Daripada pisang goreng rangup dan kuih daun kelapa manis hinggalah kuih beras gula melaka yang harum, setiap hidangan melambangkan kasih sayang dan dedikasi penduduk tempatan. Mari kita terokai beberapa snek istimewa Delta Mekong yang tidak boleh anda terlepas.
Pisang goreng
Pisang goreng merupakan snek yang popular di Delta Mekong. Pisang yang dipilih dengan teliti disalut dengan adunan dan digoreng rangup sehingga rangup. Apabila dimakan, anda akan merasai lapisan luar yang rangup dan rasa manis pisang di dalamnya. Hidangan ini sering dinikmati dengan santan yang pekat, menghasilkan kombinasi kerangupan dan kemanisan yang sempurna. Ia merupakan snek biasa yang terdapat di pasar dan penjaja jalanan di seluruh Delta Mekong.
Kek daun kelapa
Kuih daun kelapa merupakan hidangan tradisional dari Delta Mekong, yang terkenal dengan rasa manisnya yang halus dan aroma daun kelapa yang harum. Bahan-bahan utamanya termasuklah pulut, kacang hijau, dan kelapa, yang dibalut dengan daun kelapa segar dan dikukus. Apabila dimakan, anda akan merasai tekstur pulut yang lembut, rasa kacang kacang hijau, dan aroma kelapa yang manis. Kuih ini dikaitkan dengan kenangan zaman kanak-kanak ramai orang di Delta Mekong .
Kek tiub daun pandan
Kek tiub daun pandan merupakan hidangan unik dari Delta Mekong. Diperbuat daripada tepung beras, santan, dan ekstrak daun pandan, ia menghasilkan warna hijau semula jadi dan aroma yang tersendiri. Adunan dituang ke dalam acuan tiub dan dikukus, membentuk kek tiub kecil yang menawan. Apabila dimakan, anda akan merasai tekstur lembut dan rasa yang lazat. Hidangan ini sering dihidangkan bersama santan dan biji bijan panggang.
Mi Ubi Kayu
Kuih mi ubi kayu merupakan snek terkenal di Delta Mekong. Bahan-bahan utamanya termasuklah ubi kayu, santan, dan kanji ubi kayu. Ubi kayu diparut, dicampur rata dengan kanji ubi kayu dan santan, kemudian dikukus sehingga masak. Apabila dimakan, kuih mi ubi kayu mempunyai tekstur yang kenyal dan aroma ubi kayu yang tersendiri, digabungkan dengan rasa santan yang kaya dan berkrim. Hidangan ini sering ditambah dengan kelapa parut dan gula pasir.
Kek beras gula aren
Kuih beras gula aren merupakan salah satu snek yang wajib dicuba apabila melawat Delta Mekong. Diperbuat daripada tepung beras, santan, dan gula aren, ia mempunyai warna keemasan dan rasa yang tersendiri. Apabila dimakan, anda akan merasai tekstur lembut, gebu dan kemanisan kuih tersebut, dicampur dengan aroma gula aren yang tersendiri. Kuih ini dikaitkan dengan banyak perayaan dan acara penting di Delta Mekong.
Snek asli dari Delta Mekong bukan sahaja lazat dan unik rasanya, tetapi juga mewakili budaya kulinari yang tersendiri di rantau ini. Setiap hidangan membawa kisah tentang kehidupan dan penduduk Delta Mekong, menyumbang kepada kepelbagaian dan kekayaan masakan Vietnam. Apabila anda berpeluang melawat Delta Mekong, luangkan masa untuk menikmati snek ini; anda pasti akan mendapat pengalaman kulinari yang tidak dapat dilupakan. Kerangupan pisang goreng, aroma kuih daun kelapa, dan rasa manis kuih beras gula melaka akan meninggalkan kesan yang berkekalan.
Syarikat pelancongan Tugo memberikan pembaca kod "DULICHGENZ" bernilai sehingga 1,000,000 VND. Bayar yuran semasa mendaftar untuk lawatan.
Bahagian pelancongan Gen Z dicipta oleh Tugo & Thanh Nien.[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/ky-uc-tuoi-tho-trong-tung-mon-an-vat-chuan-vi-mien-tay-185240809110928084.htm
