딸기 는 섬유질, 비타민 C, 항산화제가 풍부한 베리류입니다. 딸기의 주요 성분은 물(91%), 탄수화물(7.7%), 소량의 단백질과 지방으로 구성되어 있으며, 비타민 B6, 비타민 B9(조직 발달에 필수적인 물질로 노인과 임산부에게 적합), 비타민 C 등 건강에 필요한 비타민과 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.

또한 딸기에는 철분, 구리, 마그네슘, 인, 망간(곡물, 콩, 야채에 많이 함유), 칼륨(혈압 조절에 도움)이 함유되어 있습니다.

영양학자들은 딸기를 규칙적으로 먹으면 혈당을 조절하고, 면역 체계를 강화하고, 암을 예방하고, 스트레스를 줄이고, 혈중 지방 수치를 개선하는 데 도움이 된다고 말합니다.

독일 뮌헨 공과대학의 2018년 연구에 따르면, 딸기에 함유된 항산화 물질은 염증을 줄이고 혈압을 낮춰 악성 종양의 성장을 막는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

중국 중산대학과 여러 기관이 유방암 세포주를 대상으로 2017년에 실시한 연구에 따르면, 딸기에는 악성 유방 종양의 증식과 전이를 억제할 수 있는 여러 가지 생물학적 활성 성분이 들어 있습니다.

미국 MD 앤더슨 암 센터에 따르면, 딸기는 피부암, 방광암, 폐암, 유방암과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

미국 캘리포니아 대학교 데이비스 캠퍼스에서 2011년에 실시한 연구에 따르면, 딸기를 규칙적으로 먹으면 지방과 탄수화물이 많은 음식으로 인한 염증과 혈액 응고 효과를 상쇄할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그 결과, 참가자들은 심혈관 질환, 암, 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

딸기를 먹어야 할 때와 먹으면 안 될 때 3가지

- 아침에 딸기를 먹어야 합니다. 오전 7~9시경에 딸기를 먹으면 이 과일의 효과를 극대화하는 데 도움이 됩니다. 왜냐하면 이때가 소장이 영양소를 가장 잘 흡수하는 시간이기 때문입니다.

- 잠자리에 들기 전에 딸기를 드세요. 딸기에 함유된 항산화제, 비타민, 미네랄은 마음을 편안하게 해주는 효과가 있어 쉽게 잠들 수 있도록 도와줍니다. 숙면을 취하고 건강을 증진하려면 잠자리에 들기 30분~1시간 전에 딸기 몇 개나 딸기 스무디 한 잔을 드세요.

- 식사 직전과 직후에 딸기를 먹지 마세요. 딸기에는 수분과 섬유질이 많이 함유되어 있어 신체의 영양소 흡수에 영향을 미칠 수 있습니다. 딸기는 식사 1시간 전, 식사 2시간 후에 먹어야 합니다.

참고사항: 딸기를 먹을 때는 반드시 깨끗이 씻어야 합니다. 땅에 떨어진 딸기는 대장균을 비롯한 여러 기생충을 포함한 박테리아에 오염될 수 있습니다.

딸기로 만든 효과적인 약재 4가지

기침에 딸기를 먹으세요: 신선한 딸기 100g, 암석 설탕 30g. 딸기를 으깬 후, 식힌 끓인 물 100ml를 넣고 걸러낸 후, 암석 설탕을 부수어 과일 주스에 붓습니다. 이 음료는 폐에 영양을 공급하고 기침을 치료합니다. 건조한 입과 혀, 가래 없는 마른 기침 등 잘 낫지 않는 만성 질환에 적합합니다.

딸기는 소화 장애를 치료합니다 . 신선한 딸기 200g, 신선한 자몽 100g, 흰 설탕 100g, 물 0.5리터를 넣고 끓는 물에서 3분간 센 불로 끓인 후 식혀서 마십니다. 이 음료는 식욕 부진, 소화 장애에 적합합니다.

딸기는 허약함을 치료합니다: 신선한 딸기 0.5kg, 쌀주 400ml. 딸기를 씻어서 으깨고, 즙을 짜서 쌀주와 섞습니다. 1일 후에는 꼭 덮어서 사용하세요. 하루 3회, 한 번에 20ml씩 마십니다. 이 와인은 신체에 영양을 공급하고 장기 질환, 영양실조, 빈혈로 인한 허약을 치료하는 데 효과적입니다...

노화 방지 딸기: 신선한 딸기 250g, 버터크림 50ml. 딸기에 흰 설탕 100g을 섞어서 딸기 위에 버터크림을 짜 넣습니다. 이 요리는 혈액을 보양하고, 체액을 생성하여 건조함을 예방하며, 정신을 보양하고 신경을 진정시키는 데 도움이 됩니다. 몸이 마른 사람, 입이 마르고 목이 마르고, 변이 마르고, 신경쇠약, 불면증, 꿈을 자주 꾸고, 습관으로 인한 변비가 있는 사람에게 적합합니다. 건강한 사람들은 신체를 강화하고, 붉은 피부를 갖고, 노화를 예방하고, 미용에 좋은 음식이며, 노인의 건강을 보호합니다.