아프리카에서 두 번째로 큰 빈민가에서 사람들은 자갈을 팔아먹습니다. 각 돌의 가격은 베트남 고객들을 깜짝 놀라게 한다.
유튜버 코아이 랑 탕(Dinh Vo Hoai Phuong)은 케냐를 여행하는 동안 세계에서 세 번째로 큰 빈민가인 키베라 내부의 시장을 방문했습니다.
인구는 60만~100만 명으로, 아프리카에서 두 번째로 크고 세계에서 세 번째로 큰 빈민가입니다. 수도 나이로비 중심가에서 약 5km 떨어진 키베라의 면적은 2.5km2에 불과하며, 수도 면적의 1%도 되지 않습니다.
이 지역의 복잡한 정치적, 사회적 상황 때문에, 푸옹 씨는 지역 주민을 고용하여 안내를 맡겼습니다. 푸옹 씨의 요청에 따라, 이 사람은 케냐 사람들이 매일 먹는 식사를 요리하기 위해 시장에 가서 음식을 사왔습니다.
시장으로 가는 길은 매우 구불구불하고 여행하기 힘들며 모두 비포장도로입니다. 시장은 꽤 크고 미로처럼 복잡하지만, 노점들은 매우 단순하고 소박한 방식으로 진열되어 있습니다. 대부분의 노점에서는 오이, 토마토, 양파, 옥수수 등 기본적인 야채만 판매합니다.
이 시장의 특별한 점은 가격이 믿을 수 없을 정도로 저렴하다는 것입니다. 그들은 보통 무게가 아닌 묶음으로 판매하거나 덩이줄기와 과일을 세어서 판매합니다. 아보카도는 1~2,000동에 살 수 있고, 토마토는 과일당 2,000동, 양배추는 개당 12,000동, 감자 한 통은 50,000동에 살 수 있습니다...
이 남성 유튜버는 또한 매우 특별한 아이템인 자갈을 발견했습니다. 얼음 한 조각은 1,000 VND에 판매되며 먹기도 합니다. 지역 주민들은 이 바위가 특히 임산부에게 미네랄을 공급하는 데 도움이 된다고 말합니다.
이 시장에는 음식뿐만 아니라, 경쟁력 있는 가격으로 판매되는 의류 구역도 있습니다. 많은 노점에서 중고옷을 판매합니다. 반바지는 한 벌에 6,000동, 청바지는 한 벌에 60,000동, 드레스는 한 벌에 100,000동입니다.
모든 노점에는 가격이 명확하게 적혀 있어 구매자가 신뢰감을 느낄 수 있으며, 흥정할 필요가 없습니다.
그 전에 푸옹 씨는 그 지역의 슈퍼마켓을 방문하기도 했습니다. 슈퍼마켓의 상품은 다양해졌지만 가격은 여전히 꽤 저렴합니다. 드래곤프루트만 해도 베트남보다 몇 배나 더 비싼데, 1kg당 15만 동입니다. 아마도 너무 비싸기 때문에 이 과일은 팔리지 않고 선반 위에 시들어 버려질 것입니다.
또 다른 놀라운 점은 케냐 요리는 식용유를 많이 사용한다는 것입니다. 그래서 슈퍼마켓에서 파는 식용유 병은 보통 병당 10~20리터 정도로 매우 많은 양이 들어 있습니다. 1~2리터 용량의 오일병은 사람들이 선택하기 어렵다.
케냐 사람들도 병에 든 청량음료를 매우 좋아합니다. 각 병은 보통 몇 리터씩 포장되어 있습니다.
그 사이 키베라 빈민가에서는 물 공급 시스템이 없습니다. 그들은 일상생활에 필요한 물을 얻는 두 가지 방법을 가지고 있습니다. 하나는 공공 수도꼭지에서 캔 하나를 가져와서 사는 것인데, 가격은 캔 하나당 약 2,000동입니다. 집으로 물을 배달받고 싶으면 캔당 4,000동이 됩니다.
가이드의 작은 주방에 도착한 후, 일행은 현지 여성의 안내를 받으며 전형적인 케냐 음식을 요리하기 시작했습니다.
식사 메뉴에는 차파티, 피망과 함께 볶은 쇠고기, 무키모, 볶은 양배추 등 4가지 요리가 포함됩니다. 이 모든 요리는 케냐인들에게 전통적이고 친숙한 요리입니다.
차파티는 당근 퓌레와 밀가루를 섞어 만든 후, 설탕, 소금, 따뜻한 물을 반죽이 끈적해질 때까지 첨가하여 만듭니다. 반죽을 얇게 펴서 길게 자른 후 말아서 다시 납작하게 만들고, 기름을 두르지 않고 팬에 튀깁니다. 그 여자는 반죽을 반죽하면서 반죽 혼합물에 식용유를 많이 넣었기 때문입니다.
무키모는 거리와 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 삶은 감자와 으깬 감자에 삶은 호박과 다진 삶은 옥수수를 넣고 잘 섞어서 만듭니다.
피망, 당근, 토마토를 넣고 볶은 쇠고기는 베트남의 볶은 쇠고기와 매우 비슷하게 조리되지만, 더 부드럽게 조리됩니다.
마지막 요리는 잘게 썬 양배추와 잘게 썬 당근을 함께 볶은 요리입니다.
가족 식사는 꽤 완벽했고, 유튜버들은 맛있고 입맛에 맞는다고 평가했습니다.
그는 또한 이 요리를 준비하는 데 2~3시간이 걸리고 케냐 근로자들에게는 사치스러운 식사로 여겨진다고 말했습니다. 일반적으로 이곳의 가난한 사람들은 한 가지 요리만 먹고 과일을 디저트로 먹는 경우가 거의 없습니다. 소득에 비해 과일이 꽤 비싸기 때문입니다.
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도시를 떠나 다랏으로 돌아와 숲속에 목조주택을 짓는 유튜버 U60이 팔로워 수천 명이 있는 여행 채널을 개설했습니다.
닌홍(55세)과 그녀의 남편은 2019년 11월, 자신들이 태어나고 자란 사이공을 떠나 다랏으로 가서 시내 중심에서 오토바이로 약 20분 거리에 있는 800m2의 토지를 구입했습니다.
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출처: https://vietnamnet.vn/khoai-lang-thang-di-cho-o-khu-o-chuot-chau-phi-phat-hien-mon-hang-khong-ngo-2344792.html
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