잭프루트에는 마그네슘, 비타민 B6, 항산화제가 풍부합니다. 이러한 영양소는 잭프루트에 놀라운 이점을 제공합니다.
잭프루트는 건강에 많은 이점을 제공하는 맛있는 과일입니다. - 사진: TTO
잭프루트는 그 매력적인 맛 때문에 많은 사람들에게 친숙한 과일이지만, 이 과일이 주는 이점을 아는 사람은 많지 않습니다.
베트남 전통의학 연구개발 연구소의 응우옌 투이 응안 박사는 잭프루트가 가져다주는 몇 가지 건강상의 이점을 제시했습니다.
면역력을 강화하고 암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
잭프루트에는 비타민 C, 항산화제, 리그난, 이소플라본, 사포닌 등 항암 효과가 있는 식물 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.
또한 우리는 매일 우리 몸에 들어오는 유해한 자유 라디칼과 싸워야 합니다. 잭프루트와 다른 음식에 들어 있는 항산화제는 자유 라디칼을 제거하여 면역 기능을 강화하는 데 도움이 됩니다.
비타민 C에는 항암 효과가 있는 항산화제가 가득 들어 있으며, 시험관 연구와 동물 모델에서 강력한 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
마그네슘 부스트
마그네슘은 뼈 구조에 중요합니다. 특히 여성은 마그네슘 결핍의 위험이 높고, 노인도 종종 마그네슘이 부족합니다.
잭프루트 한 접시(100g)에는 일일 권장 마그네슘 섭취량의 11%가 들어 있어 식단에 추가하기에 아주 좋은 선택입니다. 특히 마그네슘은 뼈를 강화하는 데 도움이 되는 것 외에도 고혈압, 당뇨병, 심혈관 질환 등 많은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
심혈관 질환의 위험을 줄이세요
이 과일에는 건강에 좋은 양의 비타민 B6가 들어 있습니다. 비타민 B6는 엽산과 비타민 B12와 함께 심장병을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 성분입니다. 이는 단백질의 중요한 구성 요소이자 아미노산인 호모시스테인 수치가 낮아지기 때문에 발생합니다.
심혈관 질환이 있는 성인 5,500명 이상을 대상으로 심혈관 결과 예방을 평가한 임상 시험에서, 5년 동안 비타민 B6, B12, 엽산 보충제를 복용한 결과, 호모시스테인이 감소하고 심장병과 뇌졸중의 위험이 약 25% 감소하는 것으로 나타났습니다.
당뇨병 환자의 치료 지원에 도움이 됩니다.
2023년 임상 연구에서 잭프루트 잎은 건강하고 인슐린 의존적이지 않은 사람들에게 항당뇨 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
소화 개선
잭프루트는 변비나 소화기 문제로 고통받는 사람에게 좋은 선택이 될 수 있으며, 잭프루트 씨앗은 매우 도움이 됩니다. 잭프루트 씨앗에는 섬유질이 많이 들어 있으며, 섬유질이 풍부한 음식은 변비를 예방할 뿐만 아니라 오랫동안 배부르게 해주어 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.
잭프루트의 영양 정보
미국 농무부에 따르면, 씨 없는 신선한 잭프루트 100g에는 약 157칼로리가 들어 있습니다. 총 탄수화물: 38.3g 섬유질: 2.5g 설탕: 31.5g; 총 지방: 1g; 포화지방: 0.3g 다중불포화지방: 0g 단일불포화지방: 0.3g 트랜스지방: 0g 단백질: 2.8g; 콜레스테롤: 0mg;
비타민 B6: 0.5mg(일일 권장량의 29%) 비타민 C: 22.6mg(일일 권장량의 25%) 티아민(비타민 B1): 0.2mg(17% DV); 칼륨: 739mg(16% DV); 마그네슘: 47.8mg(11% DV); 니아신(비타민 B3): 1.5mg(9% DV). 일일 권장량(DV)은 하루 2,000칼로리 섭취를 기준으로 합니다.
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출처: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm
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