푸닌구 중지압 공동체 양봉 협동조합은 넓은 내륙 언덕 지역과 다양하고 풍부한 꽃이 있는 정원을 활용하여 양봉에서 '달콤한' 결과를 얻어 왔습니다.

중지압 공동체 양봉 협동조합의 꿀 제품은 2022년에 OCOP 제품으로 인정되었습니다.

요즘, 중지압 공동체 양봉 협동조합 회원들은 꿀 채취와 가공으로 바쁘게 지내고 있습니다. 20년 이상의 양봉 경험을 보유한 하 반 탄(Ha Van Thanh) 씨 - 중지압(Trung Giap) 공동체 양봉 협동조합 부회장은 양봉 분야에서 많은 경험과 성공을 거두었습니다. 현재 탄 씨는 벌집 66개를 소유하고 있으며, 정기적으로 벌집을 분리하여 공동체와 인근 지역 주민들에게 판매하고 있습니다.

벌집의 꿀 품질을 확인하기 위해 상자 뚜껑을 살며시 열면서 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "건강한 벌집을 유지하고, 좋은 품질의 꿀을 생산하고, 높은 꿀 생산량을 확보하기 위해 양봉가들은 둥지를 짓고, 벌집을 나누고, 꽃의 종류, 개화 시기, 꿀 채취 시기 등의 특징을 잘 파악해야 합니다. 동시에 벌집을 서늘하고 깨끗한 곳에 배치하고, 벌집의 입구와 출구를 벌만 들어갈 수 있도록 콤팩트하게 설계하여 천적의 침입을 막고, 벌집의 질병을 예방해야 합니다."

연구를 통해 중지압에서 꿀을 채취하기 위한 양봉업은 사람들이 자연에서 꿀을 채취하기 위해 산이나 숲으로 가면서 시작된 오랜 역사를 가지고 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 점차적으로 사람들은 벌을 잡아 미리 만들어진 벌집에 풀어 놓아 길들이는 방법을 배웠고, 그다음에는 꽃을 모아 꿀을 주러 나갔습니다. 이렇게 하여 양봉은 점차 발전하고 확대되어 이곳 사람들의 생계가 되었습니다.

지역적 이점을 증진하고자 2022년 말부터 중지압 공동체 양봉 협동조합이 설립되었으며, 이는 회원을 위한 꿀 소비를 연결하는 허브가 되었습니다. 그룹의 모든 구성원은 이 모델에 따른 생산 활동에 참여하면서 지원을 받고, 양봉 기술을 공유하고, 제품을 연결하고 소비하는 등 많은 이점을 얻었기 때문에 매우 기쁩니다.

현재 협동조합에는 약 500개의 벌통을 보유한 16명의 양봉 회원이 있습니다. 평균적으로 회원들이 양봉을 통해 생산하는 꿀은 매년 700~1,000리터로 시장에 공급됩니다. 효과적으로 운영하고 Trung Giap 꿀 브랜드를 확립하기 위해 회원들은 여러 지역에서 훈련, 학습 및 양봉 경험 교환을 통해 지원을 받으며, 이를 통해 전문성을 개발합니다. 또한 회원들은 꿀벌을 돌보는 방법, 꿀벌 우리를 만드는 방법, 꿀벌 우리 사이에 적절한 간격을 두는 방법 등을 적극적으로 배웁니다.

양봉에는 많은 투자가 필요하지 않습니다. 벌집을 소유하고 벌집 수를 늘리는 데 약 20만 VND만 투자하면 됩니다. 중지압의 양봉은 주로 자연적인 방법을 사용하여 이루어지고 있으며, 풍부하고 풍부한 꽃이 피는 잡종 아카시아 숲과 해당 지역의 과일나무 등 자연이 제공하는 천연자원을 활용하고 있습니다. 이를 통해 벌집이 자랄 수 있는 기회가 마련됩니다.

하 반 탄(Ha Van Thanh) 씨는 중지압(Trung Giap) 공동체 꿀벌 협동조합의 부소장으로서, 연간 수억 VND의 수입을 올리는 양봉 분야에서 많은 경험을 쌓았습니다.

중지압 공동체 양봉 협동조합의 꿀 제품 브랜드는 명확한 라벨과 추적 스탬프 덕분에 소비자 시장에서 점점 더 많은 신뢰와 선호를 받고 있습니다. 특히 2022년 말에는 토즈꿀 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득하게 되어 꿀의 가치가 높아지고, 꿀의 도소매 가격이 크게 개선될 것입니다.

중지압(Trung Giap) 6구역에 거주하는 부이 토 토안(Bui Tho Toan) 씨는 이렇게 말했습니다. "그룹에 합류하기 전에는 저희 가족이 단골 손님들에게 꿀을 쉽게 소매로 판매했지만, 낯선 손님들에게는 제품의 품질에 대해 의심스러워하는 경우가 많아 어려움을 겪었습니다. 하지만 이제 그룹에 합류한 제품은 천연 ​​원료를 사용하여 생산되고, 추적 가능 인증 마크가 부착되어 있습니다. 덕분에 판매 가격도 높아져, 꿀을 생산하는 꽃의 종류에 따라 리터당 25만~28만 동(VND) 정도입니다.

그 이후로 중지압 공동체 양봉 협동조합의 꿀 제품은 소비자에게 더욱 가까이 다가갔으며, 그 품질에 대한 높은 평가를 받고 있습니다. 현재 그룹의 제품은 구 내외 시장에서 널리 소비되고 있으며, 이를 통해 구성원들에게 연간 5,000~1억 VND의 안정적인 수입을 제공하는 정규 일자리를 창출하고 있습니다.

황금빛 꿀방울은 꿀벌의 끊임없는 노력의 결과이며, 천지의 풍미가 결정화된 것이며, 중지압 사람들의 사랑이 퍼져 스며든 결과입니다. 이러한 성과는 이곳 양봉가들의 노고를 인정한 것이며, 지역 농산물의 지속적인 성장을 의미합니다. 이는 양봉가들이 자신의 직업을 더욱 사랑하고, 생산과 사업을 지속적으로 발전시키고, 앞으로 제품 품질을 개선하도록 돕는 동기입니다.

햇빛