តើ​តែ​ដាហុង​ប៉ាវ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ថ្លៃ​ជាង​មាស​សុទ្ធ? កុំ​គិត​ថា​គ្រាន់​តែ​មាន​លុយ​ទើប​អាច​សប្បាយ​បាន​?

មានដើមកំណើតពីភ្នំ Wuyi ខេត្ត Fujian ភាគខាងត្បូងប្រទេសចិន តែ Da Hong Pao ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្តេចតែ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុងតែកំពូលទាំង 10 របស់ប្រទេសដែលមានប្រជាជនរាប់ពាន់លាននាក់។

Da Hong Pao គឺជាប្រភេទតែ oolong ដែលដាំដុះនៅលើភ្នំថ្ម (ហៅថា Rock Tea) ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយនៅសម័យបុរាណគេប្រើតែជាតែរាជ។

ដើម Da Hong Pao មានតែ 6 ដើមប៉ុណ្ណោះដែលបានរស់រានមានជីវិតតាំងពីរជ្ជកាល Ming (1368 - 1644) ហើយពួកវានៅតែលូតលាស់បានល្អរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ គួរកត់សម្គាល់ថាដើមតែ Da Hong Pao ទាំងនេះផ្តល់ទិន្នផលតិចជាង 500 ក្រាមនៃផលិតផលសម្រេចក្នុងមួយឆ្នាំ។

ដូច្នេះហើយ តែ Da Hong Pao មានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ក្នុងឆ្នាំ 2002 នៅក្នុងការដេញថ្លៃពិសេសនៅទីក្រុងក្វាងចូវ កាហ្វេ Da Hong Pao 20 ក្រាមត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 180,000 យន់ (ជិត 600 លានដុង) ។

ក្នុងឆ្នាំ 2005 តែ Da Hong Pao 20 ក្រាមមានតម្លៃរហូតដល់ 208,000 យន់ ស្មើនឹង 10.4 លានយន់/គីឡូក្រាម (ប្រហែល 37.4 ពាន់លានដុង)។ ចំនួន​លុយ​នេះ​អាច​ទិញ​វីឡា​ក្នុង​ទីក្រុង​ធម្មតា​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន។

ដោយសារតែភាពកម្ររបស់ពួកគេ រដ្ឋាភិបាលខេត្ត Fujian បានទិញធានារ៉ាប់រងសម្រាប់ដើមតែ Da Hong Pao ទាំង 6 នេះក្នុងតម្លៃជាង 300 ពាន់លានដុង។

ក្រៅពីភាពកម្ររបស់វា តែ Da Hong Pao ក៏មាន "រសជាតិ និងពណ៌" ផងដែរ។ តែ​ស្ងួត​មាន​ពណ៌​ត្នោត​ក្រហម ហើយ​ពេល​ញ៉ាំ ទឹក​មាន​ពណ៌​ទឹកក្រូច​លឿង​ភ្លឺ។

ក្លិន​របស់​តែ Da Hong Pao ត្រូវ​បាន​ប្រដូច​ទៅ​នឹង​ក្លិន​ផ្កា​អ័រគីដេ ដោយ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ជាប់​បាន​យូរ​និង​ខ្ពស់​។

ខណៈពេលដែលតែល្បី ៗ ជាច្រើនផ្សេងទៀតបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការប្តូរត្រឹមតែ 7 ទឹក តែ Da Hong Pao នៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិដើមរបស់វាបន្ទាប់ពី 9 ដង។

តែមានរសជាតិផ្អែម ស្រស់ស្រាយ ដែលមិនអាចច្រឡំជាមួយនឹងប្រភេទតែផ្សេងទៀតឡើយ។ ប្រភពរូបថត៖ Xinhua, Sina, Getty