រូបថតគំនូរ។ (រូបថត៖ Phan Sau/VNA)

នៅថ្ងៃទី 1 ខែមេសា ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលបានចេញឯកសារលេខ 1426/BGDĐT-HSSV ដល់ស្ថាប័នអប់រំស្តីពីការអនុវត្ត "ខែធ្វើសកម្មភាពដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" ឆ្នាំ 2025។

អាស្រ័យហេតុនេះ ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល តម្រូវឱ្យមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល សាកលវិទ្យាល័យ និងគ្រឹះស្ថានបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ត្រូវសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយវិស័យសុខាភិបាល និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធក្នុងមូលដ្ឋាន ដើម្បីអនុវត្ត "ខែធ្វើសកម្មភាព ដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ" នៅឆ្នាំ២០២៥ ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែឧសភា ដោយប្រធានបទ៖ "ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមដងផ្លូវ ផ្ទះបាយរួម"។

ស្ថាប័នអប់រំគួរតែពង្រឹងការងារផ្សព្វផ្សាយ និងអប់រំសម្រាប់អ្នកសិក្សា គ្រូបង្រៀន អ្នកគ្រប់គ្រង និងបុគ្គលិកកែច្នៃអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារដ្ឋានសាលារៀន លើការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អនុវត្តអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងអនាម័យសាលា ដើម្បីការពារការចម្លងរោគអាហារ ជំងឺឆ្លងតាមអាហារ និងជំងឺឆ្លង។

សេវាម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងសាលារៀនត្រូវតែធានានូវតម្រូវការលើការការពារ និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ក្រសួងអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលក៏តម្រូវឱ្យស្ថាប័នអប់រំរៀបចំផែនការយ៉ាងសកម្ម សម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងសាលារៀន គ្រួសារ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីរៀបចំផែនការឆ្លើយតប និងដោះស្រាយស្ថានភាពដែលកើតឡើងនៅពេលការពុលអាហារកើតឡើងនៅក្នុងសាលារៀន។ ពង្រឹងការសម្របសម្រួលការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យក្នុងវិស័យអប់រំ-សុខាភិបាល កៀរគរឱ្យមានការចូលរួមពីគណៈកម្មាធិការតំណាងមាតាបិតារបស់សាលា ក្នុងការត្រួតពិនិត្យអនាម័យ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពនៃអាហារពេលព្រឹក ដើម្បីរកឱ្យឃើញ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាននៅក្នុងគ្រឹះស្ថានសិក្សាឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។/.

នេះ​បើ​តាម VNA