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과학기술의 진보를 응용하여 고수확 육우육종 3B 잡종 개발 프로젝트

Việt NamViệt Nam28/02/2025

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해당 그룹은 3B 잡종 소 떼에 대한 건강 조사를 실시했습니다.

이 프로젝트의 주요 멤버인 엔지니어 Tran Duy Thinh은 현장 조사를 통해 이 지방의 소 떼가 현재 약 2만 1천 마리이며, 주로 흩어져 있는 가구에서 사육되고 있으며, 대부분이 토종 황색 소로, 육질이 낮고 가치가 낮다고 밝혔습니다. 벨기에산 BBB(Blanc Bleu Belge) 또는 3B 소는 신체적 특징이 크고 근육이 발달되어 있으며, 특히 허벅지 뒷부분과 엉덩이 부분이 일반 소보다 30% 더 발달되어 있습니다. 이 품종은 "고기 생산 기계"로 불리는 고수확량 육우 품종으로, 성숙한 암소는 수소의 경우 무게가 1톤 이상, 암소의 경우 800kg에 달하고, 평균 1.3kg/일의 체중 증가가 있습니다.

3B 소 사육을 선택한 한 가지 요인은 1995년부터 뚜옌꽝성에서 제부이제이션(신드 소 무리 프로그램) 방향으로 소 무리 개량에 투자했지만, 자금이 부족해 투자가 여전히 분산되고 동기화가 부족해 결과가 제한적이라는 점이라고 틴 씨는 덧붙였다. 따라서 제부소와 3B소를 교배하면 잡종소는 많은 장점을 갖게 되며, 뚜옌꽝의 토양과 기후에 적합하게 됩니다.

옌손 지구는 대규모 축산업을 개발하기에 유리한 자연 조건을 갖춘 지역으로, 약 8,000마리의 소가 있지만 대부분이 재래종이므로 이 프로젝트 장소로 선택되었습니다. 따라서 고품질 BBB 쇠고기 정액을 사용하여 가축의 질을 개선하고, 지역 내 소에게 풀을 먹이는 등 첨단기술과 기술을 적용하면 많은 가구가 빈곤에서 벗어나려는 의식을 갖게 되어 농업과 농촌에 획기적인 진전을 가져올 것입니다.

3B 잡종 송아지는 토종 송아지에 비해 체중이 더 무겁습니다.

80억 VND를 투자하여 Nhu Khe 지역(Yen Son)에서 36개월 동안 프로젝트를 시행하는 동안 Ba Vi Cattle and Grassland Research Center(Hanoi)에서 기술 이전 지원을 받았습니다. 프로젝트 팀은 인공 수정을 통해 약 200마리의 송아지를 만들었는데, 수컷은 3B 암소이고 암컷은 Zebu 잡종 암소입니다. 200명이 넘는 농장 회원을 대상으로 가축 사육, 식용 풀 재배, 가축 폐기물 처리 과정에 대한 교육을 실시했습니다.

3B 잡종 송아지가 잘 발달하려면 이유 후 처음부터 집약적인 식단을 섭취시켜 원하는 체중 증가를 달성해야 합니다. 송아지는 젖을 뗀 직후 4개월이 되었을 때 벌레 퇴치 수술을 두 번 실시합니다. 평균 1kg/일의 체중 증가를 달성하기 위한 관리, 영양, 식단. 다양한 연령대의 3B 잡종 소에 대한 표준 및 배급량에 따라 녹색 사료, 사일리지, 보충 사료를 사용하여 품종의 최대 성장과 발달을 보장합니다.

3B 잡종 소를 사육하고 시험해 본 결과, 이 품종의 소의 식단은 일반 육우의 식단과 다르지 않다는 것을 알 수 있습니다. 농부들은 자신의 조건에 따라 옥수수, 쌀겨, 육우용 특수 공업겨, 풀, 짚, 옥수수 줄기 등과 같은 다양한 종류의 농축 사료, 조사료 및 녹색 사료를 결합할 수 있습니다. 동시에, 헛간 사육에 적합하고 건강하며 저항력이 좋은 순종소는 상업적 사육 과정에서 소의 연령에 따라 권장되는 질병에 대한 예방 접종만 하고 헛간을 청소하면 됩니다. 몸집이 크기 때문에 일반 육우보다 1.5~2배 더 많은 음식을 섭취합니다. 체중 증가는 음식 섭취량에 비례합니다. 농부들은 소가 잘 자랄 수 있도록 농축사료와 조사료, 녹색사료의 균형을 맞춰 적절한 영양을 공급하는 데 주의를 기울여야 합니다.

잡종 송아지의 영양을 개선하기 위한 사일리지.

프로젝트 리더인 Tran Duy Thinh은 다음과 같이 단언했습니다. 점점 더 좁아지는 가축 방목 환경의 맥락에서 3B 잡종 가축 번식 모델은 매우 효과적인 방향입니다. 이 모델을 통해 우리는 점차적으로 사람들의 경제적 효율성을 개선하고, 농업 부산물을 활용하며, 점점 더 복잡해지는 기후 변화에 적응합니다. 교배종 소를 이용하여 육우의 품질을 개선하는 것은 개발과 확장에 큰 잠재력을 가지고 있으며, 지역 육우의 위상을 높이고 높은 경제적 효율성을 가져오며 농가의 소득을 증가시키는 데 도움이 될 것입니다.


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출처: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html

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