지압틴의 음력 설이 다가오면서, 살구 재배의 "수도"인 끼남(끼안 타운, 하띤)에 있는 정원 주인들은 사람들의 요구에 부응하기 위해 나무를 돌보는 데 분주합니다.

요즘은 보티노 씨 가족의 살구 정원(떤탄 마을, 끼남 사)을 찾는 방문객이 꽤 많습니다. ^노 여사의 정원은 1,000제곱미터가 넘으며, 300그루가 넘는 나무가 있는데, 그 중 약 100그루가 5~10년생입니다.

노 씨는 이렇게 말했습니다. "올해는 윤년이지만 날씨가 작년보다 좋아서 살구나무가 아주 잘 자라고 있습니다. 현재 저희 가족은 잘 자란 살구나무를 200그루 정도 가지고 있는데, 한 그루에 150만 동에서 3천만 동까지 다양한 가격에 판매하고 있습니다."

탄티엔 마을에 약 3,000그루의 나무가 있는 마이 텃밭을 운영하는 당티빈 씨는 이렇게 말했습니다. " 아직 설날도 아니지만 저희 가족의 마이 텃밭은 3억 동(VND) 이상 팔렸어요. 올해는 날씨가 작년과 달라서 텃밭의 잎을 한꺼번에 다 가지치기할 수 없어서 나무를 골라 어린 새싹과 늙은 새싹을 보고 적절히 가지치기를 합니다..."

살구밭 주인들의 말에 따르면, 잎을 따기에 가장 적합한 시기는 음력 11월 15일부터 25일까지라고 한다. 잎을 제거하는 방법은 날씨, 나이, 살구나무 종류, 나무의 성장에 따라 달라집니다.

잎을 모두 제거하면 식물이 영양분을 꽃봉오리 만드는 데 집중시키는 데 도움이 되어 꽃봉오리가 풍부하고 고르고 통통하고 크고 꽃잎이 두껍고 색상이 아름다워집니다. 손으로 메이 잎을 벗길 때는 매우 조심해야 합니다. 특히 잎을 위에서 아래로 똑바로 벗기지 않도록 주의해야 합니다. 그렇게 하면 꽃봉오리가 손상될 수 있습니다.

살구 농장에서는 도매 및 소매 살구 구매자가 직접 와서 마음에 드는 나무를 골라냅니다. 키호아(끼안 타운)의 팜 부 롱(Pham Vu Long) 씨는 이렇게 말했습니다. " 끼남(Ky Nam)의 토종 노란 살구꽃은 오래가고 꽃잎이 5개로 아름다우며 혹독한 기후에도 적합합니다. 그래서 최근 몇 년 동안 설날 살구꽃 시장이 매우 인기가 많았습니다. 올해는 정원에서 살구나무 400~500그루를 수확하여 시장에 내놓을 계획입니다."

키남 노란 살구는 크고 둥글며 두껍고 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 5개의 꽃잎으로 이루어진 꽃이 무리지어 피고, 짙은 노란색이며 오래갑니다. 단단한 줄기와 짙은 갈색 특히, 키남 노란 살구는 가뭄, 물에 잠긴 날씨, 심지어 물이 부족한 덥고 건조한 기후에도 견딜 수 있는 능력이 있습니다. 키남 지역의 노란 살구 품종은 생산 지역의 자연적, 생태적 조건과 관련된 독특한 특성을 보여주었습니다. 이는 해당 지역이 2023년에 키남 노란 살구에 대한 지리적 표시를 성공적으로 구축할 수 있는 과학적 근거입니다.

현재 키남마을에는 살구나무를 재배하는 가구가 153개 있으며, 총 면적은 약 7.5헥타르에 달하고, 그 나무는 약 37,000그루입니다. 2024년 음력 설 연휴에 시장에 공급되는 키남 살구나무의 수는 2023년 대비 두 배인 약 2,000그루로 추산됩니다.

과학기술응용 및 식물·가축보호센터(끼안 타운) 소장인 레티탄흐엉 씨는 "올해 끼남 마을 주민들이 관상용 살구나무를 재배하기에 날씨가 매우 좋습니다. 하지만, 각 시기의 실제 상황에 따라 살구 잎을 잘라내고 각 나무에 적합한 약재를 사용하는 것이 좋습니다."라고 말했습니다.

영상: 키남 마을의 재배자들이 살구나무 잎을 가지치는 데 바쁘다.

투짱 - 안탄