilayah Nghe An ) disayangi ramai kerana personaliti mereka yang ringkas, mudah didekati dan lucu.
Selain bertani dan menyara penduduk di kampung-kampung terpencil di Angola dengan amalan pertanian , Hung Kaka dan Thanh Paulo juga berusaha untuk menyebarkan dan mempromosikan budaya Vietnam dengan kerap memasak dan mengajar penduduk tempatan cara menyediakan hidangan tipikal dari tanah air mereka, seperti sup mi daging lembu, popia, dan nasi pulut dengan kacang.
Mereka berharap hidangan ringkas ini bukan sahaja dapat membantu penduduk tempatan mendapatkan semula tenaga selepas seminggu bekerja keras dan menyediakan mereka secara mental untuk minggu baharu, tetapi juga menyebarkan budaya masakan unik tanah air mereka, Vietnam.

Dalam video baru-baru ini yang disiarkan di saluran YouTube mereka dengan lebih 750,000 pengikut, Hung Kaka dan Thanh Paulo mempamerkan kemahiran mereka dalam menyediakan hidangan Vietnam yang biasa untuk dinikmati oleh penduduk kampung: sandwic telur.
Hung Kaka mendedahkan bahawa setiap hujung minggu dia biasanya memasak hidangan Vietnam yang lazat untuk menyuburkan dan menggalakkan ketua pasukan dan ahli kumpulan di ladang. Mereka mengutamakan hidangan yang mudah dimasak, tidak mengambil banyak masa, dan boleh menggunakan bahan-bahan yang sedia ada dari ladang seperti telur ayam, telur itik, sayur-sayuran, dan sebagainya.
![]() | ![]() |
Untuk membuat sandwic telur, Hung Kaka dan Thanh Paulo pergi ke ladang ayam dan mengumpulkan lebih 30 biji telur ayam yang baru diletakkan. Mereka juga menyediakan roti, timun, bawang, bawang merah, dan daun ketumbar.
Selepas menyediakan dan membasuh bahan-bahan tersebut, Encik Hung mencincang halus bawang dan bawang merah, kemudian mencampurkannya dengan telur dan perasa. Encik Thanh bertanggungjawab menggoreng telur. Sayur-sayuran yang disertakan, seperti daun ketumbar dan timun, dihiris halus menjadi kepingan bersaiz kecil.

Apabila telur-telur keemasan yang harum telah dikeluarkan, Encik Hung terus mengisi roti dengan inti, sambil memasukkan semua bahan-bahannya dengan banyak.
"Kadang-kadang, saya menyediakan makanan Vietnam untuk dinikmati oleh rakan-rakan saya. Sandwic telur Vietnam sedap dan cepat disediakan, tidak terlalu memakan masa. Saya membeli banyak roti supaya semua orang boleh makan dengan selesa, kerana apabila rakan-rakan saya pulang, mereka hanya mempunyai tepung jagung, daun ubi kayu, dan kentang untuk dimakan," jelas Hung Kaka.
Lelaki Vietnam itu berkata sandwic telur lebih sedap dimakan dengan sos cili, tetapi di tempat tinggalnya, tiada sos cili, atau jika ada, ia sangat mahal. Oleh itu, dia menggantikan sos cili dengan beberapa cili segar untuk menambah kepedasan, menjadikan sandwic itu lebih menyeronokkan untuk semua orang.

Setelah sandwic telur siap, dia menawarkannya kepada pekerja Angola di ladang, dan menunjukkan kepada mereka cara menikmatinya. Semua orang merasainya dengan penuh minat dan tidak dapat menyembunyikan kegembiraan mereka, terus mengangguk setuju dan memuji betapa lazatnya sandwic tersebut.
Selepas semua orang menghabiskan dua kek, Hung Kaka bertanya sama ada mereka mahu lagi dan menawarkan sedikit kepada mereka. Walau bagaimanapun, seluruh kumpulan itu tidak mahu lagi. Mereka mendedahkan bahawa sebab mereka "mengidamkannya tetapi tidak sanggup makan lebih banyak" adalah kerana mereka mahu membawa pulang sedikit untuk isteri dan anak-anak mereka.

Kemudian para ahli menjelaskan alasan mereka satu persatu:
"Saya boleh makan lebih banyak, tetapi saya mahu membawa pulang selebihnya untuk anak-anak dan isteri saya."
"Saya boleh makan kelima-limanya sendiri, tetapi memikirkan anak-anak saya di rumah yang lapar menunggu ayah mereka, saya mahu membawa pulang bakinya untuk isteri dan anak-anak saya. Isteri dan anak-anak saya di rumah tidak pernah makan makanan yang begitu lazat sebelum ini."
"Setiap kali kami datang ke sini untuk bekerja dan ada makanan yang lazat, kami sentiasa menyimpan sedikit untuk dibawa pulang untuk anak-anak kami, kerana mereka tidak pernah berpeluang makan makanan yang begitu lazat sebelum ini."

Apabila lelaki Vietnam itu mengetahui bahawa orang di ladang sering tidak menghabiskan makanan mereka kerana mereka ingin membawa pulang sebahagian untuk dinikmati oleh keluarga mereka, dia sangat terharu. Dia segera berkongsi baki roti dengan semua orang, memberikan setiap orang dua keping roti.
Beliau juga menggesa semua orang untuk menjaga keluarga mereka dengan baik.
Ahli-ahli Angola berulang kali merakamkan rasa terima kasih mereka kepada rakyat Vietnam kerana menyediakan mereka hidangan yang lazat dan memuaskan, sambil mengakui bahawa "isteri dan anak-anak mereka di tanah air pasti sangat gembira."

Selepas mengedarkan kek kepada semua orang, Hung berasa sedih kerana orang lain boleh membawa pulang makanan yang lazat untuk isteri dan anak-anak mereka, atau keluarga mereka menyambut mereka apabila mereka pulang dari kerja. Tetapi mereka, seperti dia dan Thanh Paulo, yang bekerja jauh dari rumah, tidak dapat membawa pulang makanan yang lazat, tidak kira berapa banyak yang mereka ada.
Lelaki dari wilayah Nghe An itu mengaku bahawa perjalanan dari Angola ke Vietnam agak sukar, memerlukan 6-7 perjalanan, baik dengan kereta mahupun kapal terbang, mengambil masa 2-3 hari untuk tiba. Berjauhan dengan keluarga, adik-beradik itu semua sangat sedih, tetapi mereka saling menggalakkan untuk terus gigih demi kehidupan dan masa depan mereka.
Sumber: Vlog Hung Kaka - Kehidupan di Afrika

[iklan_2]
Sumber: https://vietnamnet.vn/lan-dau-thu-banh-mi-trung-nguoi-chau-phi-tiet-lo-ly-do-them-nhung-khong-an-them-2309533.html









