នៅពេលខ្យល់ត្រជាក់ ផូមួយចានឆ្ងាញ់ប្រៀបដូចជា 'ប្រណិតសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ខ្ពស់'

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 1. — សិស្សានុសិស្សសម្អាតសាលា រៀបចំពិធីបុណ្យ Pho Yeu Thuong - រូបភាព៖ HONG QUANG

ចាប់ពីចំណុចប្រសព្វផ្លូវជាតិលេខ៧០ ដល់សាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ក្នុងឃុំភុកខាញ់ (ស្រុកបាវយ៉េន ខេត្តឡៅកៃ) តាមបណ្តោយផ្លូវទាំងសងខាង ដើមឈើជាច្រើនកំណាត់នៅតែក្រៀមស្វិត និងបាក់។

នៅតាមបណ្តោយផ្លូវអន្តរឃុំតែមួយគត់ ជម្រាលចោតជាច្រើននៅតែពោរពេញដោយថ្ម និងដី ជាមួយនឹងផ្នែកខ្លះដែលផ្ទៃផ្លូវបានដួលរលំមកត្រឹមពាក់កណ្តាលទំហំដើមរបស់វា ដែលជាលទ្ធផលនៃទឹកជំនន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រកាលពីបីខែមុន។

សាលាអន្តរជាតិលេខ១ ឃុំភុកខាញ់ ស្ថិតនៅចុងផ្លូវធំ បត់ទៅភូមិឡាងនូ ចម្ងាយជិត ៥គីឡូម៉ែត្រ។ នេះក៏ជាកន្លែងដែលសិស្សមកពីគ្រប់តំបន់មករៀន។

កុមារខ្ពង់រាបមានចិត្តចង់ Pho Yeu Thuong

សំឡេងជួងសាលាបានទម្លាយភាពស្ងប់ស្ងាត់ពេលរសៀលនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។ សិស្សរាប់រយនាក់បានប្រញាប់ប្រញាល់ចេញពីថ្នាក់រៀន សំលេងរបស់ពួកគេស្រែកដាក់គ្នា បន្លឺឡើងពេញទីធ្លាសាលា។

បោះចោលសៀវភៅរបស់គាត់ Bao (អាយុ 7 ឆ្នាំ) និងមិត្តរបស់គាត់បានរត់ត្រឡប់ទៅឃ្លាំងយ៉ាងលឿន។ ខ្ញុំយកអំបោសឲ្យមិត្តភ័ក្តិខ្ញុំកាន់ធុងសំរាម។

នៅរសៀលថ្ងៃនេះ សិស្សទាំងពីរថ្នាក់បានសម្អាតទីធ្លាសាលា ដើម្បីរៀបចំកម្មវិធី Pho Yeu Thuong នៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ។ រាល់ស្លឹកឈើជ្រុះ និងក្រដាសត្រូវបានក្មេងៗរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងប្រមូលផ្ដុំ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 2. — អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់សិស្សានុសិស្សនៅសាលាលេខ ១ ឃុំភុកខាញ់ – រូបថត៖ HONG QUANG

មេឃរដូវរងានៅលើភ្នំងងឹតលឿនជាងធម្មតា កណ្តឹងបន្លឺឡើងមួយម៉ោងក្រោយមក គ្រូក៏ហៅក្មេងៗមកញ៉ាំបាយ។

ចាប់តាំងពីការបាក់ដីដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅក្នុងភូមិ Lang Nu សិស្សានុសិស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបានឡើងជិះនៅសាលា។ ទាំងធានាសុវត្ថិភាព និងលទ្ធភាពទទួលបានលក្ខខណ្ឌថែទាំប្រសើរជាងមុន។

អាហារពេលល្ងាចនេះមានសាច់ និងបន្លែចែកស្មើៗគ្នាតាមចាន។ សិស្សអង្គុយជាមួយគ្នាយ៉ាងកក់ក្ដៅក្នុងអាហារដ្ឋាន។ នៅខាងក្រៅ ខ្យល់ត្រជាក់ពីតំបន់ខ្ពង់រាបបានទម្លុះ។

រឿងរ៉ាវនៃព្រឹត្តិការណ៍ហូបហ្វូត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយ។ កុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាបចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីចានផូនៅទីក្រុងហាណូយ ទីក្រុងហូជីមិញ... ដែលពួកគេតែងតែឮតាមរយៈរឿង ឬការបង្រៀនពីគ្រូរបស់ពួកគេ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 3. — Pho Thin 61 Dinh Tien Hoang ទីក្រុងហាណូយនឹងមកជួបប្រជាជន Lang Nu ក្នុងពិធីបុណ្យស្នេហា Pho ក្នុងឱកាសទិវា Pho ឆ្នាំនេះ។

សេចក្តីរីករាយតិចតួចបន្ទាប់ពីការបាត់បង់មួយឆ្នាំ

នារសៀលថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូ លោក Pham Duc Vinh (នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ ១ នៃឃុំ Phuc Khanh) មានការមមាញឹកជាមួយលោកគ្រូ អ្នកគ្រូចំនួន ២៧ នាក់ ប្រគល់ភារកិច្ច និងរៀបចំសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ដែលពួកគេហៅថា “ពិធីបុណ្យ”។

លោកបានបន្តថា៖ «ផូក៏មាននៅក្នុងស្រុកដែរ ប៉ុន្តែគំនិតនៃចានផូល្អគឺប្រណីតសម្រាប់កុមារនៅតំបន់ខ្ពង់រាប»។

ដោយបានធ្វើការនៅតំបន់ខ្ពង់រាបអស់ជាច្រើនឆ្នាំ នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ក្នុងឃុំភុកខាញ់ បាននិយាយថា នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ “មិនធ្លាប់មានពីមុនមក ពីអតីតកាលរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន”។

លោក Vinh បានមានប្រសាសន៍ថា “ពេលត្រជាក់នៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ការជួបជុំគ្នាធ្វើម្ហូប និងទទួលទានចានផូ គឺជាឱកាសមួយដើម្បីភ្ជាប់គ្រូ សិស្សានុសិស្ស និងប្រជាជនក្នុងតំបន់”។

ដើម្បីឱ្យព្រឹត្តិការណ៍នេះប្រព្រឹត្តទៅ លោក Pham Duc Vinh បាននិយាយថា អង្គការត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងជាច្រើនស្តីពីការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។

លោកបានបន្ថែមថា “ជាពិសេសវិស័យអប់រំមានតម្រូវការតឹងរឹងបំផុតទាក់ទងនឹងការធានាប្រភពដើមនៃសម្ភារៈបញ្ចូល ដូច្នេះយើងនឹងធ្វើការយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគណៈកម្មាធិការរៀបចំដើម្បីអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិឱ្យបានត្រឹមត្រូវ” ។

Trong gió lạnh tê tái, tô phở ngon như 'một điều xa xỉ với trẻ vùng cao' - Ảnh 4. — លោក Pham Duc Vinh នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យលេខ១ ឃុំ Phuc Khanh - រូបភាព៖ HONG QUANG

តាមប្រធានឃុំ Phuc Khanh បានឲ្យដឹងថា ព័ត៌មានអំពីពិធីបុណ្យ Pho បានផ្សព្វផ្សាយដល់មនុស្សជាច្រើន។ Highlanders ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងវាលស្រែ ភ្នំ និងភ្នំពេញមួយឆ្នាំ។ វាពិតជារីករាយណាស់សម្រាប់ពួកគេក្នុងការរីករាយ និងចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ធំមួយ។

អ្នកស្រី Loan (អាយុ 51 ឆ្នាំ ក្នុងស្រុក) បាននិយាយថា អ្នកស្រីបានស្គាល់មេចុងភៅ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនពី "ទឹកខាងក្រោម" មកធ្វើម្ហូប pho ឱ្យប្រជាជនជិតមួយសប្តាហ៍។

ដោយមិនធ្លាប់មានឱកាសទៅលេងហាណូយ ស្ត្រីរូបនេះបាននិយាយថា នាងទន្ទឹងរង់ចាំព្រឹត្តិការណ៍នេះ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ជាឆ្នាំនៃការខាតបង់ជាច្រើន ខ្ញុំសង្ឃឹមថាថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូនឹងមានភាពរីករាយតិចតួចសម្រាប់ជនរួមជាតិរបស់ខ្ញុំ»។

Pho ដោយក្តីស្រលាញ់ចំពោះ Lang Nu

ដោយមានបំណងប្រាថ្នាថា ព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៅថ្ងៃ Pho 12-12 មិនត្រឹមតែអំពីវប្បធម៌ និងម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអំពីក្តីស្រឡាញ់ ការចែករំលែក និងពោរពេញដោយមនោសញ្ចេតនា កាសែត Tuoi Tre បានសហការជាមួយសហភាពយុវជនខេត្ត Lao Cai និងស្រុក Bao Yen រៀបចំកម្មវិធី Pho Yeu Thuong 2024 នៅសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 នៅថ្ងៃទី 11 និងទី 12 ខែធ្នូ។

នៅទីនេះ សិល្បករនៃភោជនីយដ្ឋាន pho ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនឹងណែនាំស្ត្រីនៃឃុំ Phuc Khanh និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូនៃសាលាបឋមសិក្សា Phuc Khanh លេខ 1 អំពីវិធីចំអិនចាន pho ដ៏ឆ្ងាញ់។

កាសែត Tuoi Tre ក៏បានផ្តល់អំណោយដ៏មានអត្ថន័យដល់ 33 គ្រួសារនៅ Lang Nu (គ្រួសារដែលទើបតែទទួលបានផ្ទះនៅតំបន់តាំងទីលំនៅថ្មី); លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សានុសិស្សទាំងអស់នៃសាលាលេខ១ Phuc Khanh ។ សិស្សានុសិស្សចំនួន 320 នាក់នឹងទទួលបានកាបូបអំណោយមួយរួមមានៈ កាបូបស្ពាយ ផូស្ងួត សាច់ក្រក និងសាច់ប្រាក់ចំនួន 1 លានដុង។ គ្រូម្នាក់ៗទទួលបានអំណោយជាសាច់ប្រាក់ ២លានដុង...

ហើយជាការពិតណាស់ ចានផូឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនដោយមេចុងភៅល្បីៗដែលឈ្នះរង្វាន់ខ្ពស់ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day សូមអញ្ជើញប្រជាពលរដ្ឋ សិស្សានុសិស្ស និងលោកគ្រូអ្នកគ្រូទាំងអស់នៅក្នុងឃុំ។ គេរំពឹងថានឹងបានចានផូចំនួន២០០០ចានដល់អ្នកភូមិ។

ចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu Thuong ឆ្នាំនេះ មានភោជនីយដ្ឋាន/ហាង Pho ល្បីៗដូចជា៖ Pho Thin Bo Ho (ហាណូយ), Pho 34 Cao Thang (HCMC), Pho S (Sam Ngoc Linh)។

ក៏មានការចូលរួមពីមេចុងភៅល្បីឈ្មោះពីររូបក្នុងពិភពធ្វើម្ហូបដូចជាមេចុងភៅ Do Nguyen Hoang Long ម្ចាស់ចុងភៅ "silver star anise" ដែលមានជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូប pho សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិបានរីករាយជាមួយ Phan Quy Long។

បន្ថែមពីលើការគាំទ្រម៉ាកយីហោ និងមេចុងភៅល្បីៗ Pho Yeu Thuong 2024 ក៏ទទួលបានបេះដូងមាសនៃសាច់ប្រាក់ និងការគាំទ្រដោយសប្បុរសពី HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, ក្រុមបាល់ទាត់ An Nguyen Bao, Acecook, សាជីវកម្មវប្បធម៌ Saigon ...