ពីការបណ្ដុះបណ្ដាល និងមេរៀនជាមូលដ្ឋានពីបុគ្គលិក កសិករជាច្រើនឥឡូវនេះមានសួនកាហ្វេដ៏ខៀវស្រងាត់ដែលផ្ទុកដោយផ្លែឈើ ដែលរួមចំណែកដល់ការអនុវត្តគោលនយោបាយរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងការកសាងកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

នៅដើមខែតុលា អ្នកស្រី Tran Thi Lien (អាយុ ៤៧ឆ្នាំ រស់នៅភូមិ៩ ឃុំ Ea Tieu ស្រុក Cu Kuin ខេត្ត Dak Lak) បានទៅ "ចំការកាហ្វេគំរូ" របស់គាត់ ដើម្បីតាមដានសំណើមដី និងផលិតកម្មផ្លែឈើ ដើម្បីមានការថែទាំសមស្រប។

កសិករ​ដាំ​កាហ្វេ​ចំណេញ​ច្រើន​

អ្នកស្រី លៀន បាន​និយាយ​ថា គ្រួសារ​របស់​អ្នកស្រី​បាន​ប្រកប​របរ​កាហ្វេ​នៅ​ស្រុក Cu Kuin ជិត ៣០​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​កាល​ពី​មុន ការ​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​គឺ​ពិបាក​ណាស់ ហើយ​អាស្រ័យ​លើ​អាកាសធាតុ។

អ្នកស្រី Lien បានរំលឹកថា “ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ បុគ្គលិកបច្ចេកទេសមកពីក្រុមហ៊ុន Nestlé Vietnam បានធ្វើការជាមួយកសិករដើម្បីអនុវត្ត “ទម្រង់ថ្មី” នៃការធ្វើកសិកម្ម។ កសិករបានផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របស់ពួកគេ ហើយទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន។

អ្នកស្រី Tran Thi Lien (អាយុ ៤៧ឆ្នាំ រស់នៅភូមិ៩ ឃុំ Ea Tieu ស្រុក Cu Kuin ខេត្ត Dak Lak) បាននិយាយថា ការអនុវត្តការដាំដុះកាហ្វេឡើងវិញមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន - រូបថត៖ NK

យោងតាមនាង ជំនួសឱ្យការសម្អាតស្មៅនៅក្រោមដើមកាហ្វេ មនុស្សឥឡូវចាត់ទុកវាជាកម្រាលព្រំដើម្បីការពារសំណើមដើមឈើ។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រជាពលរដ្ឋក៏ត្រូវបានណែនាំអំពីវិធីដាំដំណាំចំរុះសមស្រប ដោយដាំម្រេច១ជួរ សម្រាប់ដាំកាហ្វេ៣ជួរ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

“បង្គោល​ម្រេច​ជា​ដើម​ល្ហុង​ជួយ​បង្កើត​ម្លប់​និង​ទប់​ខ្យល់ ហើយ​ក៏​ជួយ​ដល់​ដំណាំ​ម្រេច​ផង​ដែរ មិន​ធ្វើ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​ដំណាំ​ម្រេច ឬ​ដំណាំ​កាហ្វេ​ឡើយ ហើយ​នៅ​លើ​ផ្ទៃដី​ដដែល បើ​ពីមុន​ប្រជាពលរដ្ឋ​រក​បាន​តែ ២០០-២៥០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ហិកតា ឥឡូវ​អាច​ឡើង​ដល់ ៤០០-៥០០ លាន​ដុង​”។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោក ដួង ថាញ់សំ (រស់នៅភូមិ១០ ឃុំអៀទៀវ) មានប្រសាសន៍ថា លោកជាប្រធានក្រុមជាង ១០០ គ្រួសារ ដែលចូលរួមក្នុងផែនការ NESCAFÉ។

បន្ថែមពីលើចំណេះដឹងថ្មីស្តីពីការដាំដំណាំចម្រុះសមស្រប វិស្វករកសិកម្មនៃផែនការ NESCAFÉ ក៏ណែនាំកសិករអំពីវិធីបញ្ឈប់ការពន្លក និងកាត់មែកកាហ្វេដើម្បីឱ្យពន្លឺអាចសាយភាយចូលទៅក្នុងដើមឈើ នាំមកនូវលទ្ធផលល្អបំផុត។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ មែក និងស្លឹកទាំងអស់ដែលកាត់ចេញពីដើមកាហ្វេ និងដើមដំឡូងមី ដែលកាលពីមុនបានប្រមូល និងដុតដោយគំនិតនៃការសម្អាតសួនច្បារនោះ ឥឡូវនេះត្រូវបានបន្សល់ទុក និងជីកំប៉ុសនៅមូលដ្ឋានដើម្បីចិញ្ចឹមដើមឈើ។

បុគ្គលិក​កម្មវិធី​ក៏​បាន​បង្ហាញ​មនុស្ស​នូវ​វិធី​សាមញ្ញ​មួយ​ក្នុង​ការ​វាស់​ស្ទង់​ទឹក និង​សំណើម​ដី។ អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រជាពលរដ្ឋបានកប់បំពង់ទឹកដោះគោប្រហោងមួយនៅចំកណ្តាលគ្រាប់កាហ្វេ ដើម្បីតាមដានបរិមាណទឹកក្នុងដី និងគណនាបរិមាណទឹកស្រោចស្រពសមស្រប។

លោក សំ ពន្យល់ថា “លើសពីនេះទៅទៀត ពីមុនមនុស្សនឹងស្រោចទឹកដាំនៅពេលមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង ពីរបីថ្ងៃ បន្ទាប់ពីហ្វឹកហាត់រួច ពេលមានពន្លឺថ្ងៃ ពួកគាត់នឹងបង្វែរដបទឹកទៅដាក់ក្រោមដើមកាហ្វេ ហើយបន្ទាប់ពី ១ យប់ បើឃើញដំណក់ទឹកតូចៗក្នុងដប មានន័យថាដីមានសំណើម ហើយមិនចាំបាច់ស្រោចទឹកបន្ថែមទៀត ដើម្បីជៀសវាងកាកសំណល់”។

លោក ដួង ថាញ់សំ (រស់នៅភូមិ១០ ឃុំអៀទៀវ) ជាប្រធានក្រុមជាង 100 គ្រួសារ ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផែនការនេស្កាហ្វេ - រូបថត៖ NK

កាត់បន្ថយការវិនិយោគ បង្កើនផលិតភាព

ដោយបានធ្វើការជាមួយមនុស្សអស់ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល លោក Pham Phu Ngoc ប្រធានកម្មវិធីផែនការរបស់ NESCAFÉ មានប្រសាសន៍ថា វាជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយ។

បើតាមលោក ង៉ុក បន្ថែមពីលើការជួយកសិករជាមួយគ្រាប់ពូជ និងបច្ចេកទេស ផែនការ NESCAFÉ ក៏ណែនាំកសិករតាមរយៈដំណើរការធ្វើកសិកម្មទាំងមូលស្របតាមស្តង់ដារ 4C ដែលមាន 28 លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ។

លោក ង៉ុក ង៉ុក បន្ថែមថា ដោយសារការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មឡើងវិញ ផែនការ NESCAFÉ បានជួយកសិករកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ទឹកក្នុងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តបាន 40% - 60% និងជីគីមី 20% ដោយការផលិតជីកំប៉ុសដែលធ្វើពីអង្កាម និងដី...

ថ្លែងបន្ថែមអំពីកម្មវិធីនេះ លោក Nguyen Hac Hien ប្រធានមន្ទីរដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្ត Dak Lak មានប្រសាសន៍ថា កម្មវិធីដាំដុះកាហ្វេបង្កើតឡើងវិញរបស់ NESCAFÉ Plan ជួយឱ្យបរិស្ថានកាន់តែមាននិរន្តរភាព។ កម្មវិធីនេះជួយមនុស្សឱ្យដឹងថាការបង្កើនផលិតភាពក្នុងផលិតកម្ម ប៉ុន្តែត្រូវការការការពារបរិស្ថានក្នុងរយៈពេលវែង។