시장은 상승세를 마감했으며, 앞으로도 불규칙적인 변동성을 보일 것으로 예상됩니다.

동남아시아 지역의 후추 가격은 오늘 어제 대비 kg당 4,000~4,500 VND 하락했습니다. 구체적으로 바리아-붕따우 지역의 후추 가격은 현재 kg당 137,000 VND로 어제보다 4,000 VND 떨어졌으며, 빈푸억 지역 역시 kg당 137,000 VND로 어제보다 4,000 VND 하락했습니다.

이에 따라 오늘(8월 13일) 후추 가격은 주요 재배 지역 일부에서 kg당 4,000~5,000 VND 하락하여 최고 138,000 VND를 기록했으며, 137,000~138,000 VND 범위에서 변동했습니다.

2024년 8월 13일 국내 후추 가격

추세 후추협회 상임부회장인 호앙 푸옥 빈 씨에 따르면, 올해 후추 가격이 다시 상승했지만, 커피와 두리안 가격도 오르고 많은 가구의 소득이 안정되어 있어 예년처럼 조기 판매 압박을 받지 않고 있다고 합니다. 지난주 후추 가격이 이례적으로 변동했지만, 회복세를 보이며 상승하고 있어 재배 농가에 희망을 주고 있습니다. 앞으로도 후추 가격은 이례적인 변동을 보일 것으로 예상됩니다.

오늘날 세계 후추 가격

국제후추협회(IPC)에 따르면 최근 거래 마감 시점에서 인도네시아산 람풍 흑후추는 톤당 7,298달러로 0.30% 하락했고, 문톡 백후추는 톤당 8,592달러로 4.40% 하락했습니다.

브라질산 ASTA 570 흑후추 가격은 톤당 6,100달러로 4.92% 하락했습니다. 말레이시아산 ASTA 흑후추 가격은 톤당 8,500달러로 안정세를 유지했으며, 말레이시아산 ASTA 백후추 가격은 톤당 10,400달러를 기록했습니다.

베트남산 흑후추 가격은 여전히 ​​높은 수준을 유지하고 있으며, 500g/l 등급은 톤당 5,800달러, 550g/l 등급은 톤당 6,200달러에 거래되고 있고, 백후추는 톤당 8,500달러에 거래되고 있다.

베트남에서는 커피 수확철이 1월 초에 시작되어 음력 설 이후 수확이 절정에 달합니다. 따라서 다음 수확기(음력 설 이후인 2025년 2월경 예상)까지는 아직 7~8개월이 남았지만, 농부, 유통업자, 그리고 기업들이 보유하고 있는 커피 물량은 한정되어 있습니다. 전 세계 후추 산업 전반을 살펴보면 공급 부족 현상이 나타나고 있으며, 이는 국내 후추 가격 상승을 더욱 부추길 가능성이 높습니다.

전문가들에 따르면 국내 고추 산업은 성장세를 보이고 있으며, 수출액 증대 가능성이 크다. 기업들은 시장 수요를 충족하기 위해 품질 향상과 전처리 및 가공 과정에 더욱 심혈을 기울여야 한다. 이는 농민들이 기업과 협력하여 유기농법으로 집약적으로 고추를 생산하고 수출 기준을 충족함으로써 품질과 경제적 가치를 향상시키도록 장려하는 요인이 될 것이다.

이와 관련하여 베트남 후추향신료협회 회장인 호앙 티 리엔 여사는 베트남이 현재 세계 최대 후추 수출국으로 전 세계 후추 수출량의 약 55%를 차지하고 있다고 밝혔습니다. 연간 14만 톤의 가공 능력을 보유한 베트남은 가공 수출 비중(현재 30%)을 더욱 높일 잠재력을 가지고 있습니다. 심층 가공을 확대하면 제품 다양화, 품질 및 부가가치 향상, 가치 사슬 참여 확대 등을 통해 후추 산업을 활성화할 수 있을 것입니다.

*본 정보는 참고용이며, 실제 가격은 시기 및 장소에 따라 변동될 수 있습니다.