작물 구조의 전환을 효과적으로 시행하여, 적합한 지형, 기후, 토양을 갖춘 지방에서는 사람들이 카사바, 파인애플, 차 등과 같은 가공에 이용 가능한 상품 작물을 개발하도록 주의를 기울이고 장려했습니다. 이를 통해 생산 기업을 위한 지속 가능한 원료 지역의 형성과 개발에 기여하고 사람들의 소득을 증가시켰습니다.

트리낭(랑찬) 지역의 패션프루트 재배 지역은 T9 농산물 수출입 유한회사가 가치 사슬을 연결하기 위해 투자했습니다.

타인호아 서부 지역에서 카사바는 더 이상 낯선 작물이 아닙니다. 카사바는 사람들의 기아 퇴치와 빈곤 감소에 크게 기여하는 작물이기 때문입니다. 현재 이 성의 카사바 생산량은 주로 바투옥 카사바 전분 가공 공장, 누쑤언 농업 및 임업 수출 가공 공장, 푹틴 카사바 전분 가공 공장 등 5개의 카사바 전분 가공 공장 및 시설에서 공급됩니다. 최근 몇 년 동안 탄호아성의 카사바 전분 공장은 모두 생산과 사업을 늘리고, 제품 품질을 개선하고, 주문을 늘리고, 수출을 목표로 삼았습니다. 따라서 응옥락, 투옹쑤언, 누쑤언, 깜투이, 바투옥 지구에서는 사람들이 원료 지역을 안정화하고 가공 공장에 공급할 카사바 품질을 개선하기 위한 조치를 시행하도록 장려했습니다.

주요 카사바 원료 지역 중 하나인 누쉬안 구는 2023~2024년 작황 연도에 약 2,112헥타르의 작물을 재배할 예정입니다. 생산 면적은 크지만 경제적 효율성은 높지 않아 재배 면적이 줄어드는 경향이 있습니다. 누쑤언구 농업농촌개발부장인 레 티엔 닷은 다음과 같이 말했습니다. 현재 카사바 수확량은 헥타르당 18.2톤으로, 카사바 재배 지역이 대부분 가파른 경사지에 위치해 있고, 오랜 세월에 걸쳐 토양이 침식되어 토양이 척박하고 영양분이 부족하기 때문에 카사바 재배자들이 아직 잠재력을 활용하지 못하고 있습니다. 또한, 장기간의 재배로 인해 카사바는 모자이크병을 비롯한 많은 질병에 감염되어 생산성이 감소했습니다. 많은 가구가 카사바 재배 면적의 일부를 해충과 질병이 적고 생산성이 더 안정적인 다른 작물로 전환했습니다.

이러한 현실에 직면하여, 카사바 원료 지역을 지속 가능하게 개발하고 가공 활동에 필요한 원료의 공급원을 확보하기 위해 해당 지구에서는 사람들에게 여러 가지 적합한 작물과 혼작을 장려해 왔습니다. 새로운 집약 농업 기술이 사람들에게 전수되도록 지원합니다. 해충과 질병에 강하고 전분 함량이 높은 새로운 카사바 품종을 생산에 도입합니다. 현재 이 지역의 카사바 재배 지역 대부분은 생산 및 제품 소비를 위해 기업과 연계되어 있습니다. 대규모 재배 지역을 보유한 코뮌으로는 쉬안호아, 투옹닌, 옌깟 타운 등이 있습니다.

누쉬안구에서는 차 167헥타르, 청마 10헥타르, 망고 53헥타르, 패션프루트 등 원료작물 개발에도 주력하고 있는 것으로 알려졌습니다. 현재 원료작물 재배 면적의 대부분이 양호하게 생장하고 있으며 기업의 원료 구매 수요를 충족시키고 있습니다. 이 지역은 면적을 확장하는 것 외에도 사람들이 생산에 과학과 기술을 적용하도록 장려하고 지원하며, 높은 기준과 품질을 보장하기 위해 원자재 지역을 개발합니다.

최근 들어 가공 활동에 필요한 품질과 식품 안전을 보장하는 원자재 공급원을 개발하기 위해, 지방에서는 고품질 쌀, 단옥수수, 안전한 야채, 과일나무, 차, 약초, 양식업 등 집중적이고 대규모적인 농업 생산 지역을 지속적으로 형성하고 확장해 왔습니다. 동시에, VietGAP 및 유기농 기준에 따라 생산 지역을 지속적으로 개발하고 있습니다. 거기에서 가공 및 제품 소비와 관련된 생산 지역을 형성하고 개발하여 기업이 정제되고 심층적인 가공에 투자하도록 유치합니다. 폐쇄형 가치사슬 생산 연계 모델 구축

현재, T9 농산물 수출회사와 연계하여 망고와 패션프루트의 원자재 지역을 구축하는 등 성공적인 가치사슬 연계 모델이 많이 존재합니다. 파인애플 가공공장은 생파인애플 생산지역을 위한 제품구매를 위해 협력하고 있으며, 쌀 가공공장 7개, 임산물 가공공장, 야채, 과일, 식품 가공시설 등이 있습니다. 이와 함께 협동조합과 생산 시설은 농산물을 다양화하기 위해 가공에 투자해 왔습니다.

높은 경제적 효율성을 달성할 뿐만 아니라, "풍작, 저가격"의 병목 현상을 해결하고, 기업의 요구에 부응하여 가공용 수목 심기 면적을 대부분 집중시켜, 지방의 가공과 관련된 농업 발전 방향에 부합합니다. 따라서 앞으로 지방자치단체에서는 사람들이 토지를 축적하고 집중하여 대규모 생산지를 형성하고, 구매기업의 요구에 맞는 작물을 재배하며, 과학기술을 적용하여 생산성과 품질을 보장하도록 장려해야 합니다. 그 밖에도, 농업을 체인화하여 개발하고 생산과 가공을 연계하는 데 기업이 투자하도록 유도하는 데에도 주의를 기울여야 합니다.

기사 및 사진: Le Ngoc