두리안, 과일·채소 수출 확대…76억 달러 목표

다크 락 두리안 에 도장이 찍혀 수출을 앞두고 있다. (사진: 호아이 투/VNA)

베트남의 과일과 채소 수출은 2025년 초 마이너스 성장 이후 뚜렷한 회복세를 보이고 있습니다. 이러한 회복의 주요 원동력 중 하나는 과일과 채소 그룹의 핵심 제품인 두리안의 인상적인 복귀입니다.

그와 더불어 품질 향상, 공급망 강화, 시장 다변화를 위한 노력을 통해 글로벌 시장의 많은 변동 속에서도 과일 및 채소 산업이 점진적으로 성장세를 회복할 수 있는 튼튼한 기반을 마련했습니다.

베트남 과일 및 채소 협회에 따르면, 현재의 추진력과 11월까지 풍부한 두리안 생산량을 고려하면 농업환경부가 올해 설정한 76억 달러의 수출 목표는 완전히 실현 가능하며, 심지어 80억 달러에 근접할 가능성도 있습니다.

7개월 후, 과일과 채소의 수출 가치는 39억 2천만 달러에 도달하여 2024년 같은 기간보다 0.9% 증가했습니다.

베트남의 과일과 채소 수출이 강력하게 성장한 것은 중국 시장으로의 수출이 회복된 데 따른 것입니다.

두리안 외에도 코코넛, 패션프루트, 가공망고 등 다른 많은 과일과 채소의 수출도 인상적인 성장을 보였으며, 이는 베트남의 과일과 채소 수출이 다양하다는 것을 보여줍니다.

베트남 과일 및 채소 협회 회장인 응우옌 탄 빈 씨는 중국 시장에서 많은 두리안 선적물에 카드뮴 잔류물과 황색 O에 대한 경고가 있었던 기간 이후 두리안 수출이 현재 정상화되었다고 말했습니다.

2025년 5월 이후, 지방, 기업, 국민의 협력으로 두리안 수출은 점차 회복되고 성장세를 되찾았습니다.

농업 환경부 작물생산식물보호국장인 후인 탄 닷(Huynh Tan Dat) 씨는 두리안과 같은 고부가가치 제품의 시장을 유지하고 확대하기 위해 업계가 재배 지역의 카드뮴 오염 지도를 작성할 것이라고 말했습니다.

두리안은 중국 수출을 위해 포장되기 전 엄격한 분류 과정을 거칩니다. (사진: 응우옌 융/VNA)

이는 식품 안전을 보장하고, 국제 표준을 준수하며, 베트남 두리안이 EU, 미국, 일본, 한국 등 고급 시장에 더욱 깊이 침투할 수 있는 여건을 조성하는 핵심 솔루션입니다.

기업들은 재배 지역의 품질 관리를 강화하는 동시에 구매 및 포장 단계부터 사전 관리 프로세스를 강화하고 있습니다.

베트남 청과물협회(Vietnam Fruit and Vegetable Association) 당푹응우옌(Dang Phuc Nguyen) 사무총장에 따르면, 현재 많은 기업들이 카드뮴 무함유 인증을 받은 농장에서만 두리안을 구매하고 있습니다. 수출 전 창고에서 제품이 기준에 부합하는지 확인하기 위해 재검사를 실시합니다.

이 방법은 위험을 줄일 뿐만 아니라 국제 시장에서 베트남 제품의 평판도 높여줍니다.

두리안 외에도 코코넛, 패션프루트, 망고 등 다른 여러 가공식품도 긍정적인 성장을 기록했습니다. 특히, 상반기 중국 수출은 전년 동기 대비 24.3% 감소했지만, 미국, 일본, 네덜란드 등 다른 여러 시장은 큰 폭으로 성장했습니다.

특히, 올해 1~7월 미국으로의 과일 및 채소 수출액은 2억 1,600만 달러에 달해 66% 증가했습니다. 이는 상위 15개 수출 시장 중 가장 높은 성장률입니다.

2023년 Quicornac Company Limited(짜라이성 플레이쿠시 짜다마을)의 패션프루트 생산 라인. (사진: Hong Diep/VNA)

미국은 현재 베트남 과일 및 채소 시장 점유율에서 8% 남짓만을 차지하고 있지만, 이 시장은 품질 기준, 식품 위생 및 안전, 라벨 및 포장에 대한 요구 사항이 매우 엄격합니다.

따라서 미국으로의 성공적인 수출은 경제적 가치를 가져올 뿐만 아니라, 베트남 농산물의 품질, 규정 준수 능력, 브랜드 평판을 측정하는 척도가 됩니다.

농림환경부는 2025년까지 76억 달러의 목표를 달성하기 위해서는 과일 및 채소 산업이 일본, 한국, EU, 중국 등과 체결한 자유무역협정을 활용하여 시장을 다각화하는 데 주력해야 한다고 분명히 밝혔습니다.

신선한 과일을 수출하는 것 외에도 성장 마진을 확대하고 신선시장의 위험을 제한하기 위해 가공품, 특히 코코넛, 망고 등의 가공품을 홍보하는 것이 필요합니다.

한편, 베트남 과일 및 채소의 가장 큰 수출 시장인 중국 시장은 전체 수출 매출의 50% 이상을 차지하지만, 소비 추세도 변화하고 있으며, 품질, 식물 검역 및 포장 사양에 대한 요구 사항이 높아지고 있습니다.

베트남의 중국 무역참사관인 농득라이(Nong Duc Lai) 씨는 이 시장에 효과적으로 수출하기 위해서는 베트남 기업이 핵심 솔루션을 동시에 구현해야 한다고 지적했습니다.

우선, 제품 품질을 향상시키고, 기술 표준, 포장 및 추적성에 대한 규정을 엄격히 준수합니다.

둘째, 생산, 가공, 보존에 대한 기술 투자와 적용을 촉진하여 부가가치를 높이는 것입니다.

세 번째는 무역 진흥을 강화하는 것입니다. 특히 중국 북부와 북서부 지방의 무역 진흥을 강화하는 것입니다. 이 지역은 잠재력이 풍부하지만 아직 효과적으로 개발되지 않은 지역입니다.

호주와 미국 시장으로 수출되는 안장 녹색 껍질 코끼리 망고 (사진: Thanh Sang/VNA)

또한, 기업은 제품이 자리 잡을 때까지 기다리지 않고, 시장 진출을 준비하는 순간부터 브랜드를 구축하고 등록하는 것이 중요하며, 특히 중국 소비자의 취향에 맞춰 디자인과 포장을 개선하는 데 주의를 기울여야 합니다.

농림환경부는 EU, 일본, 한국 등 다른 잠재 시장의 기회를 활용하는 것도 추진하고 있습니다.

이러한 시장은 안정적일 뿐만 아니라 구매력도 높습니다. 특히 베트남이 강점을 보이는 열대 과일의 경우 구매력이 높습니다.

점점 더 경쟁이 치열해지는 시장과 높아지는 기술적 요구 속에서 베트남 과일 및 채소 산업은 생산량이나 가격에만 의존해서는 지속 가능하게 발전할 수 없습니다.

그 대신, 고품질 공급망을 구축하고, 원산지에서 식품 안전을 관리하고, 가공 과정에 현대 기술을 적용하고, 시장을 다각화하고, 강력한 브랜드를 구축하는 것이 성장 모멘텀을 유지하고 국제 시장에서 더 나아가는 데 중요한 요소가 될 것입니다.

출처: VNA

출처: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/