한때 이 지역 주민들의 기아 근절과 빈곤 감소에 기여했던 작물이었던 사탕수수는 최근 몇 년 동안 생산성과 품질이 낮아지면서 경제적 가치가 감소하는 추세를 보이고 있습니다. 위와 같은 상황에 직면하여 사탕수수 기업, 지방 행정 기관 및 주민들은 사탕수수 원료 지역을 지속 가능하게 개발하기 위한 솔루션을 내놓았습니다. 특히 농업협동조합의 생산 조직화 역할 촉진과 과학기술 이전을 중심으로 생산성, 품질, 효율성이 높은 집약적 사탕수수 재배 지역을 구축하는 데 주력합니다.

타치꽝(Thach Thanh) 사민들은 사탕수수를 재배합니다.

타치꽝은 타치탄 지역에서 농업 생산에 대한 합작사업과 협회를 시행하는 대표적인 지역 중 하나입니다. 2012년부터 이 공동체는 협동조합을 통해 기업과 농부를 연결하고, 협동조합과 연계하여 농산물을 소비하는 모델을 구축해 왔습니다. 이 중 가장 큰 비중을 차지하는 제품은 원사탕수수이다.

탁꽝 농업사업서비스협동조합(탁탄)의 응우옌 딘 콴 이사는 "지역 주민들은 오랫동안 생사탕수수를 재배하여 경제 발전을 이루어 왔습니다. 협동조합은 베트남-대만 사탕수수 회사(Vietnam-Taiwan Sugarcane Company Limited)와 지역 주민들을 위한 생사탕수수 구매 계약을 체결했습니다. 기업, 주민, 협동조합 간의 유대감을 강화하기 위해, 협동조합은 생산기 전에 기업과 협력하여 지역 토양에 적합한 생산성이 높고 품질이 좋은 사탕수수 품종을 선정합니다. 또한, 동기식 기계화 및 집약적 농업 기술을 생산에 적용하는 등 지역 주민들의 생산 수준을 향상시키고 교육을 실시합니다. 또한, 수확기에는 구매 계약, 가격, 운송, 보관 등 지역 주민들에게 최고의 혜택을 제공하기 위해 중요한 역할을 합니다."라고 말했습니다.

기계화된 생산 공정, 진보된 과학 기술, 효과적인 수확 및 가공 덕분에 지역 원당 사탕수수의 생산성과 품질이 향상된 것으로 알려져 있습니다. 2014년 이전만 해도 사탕수수 수확량이 헥타르당 65톤에 불과했지만, 2015년부터 현재까지 수확량은 헥타르당 70~80톤에 달했습니다. 집약적 농업 방법을 적용하고 표면 관개 시스템을 설치하는 사탕수수밭이 있는데, 수확량은 헥타르당 100~110톤에 달할 수 있습니다. 그러므로 사람들에게 제공되는 경제적 효율성은 비교적 안정적이다.

2018~2019년 작물 연도부터 람손 사탕수수 하이테크 농업회사가 사탕수수 생산 지역을 재구조화한 이후, 토탄 공동체 농업 서비스 협동조합(Thuong Xuan)은 원사탕수수 지역을 조직하고 건설하는 다리 역할을 추진해 왔습니다. 이에 따라 협동조합은 종자 공급 회사와 협력하여 작물 일정, 재배 기술 및 관리 체계를 준수하도록 지침을 제공하고, 대규모 사탕수수 생산에 최신 기술을 적용했습니다. 이에 따라 협동조합은 매년 100헥타르/작물년도 이상의 원사탕수수 재배 면적을 유지하고 있으며, 그 중 50헥타르 이상의 사탕수수에서 집약적 농법을 사용하고 있습니다.

토탄공영농업서비스협동조합은 매년 농작물이 시작되는 해부터 토지 준비, 농업 생산에 과학 및 기술을 적용하는 등의 서비스 단계를 효과적으로 시행해 왔습니다. 또한 협동조합은 사탕수수 재배자들이 수확량이 높은 사탕수수 품종을 선택하고 생산에 새로운 과학적, 기술적 방법을 적용하도록 지도해 왔습니다. 2024~2025년 작물 연도에 이 지역은 120헥타르 규모의 집약적 사탕수수 재배 면적을 목표로 하고 있으며, 헥타르당 평균 수확량이 약 90~100톤으로 기존 생산 방식보다 헥타르당 30톤 이상 증가할 것으로 예상됩니다. 토탄(Tho Thanh) 지역 인민위원회 위원장인 레 후 지앙(Le Huu Giang) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "조합은 원사탕수수 생산에 대한 책임을 지고 있으며, 이를 통해 농업 기술 발전을 관리하고 이전하는 데 있어 주민들을 지도하는 데 유리한 환경을 조성했습니다. 생산 과정과 관련하여, 조합은 기업과 협력하여 고품질 종자와 자재를 수입하고 동시 기계화를 도입할 책임이 있습니다. 동시에, 각 조합원에게 가장 적합한 혜택을 제공하기 위해 계약 체결, 사탕수수 구매, 운송 및 소비를 조직합니다."

2024~2025년 작물 연도에 탄호아 성은 약 16,000헥타르의 원사탕수수를 심는 데 노력할 것입니다. 지금까지 각 지역에서는 14,400헥타르가 넘는 땅에 식물을 심고 보존했습니다. 지속 가능한 사탕수수 재배 지역을 개발하기 위해 농업 협동조합은 대량 생산을 위해 KK3, LK92-11과 같은 고품질 품종을 적극적으로 선정했습니다. 동시에 농업 개발을 지원하는 메커니즘과 정책을 적극적으로 연구하여 모든 계층의 당국에 사람들이 현대적인 방향으로 투자하고 생산을 개발하도록 지원하도록 조언합니다. 이와 함께 사탕수수 협동조합은 점차 집약 농업에 기술을 적용하는 것을 장려하고 있습니다. 여기에는 깊은 경운과 석회 처리, 밭 관개 시스템 구축, 균형 잡힌 비료 시비 체계가 포함되며, 이를 통해 생사탕수수가 잘 자라고 해충과 질병이 없도록 보장합니다.

기사 및 사진: Le Thanh