절인 양배추, 절인 양파, 피클

호치민시 의과대학 전통의학부의 후인 탄 부 전문의는 절인 양배추, 절인 양파, 절인 야채가 뗏 기간 동안 지루함을 예방하는 인기 있는 요리이며, 반중과 돼지고기와 같은 요리를 균형 있게 제공한다고 말했습니다. 피클에는 또한 프로바이오틱스와 유익한 박테리아가 들어 있어 소화를 촉진하고, 장 활동을 돕고, 면역 체계를 강화해줍니다. 하지만 새로 절인 멜론이나 독소에 오염된 멜론을 먹거나 너무 많이 섭취하면(절임에는 소금과 산 함량이 매우 높습니다) 건강에 해로울 수 있으며 중독 위험이 있습니다.

"위장 질환, 신장 질환, 고혈압, 임산부는 과다 섭취를 피해야 합니다. 또한, 피클은 신맛이 강하기 때문에 과다 섭취 시 입 냄새와 체취를 유발할 수 있습니다."라고 부 박사는 설명했습니다.

가공 식품

소시지, 중국 소시지, 햄, 베이컨 등의 가공식품은 설날에 많은 가정의 식사에 자주 등장합니다. 이러한 제품에는 질산염과 아질산염이 많이 포함되어 있고, 방부제와 건강에 해로운 첨가물이 많이 들어 있어 건강과 소화계에 영향을 미칩니다. 이러한 물질은 음식에 사용하는 것이 허용되지만, 많은 양을 섭취하면 많은 양이 축적되어 대장암, 면역 결핍과 같은 위험한 질병의 위험이 증가할 수 있으며, 이러한 음식에 함유된 지방은 과체중을 유발하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.

맥주, 와인, 청량음료

설날을 기념하며 맥주와 청량음료를 마시는 것은 베트남 문화의 오래된 부분입니다. 하지만 건강을 보호하고 중독을 피하고 싶다면, 적당히 사용하고 과용하지 않아야 합니다.

미국 의학 협회에 따르면, 각성제를 너무 많이 섭취하면 신체 기관, 특히 간에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 정신 장애, 편집증을 유발할 수 있으며, 운전 중 통제력을 상실할 수 있고, 심지어 생명에 위협이 되는 알코올 중독으로 이어질 수도 있습니다. 술, 맥주, 청량음료에도 칼로리가 많이 들어 있어 신체의 억제 능력을 저하시켜 더 많이 먹게 만들고 체중이 쉽게 늘어납니다. 그러므로 심장병, 혈압, 당뇨병이 있는 사람에게도 도움이 되지 않습니다.