4월 1일, 칸호아성 보건부 관계자는 식중독 의심 증상으로 입원한 학생 10명의 건강이 안정되었으며 2일간의 치료 후 호전되고 있다고 밝혔습니다. 현재 식품안전부는 보건부와 나트랑시 의료센터와 협력하여 의심되는 샘플을 수집하여 검사를 진행하고 있습니다.

보건부에 따르면 오후 10시 53분에 3월 30일, 응우옌 반 트로이 고등학교(나트랑시) 학생 3명이 학교 맞은편 노점에서 국수와 닭고기 밥을 먹은 후 칸호아 병원에 입원했습니다. 이 세 학생은 복통, 설사, 접촉 불량 등의 증상으로 병원에 입원했습니다.

3월 31일 현재, 의심 중독 증상을 보이는 환자 3명이 칸호아 지방 병원에 입원했습니다.

탐트리 병원에도 같은 증상을 보이는 환자 2명이 입원했는데, 예르신 나트랑 종합병원에 1명, 87병원에 1명이었습니다.

칸호아성 보건부 관계자에 따르면, 처음에는 이 학생들이 학교 정문 앞에서 판매되는 국수와 닭고기 밥을 사서 먹었고, 한 끼 식사에 평균 1만~2만 VND가 들었다고 합니다.

지금까지 우리는 음식을 요리해서 응우옌 반 트로이 고등학교 정문으로 가져와 판매하는 가구 3곳을 발견했습니다. 당국은 반탕구의 3가구 중 1가구를 대상으로 조사를 실시하여 검사를 위해 샘플을 채취했습니다.

보건부는 또한 학부모와 학생들에게 학교 정문 앞 노점에서 판매되는 간식 섭취를 제한할 것을 권고했습니다. 이런 곳에서는 식품 안전 문제를 통제하기가 매우 어렵습니다. 또한, 학교에서는 학생들의 요구를 충족하기 위해 식당을 강화해야 합니다. 왜냐하면 먹고 마시는 것이 학생들에게 없어서는 안 될 필요이기 때문입니다.

같은 날, 칸호아 보건부 장관은 식품 안전 및 위생에 관한 지방 학제간 지도 위원회가 식품 안전 및 위생에 대한 국가 관리의 책임을 강화하는 공식 문서를 발표했다고 밝혔습니다.

이러한 조치는 나트랑 시 바찌에우 거리에 있는 짬안 레스토랑에서 닭고기 밥 중독 사건이 발생하여 369명이 병원에 입원한 후 내려졌습니다.