식품안전과는 관련 기관들이 산업통상자원부, 농림축산식품부와 협력하여 관내 식품 생산, 가공, 유통 시설의 식품안전규정 준수 여부를 점검해 줄 것을 요청합니다. 특히 월병, 과자류, 음료, 공예촌 및 소규모 업체에서 생산하는 전통 식품을 제조 및 유통하는 업체, 외식업체, 노점상 등을 중점적으로 점검하고, 식품안전기준을 충족하지 못하는 제품은 즉시 추적하여 회수해 주십시오. 또한, 위반 사항은 엄격하게 처리하고, 위반 업체명, 주소, 제품 종류 등을 언론을 통해 공개해 주십시오. 범죄 혐의가 있는 경우에는 법에 따라 경찰에 신고하여 처리해 주시기 바랍니다.
소비자들은 신뢰할 수 있는 판매처에서 월병을 구매해야 합니다.
지방 당국은 추석 연휴 기간 동안 식품 안전 확보를 위한 홍보 활동을 강화해야 합니다. 특히 식품 생산 및 사업장은 시설, 장비, 도구, 지식 및 관행의 조건, 식품 원료의 원산지 규정 준수, 제품 자율 신고, 식품 착색료, 향료, 첨가물 및 포장재 사용 등 식품 안전 규정을 철저히 준수해야 합니다.
소비자는 식품을 안전하게 선택하고, 준비하고, 보존하고, 사용하는 방법에 대한 지침이 필요하며, 명확한 라벨과 원산지가 표시된 식품 및 식품 첨가물만 구매하고 사용해야 합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-185240812183911355.htm
