하지만 많은 사람들은 서서 식사하는 것이 건강에 좋지 않다고 생각합니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 서서 식사하는 것에는 장점과 단점이 모두 있습니다.

서서 먹으면 소화가 촉진됩니다

식사자세는 음식을 소화하는 능력에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 앉아 있거나 누워서 먹는 사람들은 서 있을 때보다 음식이 더 느리게 소화됩니다.

2017년 연구에 따르면, 똑바로 앉아 단백질이 함유된 음식을 먹으면 누워 있을 때보다 위가 더 빨리 작동하여 신체가 단백질을 더 잘 소화하고 혈액에 중요한 아미노산을 공급하는 능력이 증가하는 것으로 나타났습니다.

서서 먹으면 지방 감량에 도움이 됩니다

2018년 연구에 따르면, 6시간 서 있으면 앉아 있는 것보다 54칼로리가 더 많이 소모됩니다. Healthline 에 따르면, 서서 식사하는 것을 병행하면 시간이 지남에 따라 체중을 감량할 수 있으며, 신체의 신진대사도 촉진됩니다.

역류와 속쓰림을 줄여줍니다

산성 역류는 위 내용물이 식도로 다시 올라올 때 발생합니다. 이 증상은 가슴 중앙에서 타는 듯한 느낌을 유발할 수 있으며, 이를 속쓰림이라고 합니다.

역류성 식도염이 있는 사람들은 종종 똑바로 서고 식사 중과 식사 후 몇 시간 동안 몸을 기대거나 구부정하게 앉는 것을 피하라는 조언을 받습니다.

몸이 더 빨리 배고픔을 느끼게 할 수 있습니다

서서 식사하면 더 배고픔을 느낄 수 있다는 증거가 있습니다. 서서 먹으면 신체의 소화가 촉진되어 배고픔을 더 느낄 수 있습니다.

팽창을 일으킬 수 있습니다

서서 먹으면 소화가 촉진되지만, 어떤 경우에는 소화 불량으로 이어질 수도 있습니다. 탄수화물이 소화되지 않으면, 신체에 가스와 복부 팽창이 생길 수 있습니다.