많은 학교에서는 기숙사 메뉴를 홍보하기 위해 오픈 데이를 조직하고, 학부모를 주방에 초대하여 주방에서 식사를 나누는 모습을 지켜보게 하고, 학부모가 자녀와 함께 식사하면서 학교 교육의 질을 홍보하는 것 외에도, 학생들이 기숙사 식사를 평가하거나 학생들이 집에서 학교로 도시락을 가져오도록 허용합니다.

부모님들은 하루 이상 학교에 다닐 수 있습니다.

호치민시 8군 홍득 초등학교에서는 학부모가 자녀가 낮 동안 어떻게 먹고 자는지 보기 위해 학교에 올 수 있을 뿐만 아니라, 학년 내내 기숙생 자녀를 둔 학부모는 자녀의 식사 시간에 교대로 학교에 갈 수 있습니다.

학교 교장인 풍 레 디에우 한 씨는 예를 들어 이번 주에는 5학년 학부모를 학교에 초대하고, 다음 주에는 1학년 학부모가 자녀의 식사 시간에 학교에 올 수 있으며, 그 다음 주에는 2학년 학부모를 위한 시간이 될 것이라고 말했습니다. 이런 식으로 학부모가 자유 시간을 정할 수 있다면 담임 선생님이 학교로 안내하여 자녀가 어떻게 점심을 먹고 어디에서 낮잠을 자는지 보게 하여 자녀가 학교에서 공부하는 동안 안전함을 느낄 수 있도록 할 것입니다.

1구의 응우옌빈키엠 초등학교에서는 학부모들이 학교 주방을 방문하고, 교직원이 학생들에게 밥을 나누는 모습을 지켜보고, 학교 급식을 맛볼 수 있는 개방일 행사를 개최했습니다. 학교 급식이 어떤지 직접 확인해 보는 시간이었습니다.

학생들의 급식에 대한 의견을 듣기 위해 담임교사, 보모, 학교 관리자는 정기적으로 각 학급 식당을 방문하여 학생들이 점심을 먹는 모습을 관찰하고, 학생들이 점심을 다 먹는지 확인하고, 음식에 대한 의견을 듣습니다.

학생들이 수업에 점심을 가져오도록 하세요

2023-2024학년도에 1군 민득 중학교에서는 일부 시설을 수리하고 재건축하고 있습니다. 따라서 이 기간 동안 학교 식당은 임시로 문을 닫고, 학교에서는 급식을 제공하기 위해 식당을 이용합니다. 급식의 안전성과 품질을 보장하기 위해 학교 운영위원회, 의료진, 학부모 대표 등이 학생들에게 급식을 제공하는 주방을 정기적으로, 갑자기 점검하여 급식의 안전성과 품질을 보장합니다.

동시에 학교에서는 학부모를 학교에 초대하여 급식 제공, 무게 측정, 나누기, 샘플 보관, 각 학급 배분 과정과 학교에서 자녀와 함께 식사하는 모습을 보여주는 날도 있습니다.

특히, 민득 중학교에서는 학생들이 집에서 준비한 음식을 학교로 가져와서 점심시간에 먹는 것을 허용합니다. 현재 이 학교에는 집에서 점심을 가져와서 먹는 학생이 50명 정도 있습니다. 승인을 받으려면 부모가 신청서를 작성하여 자녀의 점심 식사에 대한 식품 위생 및 안전에 대한 책임을 명시해야 합니다. 이 방법은 많은 학부모와 학생으로부터 지지를 받았습니다.

민득 중학교 교장인 쩐 투이 안 씨는 2022-2023학년도부터 지금까지 학생들의 기숙 식사에 대한 등급이 매겨졌다고 말했습니다. 학생들은 한 달에 한 번 그 달의 기숙사 식사 품질에 대한 평가를 받습니다. 학교는 매우 좋음, 좋음, 나쁨, 최악 등 4단계의 평가를 실시합니다. 그러면 담당 직원이 종합하고 분석한 뒤 주방이나 케이터링 부서에 조정을 요청합니다.

매일 학교 운영위원회의 교사가 학생들과 함께 식사를 합니다.

4구의 응우옌 후 토 고등학교에서는 학교 식당과 협력하여 학생들을 위한 식사를 준비하고 있습니다.

이 학교의 교장인 도딘다오 씨는 매일 학교 위원회의 교사가 학생들과 함께 식사를 하며 식사의 질을 모니터링할 것이라고 말했습니다. 부모님도 자녀와 함께 식사하도록 등록하실 수 있습니다. 학교는 학부모의 학교 운영 지원을 통해 보다 포괄적인 교육 목표를 달성하고, 검사 및 감독을 강화할 때 학생들을 위한 기숙사 식사의 양과 질도 보장될 것이라고 늘 믿고 있습니다.

12월 28일, 호치민시 교육훈련부는 시내 초등학생을 대상으로 식품 안전 보장에 대한 메시지를 전파하는 문서를 발표했습니다.

이에 따라, 도시 식품 안전 관리 위원회(현 호치민시 식품 안전국)는 "식품 안전에 대한 비디오 미니 게임"이라는 홍보 제품을 만들었습니다. 이 영상은 생생한 형태의 객관식 문제와 많은 애니메이션 이미지를 포함하고 있습니다. 이를 통해 초등학생들은 자신의 건강을 위해 안전한 식품을 선택하고 사용하는 데 있어 안전을 보장하는 원칙을 쉽게 보고, 쉽게 기억하고, 쉽게 실천할 수 있습니다. 호치민시 교육훈련부는 투덕시, 군, 마을의 교육훈련부에 이 영상을 초등학교 학생들에게 배포해 달라고 요청했습니다.