여름이 되면 중부 북동부 해안 마을의 어부들은 새로운 어업 시즌을 맞아 분주하게 움직입니다. 이번 계절에는 해안 근처에 물고기가 많아서 어부들이 바다로 나가는 경우가 많습니다. 그들이 해안으로 돌아올 때마다 물고기를 꺼내고 고르는 일로 손이 피곤합니다.

삼선시(탄호아성) 광쑤엉구, 황호아현의 해안 마을에 사는 어부들; 디엔쩌우(응에안)의 퀸루 지구에는 뗏목을 이용해 해안 가까이에서 낚시를 하는 전통이 있습니다. 어부들은 대나무, 스티로폼, 밧줄 등만을 이용해 튼튼한 뗏목을 만들어 바다로 나가 고기를 잡았습니다.

오전 1시에서 2시쯤부터 어부들은 바다로 나가기 시작하여 오전 7시에서 8시쯤 돌아옵니다. 건강한 분들은 첫 번째 여행 후 두 번째 여행을 계속하실 수 있습니다. 해안에서 어부들은 뗏목을 약 4~5해리까지 끌고 가서 그물을 던져 물고기를 잡을 수 있습니다.

요즘은 해안 마을마다 활기가 넘칩니다. 뗏목이 해안에 도착할 때마다 어부 가족 모두가 동원되어 물고기를 내리고, 집어 올리고, 씻는 등의 작업을 합니다. 해변은 뗏목 위의 엔진 소리와 뗏목을 끄는 엔진 소리, 판매자와 구매자의 웃음소리와 "경매" 소리로 북적입니다.

어부들은 뗏목을 타고 멸치, 해파리, 새우, 게, 새우, 가재, 그리고 무엇보다도 청어 등 온갖 종류의 물고기를 잡습니다. 현재 뗏목이 해안에 도착하자마자 판매되는 청어의 가격은 kg당 최소 12,000~15,000동이고, 어떤 날은 kg당 18,000~20,000동에 달하기도 합니다. 일반적으로 낚시를 한 번 하면 3~4퀸탈의 물고기를 잡는데, 어떤 날은 7~8퀸탈을 잡습니다. 풍년과 좋은 가격 덕분에 어부들은 매우 기뻐하고 있습니다.

탄호아성 삼선시 꽝다이마을에 사는 어부 레 반 므어이는 이렇게 말했습니다. "햇살이 따뜻해지기 시작하면 청어가 많이 잡힙니다. 청어는 봄에서 여름으로 넘어가면서 몸이 둥글고, 구워 먹으면 향긋하고 기름지고 기름집니다. 이 계절에 잡은 생선은 피시 소스를 만들기에 가장 적합하고 맛있습니다. 청어 피시 소스의 맛은 틀림없습니다."

두이 꾸옹