개당 50만 동에 달하는 거대한 동타오 닭발은 여전히 ​​많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다.

호치민시 빈탄구에서 다양한 종류의 닭발 유통을 전문으로 하는 사업체를 운영하는 응이아 씨는 대형 동따오 닭발 공급이 부족하여 충분한 물량을 보장할 수 없기 때문에 선금을 받지 않는다고 말했습니다. 동따오 닭은 14~20개월 된 닭이기 때문에 한 번에 몇 킬로그램밖에 되지 않는다고 덧붙였습니다.

하지만 응이아 씨는 시장의 일부 업소들이 순종 동따오 닭발이 아닌 잡종 닭발을 판매하고 있다는 점에 대해 소비자들에게 주의를 당부했습니다. 그 결과, 지난 1~2년 동안 잡종 닭발의 공급량이 늘어나고 가격도 저렴해졌지만, 품질은 비교할 수 없을 정도로 떨어집니다.

호치민시 투득시에 사는 쑤안 투옌 씨는 큰 닭발은 구하기가 쉽지 않아 이런 종류의 닭발을 자주 주문한다고 말했다. 소셜 미디어에서 가장 흔하게 판매되는 닭발은 킬로그램당 약 60만 동으로, 1킬로그램에 닭발 6~8개 정도 들어 있다.

맛에 대한 소감을 공유하며 투옌 씨는 먹었을 때 약간 톡 쏘는 냄새가 나고, 기름기가 많으며, 쫄깃하면서도 아삭한 식감이라고 말했습니다. 또한 크기는 일반 닭발보다 두세 배 정도 크다고 덧붙였습니다.

호찌민시 빈찬구에 사는 꽝린 씨는 소셜 미디어에서 이런 종류의 닭발이 판매되는 것을 여러 번 보고 호기심이 생겨 직접 사서 먹어보기로 했습니다. 가격은 다소 비쌌지만 "독특하고 흔치 않은 음식"이라 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 여러 개를 구입했다고 합니다.

시장에서는 신선한 동따오 닭발 외에도 가공된 동따오 닭발 제품을 판매하여 소비자들이 더욱 쉽게 구매할 수 있도록 하고 있습니다. 소금에 절인 동따오 닭발 6~8개가 들어있는 한 판은 100만 VND가 넘는 가격에 거래되기도 합니다.

동따오 닭은 동까오 닭 또는 티엔부아 닭으로도 불리며, 흥옌성 코아이쩌우 지역에서 유래한 유명한 특산품입니다. 동따오 닭은 크고 두꺼운 다리와 마리당 평균 4~6.5kg에 달하는 무게로 유명합니다.

농림 축산식품부의 추적 포털에 따르면, 둥타오 닭고기는 영양이 풍부하고 인체 건강에 유익합니다. 이 닭은 통째로 또는 가공된 형태로 판매됩니다. 통닭 한 마리 가격은 kg당 18만~25만 VND이며, 한 마리당 가격은 500만~700만 VND에 달할 수 있습니다.