맥스 맥팔린(미국)은 배낭여행 커뮤니티에서 유명한 블로거이며, 69만 명 이상의 팔로워가 있는 YouTube 채널을 소유하고 있습니다. 맥스는 4년 넘게 베트남에 거주하고 있으며, 현재는 주로 호치민시에 거주하며 일하고 있습니다.

최근 한 미국인 블로거가 호치민시에서 '엄청나게 큰' 요리를 맛보는 영상을 게시하면서 많은 사람들의 호기심과 기대감을 불러일으켰습니다. 그 안에서 맥스는 120만 VND 이상의 햄버거를 소개했습니다.

맥스의 말에 따르면, 탄빈 지역에서 식당을 찾던 중, 오랫동안 인기 있었던 로스트 고기 가게에 눈길을 끌렸는데, 그 가게에는 "아기보다 큰" 샌드위치가 진열되어 있었다고 한다. 맥스는 가게에 들어가서 거대한 샌드위치에 대해 물어보기로 했습니다.

"빵 냄새도 좋고 버터 향도 은은해 보여요. 어떻게 저렇게 크게 만들면서도 맛있을 수 있을까 싶어요." 맥스는 빵을 손에 쥐고 생각에 잠겼다.

맥스는 케이크에 1kg의 구운 돼지고기, 1kg의 구운 오리, 1kg의 내장을 넣기로 했습니다. 거대한 샌드위치를 ​​완성하려면 레스토랑 직원 3명이 필요했습니다. 오이, 특제 미트소스, 구운 고기, 양파, 고추가 층층이 깔끔하게 배열되어 얽혀 있습니다.

완성하고 나니 케이크의 무게가 5kg이 넘었고, 케이크를 들고 다니느라 팔이 피곤했습니다. 남성 관광객에 따르면 샌드위치 가격은 1,260,000 VND이며, 이 중 고기는 3kg으로 레스토랑의 표시된 가격에 따라 계산됩니다.

맥스는 로스트비프를 먹어보고 "겉면은 진하고 기름지고 바삭바삭해요."라고 평했다. 그는 이런 맛이면 이 식당이 오랫동안 운영되고 손님이 많은 것도 놀라운 일이 아니라고 말했습니다.

맥스는 또한 자신이 먹기 위해 빵을 산 것이 아니라 모든 사람과 공유하기 위해 빵을 샀다고 덧붙였다. 케이크를 조심스럽게 포장한 후, 맥스는 길거리에서 만난 환경미화원에게 케이크를 건넸다.

맥스는 "저는 직접 케이크를 자르고 많은 사람들을 초대하고 싶었지만, 그녀는 친구와 친척들에게 나눠줄 거라고 믿어요."라고 말했다.

맥스가 거대한 샌드위치를 ​​구입한 가게는 20년 넘게 구운 오리와 구운 돼지고기를 판매해 왔습니다.

매장 직원은 그 빵은 매장에서 판매하는 반찬일 뿐이고, 주인 가족의 친척이 운영하는 공장에서 수입한 것이라고 말했습니다. 매일 매장 4곳에서 4~6개의 "슈퍼 빅" 샌드위치가 진열됩니다.

어느 날 케이크를 사는 사람이 없으면, 주인은 케이크를 작은 조각으로 자르고, 손님들에게 나눠주거나 자선 단체에 기부합니다.

손님들은 주로 구운 오리나 구운 돼지고기를 사러 오거나, 가게에서 빵이나 만두를 사러 옵니다.

많은 식당 손님들에 따르면, 이곳의 오리는 크고, 맛이 풍부하며, 쫄깃하고 달콤한 살, 얇고 황금빛 가죽, 그리고 양념된 재료의 독특한 풍미를 가지고 있다고 합니다. 식당 손님들은 여러 단계의 가공 과정을 볼 수 있고, 오븐에서 갓 꺼낸 뜨겁고 신선한 고기를 맛볼 수 있습니다.

많은 네티즌들은 레스토랑의 디스플레이가 식사하는 사람들의 관심을 끌기 위한 좋은 방법이라고 생각합니다. 하지만 많은 사람들은 그렇게 큰 빵은 일반 빵처럼 향이 좋고, 속은 부드럽고, 껍질은 바삭하지 않을 것이라고 걱정합니다.