무옹롱 마을 중심가(끼썬 지구)에서 꾸바꼬가 사는 사레이 마을까지의 거리는 약 2km에 불과하지만, 우기에는 진흙길로 1시간이 걸립니다.

"길도 불편하고, 므엉롱은 겨울에 춥고 안개가 자욱한 기후를 가지고 있습니다. 서리가 내리는 해가 있어서 사레이와 쌈숨 같은 외딴 마을의 가축, 특히 닭들이 자주 죽습니다. 너무 추워서 사레이를 비롯한 마을의 병아리들이 대량 폐사하는 해가 있어서 주민들에게 피해를 주는 경우도 있습니다."라고 므엉롱 농민협회 회장은 말했습니다.

꾸바꼬 씨의 가족도 마찬가지다. 그는 수년간 검은 닭을 키우는 데 투자했지만, 매년 겨울이면 추위로 인해 많은 닭이 죽습니다. 혹독한 기상 조건에도 불구하고 포기하지 않고, 코 씨는 온라인으로 접속해 농업 방법을 배우고 혁신하여 생산 효율성을 높였습니다. 그는 가금류 사육 기술에 대한 기사를 읽는 동안 무옹롱 사람들이 늘 해오던 방목형 사육 방식으로 가축과 가금류를 키우는 다양한 방법, 특히 가축을 추위로부터 보호하는 방법에 대해서도 알게 되었습니다.

꾸바꼬 씨는 그의 가족이 운영하는 닭 사육 지역을 안내하면서, "3단계" 닭 사육 기술을 적용하여 성공한 사례를 자랑했습니다. 이 방법을 통해 지난 2년 동안 코 씨의 닭들은 잘 자랐고 건강하며 빠르게 성장하여 안정적인 수입을 얻었으며, 때로는 기온이 섭씨 5도 이하로 떨어지는 추운 겨울에도 거의 죽지 않았습니다.

꾸바코 씨가 적용하는 닭 사육의 3단계 중 1단계는 알을 품고 병아리가 부화한 후 1~2개월이 될 때까지 품는 것입니다. 그는 두 개의 큰 방의 다소 좁은 공간에 인큐베이터와 닭장을 일렬로 배치했습니다.

"과거 무옹롱 사람들은 주로 닭을 자연 부화시켜 품종을 키웠습니다. 따라서 특히 추운 날씨에는 닭 폐사율이나 상한 계란 발생률이 상당히 높았습니다. 저는 마을 Trung Tam 마을의 부화기 모델을 참고하여 닭 몇 마리를 팔고 부화기를 구입하여 직접 품종을 개발했습니다. 그리고 설명서를 바탕으로 부화기 사용법과 병아리 부화 방법을 온라인에서 검색했습니다. 덕분에 부화율이 매우 높습니다. 부화 후 병아리는 밀폐된 판지 상자에서 가열 램프를 켜고 농업 관계자의 지시에 따라 질병으로부터 보호됩니다."라고 Cu Ba Co 씨는 말했습니다.

1단계 닭은 따뜻하고 바람이 차단되며 질병이 예방되는 환경에서 키운 후, 생후 1.5개월쯤 되면 더 넓고 통풍이 잘 되는 2단계 구역으로 옮겨집니다.

2단계 닭 사육 장소는 그의 가족이 살던 오래된 집이었습니다. 이 단계에서는 체중이 700~800g인 생후 2~4개월 된 닭을 전기 조명과 온도가 떨어지면 난방이 되는 밀폐된 방에 가두어 둡니다. 닭의 사료와 물은 주로 집 주변의 채소이며, 추운 날씨에는 옥수수와 쌀겨를 보충하여 동물의 저항력을 높입니다.

꾸바코 씨가 적용한 3단계는 닭이 충분히 크고 저항력이 좋아졌을 때 집 근처 언덕 꼭대기에 있는 반자유 방목 구역으로 옮기는 것이었습니다. 그는 높은 언덕 위에 헛간을 짓고 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있는 공간을 마련했습니다.

"아침에 이슬이 걷히면 닭들을 풀어 울타리가 쳐진 곳에서 풀을 뜯고 자연 먹이를 찾습니다. 하루가 끝나면 닭장으로 돌아와 보충 사료를 먹입니다. 추운 날에는 풀어주지 않습니다."라고 코 씨는 말했습니다.

그는 사레이의 많은 가구와 달리 3단계 닭 사육 방식을 채택하여 300마리가 넘는 닭을 키우고 있지만, 음력 설에는 주로 고기용 닭을 500마리 정도 키우고 있으며, 매년 계란 판매, 번식용 닭, 고기용 닭 판매를 통해 1억 동 이상의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

가난한 집안에서 태어난 꾸바코는 학습에 힘쓰고 경제를 발전시키는 방법을 찾아낸 덕분에 가난에서 벗어났을 뿐만 아니라 상당히 부유한 집안이 되었습니다.