후추 가격이 지속적으로 하락하는 이유는 무엇일까요?

현재 후추 가격은 6월 초 kg당 20만 동을 넘어 최고치를 기록한 이후 급격히 하락하여 수개월 만에 최저치를 경신했습니다. 하지만 후추 가격은 여전히 ​​작년 동기 대비 kg당 5만 5천~6만 동 높은 수준입니다.

이 고추 제품의 공급량이 여전히 부족한 상태입니다 (사진: VnEconomy)

베트남 후추향신료협회(VPSA)에 따르면 미국, 유럽, 인도 등 주요 시장의 베트남산 후추 수입량이 크게 증가한 반면, 중국의 수입량은 상당한 감소세를 보였습니다. 2024년 상반기 중국은 베트남산 후추 수입국 1위에서 5위로 밀려났습니다. 구체적으로, 중국은 7,451톤(2천만 달러 상당)만을 수입했는데, 이는 전년 동기 대비 물량은 85.2%, 금액은 81.7% 급감한 수치입니다. 중국의 시장 점유율 또한 33%에서 5.2%로 줄어들었습니다.

VPSA의 호앙 티 리엔 회장은 이러한 급격한 가격 하락이 지난해 중국의 대규모 구매로 인한 재고 과잉과 현재 중국 경제 의 어려움 때문일 수 있다고 분석했습니다. 그러나 리엔 회장은 후추 가격 하락이 중국의 구매량 감소 때문만은 아니며, 가격이 높을 때 농민들이 생산량을 소진하면서 단기적으로 공급이 증가한 것도 원인일 수 있다고 강조했습니다.

미국과 유럽 같은 주요 시장이 2024년 상반기에 구매량을 늘렸지만, 리엔 씨는 이 두 시장이 남은 기간 동안에도 계속해서 대량 구매를 이어가지 않는 한 후추 가격이 급격히 반등하기는 어려울 것으로 예상합니다. 하지만 인도네시아, 브라질, 베트남이 수확철을 준비하고 있음에도 불구하고 전 세계 공급량이 여전히 수요를 충족하지 못하고 있기 때문에 후추 가격이 더 크게 하락할 가능성도 낮다고 그녀는 전망합니다.

많은 전문가들이 이러한 견해에 동의하며, 특히 전 세계 후추 생산량의 40~50%를 차지하는 베트남의 후추 공급량이 현재 부족한 상황이라고 지적합니다. 후추 재배 면적은 최근 몇 년간 지속적으로 감소해 왔으며, 신규 재배도 활발하게 이루어지지 않고 있습니다. 후추 나무가 최대 수확량을 내려면 파종 후 최소 3년이 걸립니다.

현재 후추 가격은 중국의 구매량 감소와 단기적인 공급량 증가로 인해 하락 압력을 받고 있습니다. 그러나 공급량이 여전히 세계 수요를 충족시키지 못하는 점을 고려하면, 가까운 시일 내에 후추 가격이 더 크게 하락할 가능성은 낮습니다.