선생님, 효과와 안전을 위해 블루베리를 하루에 얼마나 먹어야 하나요? (응옥 후에, 티엔장)

회신하다:

블루베리에는 전반적인 건강에 좋은 영양소가 많이 들어 있으며, 뇌에 좋은 특수 항산화제도 들어 있습니다. 미국 농무부에 따르면 블루베리 100g에는 섬유질 2.4g, 비타민 C 9.7mg, 비타민 K 19.3µg, 망간 0.336mg, 칼륨 77mg, 나트륨 1mg이 함유되어 있으며 지방은 거의 없습니다.

블루베리는 뇌에 ​​유익한 효과가 있어 "브레인베리"라는 이름으로 불립니다. 이 과일에는 안토시아닌과 프테로스틸벤이 다량 함유되어 있는데, 이는 자유 라디칼을 중화하고, 신경 연결과 신경 세포 전달을 강화하는 강력한 항산화제입니다. 결과적으로 신경 세포는 자유 라디칼에 의해 손상되는 정도가 줄어듭니다. 블루베리에는 플라반-3-올과 프로안토시아닌이 풍부하여 심혈관과 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

신시내티 대학(미국)의 연구에 따르면, 12주 동안 매일 블루베리를 보충한 결과 학습 능력, 기억력, 기타 신경 퇴행성 질환이 크게 개선되는 것으로 나타났습니다.

하지만 블루베리를 너무 많이 먹으면 복부 팽창, 설사, 영양소 및 혈당 불균형 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 신선한 블루베리는 수입되는 경우가 많아 가격이 꽤 비싸서 많은 사람들이 정기적으로 먹기에 적합하지 않을 수 있습니다. 성인은 매일 약 128~150g의 블루베리를 일주일에 3번 먹어야 하며, 시들거나 멍들거나 방부제에 담가진 것이 아닌 신선한 블루베리를 선택해야 합니다.

신선한 블루베리를 먹는 것 외에도 블루베리 추출물을 보충하면 신체가 쉽게 흡수하는 데 도움이 됩니다. 블루베리 추출물과 은행나무 추출물을 합치면 혈액 순환과 뇌로 가는 산소량이 늘어나고, 자유라디칼과 싸우고, 불면증, 수면 장애 또는 두통을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

전반적인 건강을 위해서는 다양한 식단이 필수적입니다. 따라서 지방이 많은 생선, 브로콜리, 아보카도, 견과류 등 뇌에 좋은 다른 음식과 번갈아 섭취해야 합니다. 불면증, 수면 장애, 장기간 기억 상실 등 신경계 건강 문제가 있는 경우 적절한 치료 조언을 위해 신경과 전문의를 만나야 합니다.

석사, 박사, 전문가 II Pham Ngoc Danh Khoa
호치민시 땀안 종합병원 신경과