ស្ត្រី​ម្នាក់​បាន​លាន់​មាត់​ថា៖ «នេះ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ក្នុង​វ័យ​កុមារ​របស់​ខ្ញុំ»។ ផ្លែឈើ​នេះ​កិន​ជាមួយ​ស្ករស មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង ឬ​ត្រាំ​ក្នុង​ស្រា។ មនុស្ស​អាយុ​ក្រោម​សែសិប​ឆ្នាំ​កម្រ​ស្គាល់​ផ្លែ​ឈើ​នេះ​ណាស់ ព្រោះ​រដូវ​ផ្លែឈើ​ព្រៃ​នៅ​ខេត្ត Binh Thuan ភាគ​ខាង​ត្បូង​ជិត​អស់​ហើយ!

រឿងរ៉ាវផ្លែឈើទើបតែផ្ទុះឡើងក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលទើបតែទិញមួយគីឡូ ពីរគីឡូ ឬពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងរៀបចំទិញ ចំណែកអ្នកលក់ផ្លែឈើដែលជាស្ត្រីអាយុជាងហាសិបឆ្នាំ បាននិយាយថា ផ្លែឈើដែលនាងលក់គឺរើសចេញពីព្រៃដាម៉ី (ហាំធួនបាក) ហើយយកមកវិញ។ បរិមាណ​មិន​ច្រើន​ទេ ព្រោះ​ខែ​មីនា​មិន​ទាន់​ជា​រដូវ​សម្រាប់​កិន​ស្រូវ​ច្រើន​ទេ។ រដូវទុំគឺក្នុងរយៈពេលមួយខែ ឬពីរខែ។ ស្ត្រីម្នាក់នៅក្នុងក្រុមអ្នកទិញបានចូលរួមចំណែកក្នុងការសន្ទនា។ នាង​បាន​និយាយ​ថា មុន​ឆ្នាំ ១៩៧៥ នាង​រស់​នៅ​ក្នុង​តំបន់ La Gi ។ ជុំវិញ La Gi, Ham Tan, Tan Hai, Tan Thuan... ធ្លាប់ជាព្រៃចាស់។ គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅ អ្នកឃើញពណ៌បៃតងនៃព្រៃ។ 3 ខែបន្ទាប់ពីបុណ្យតេតជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវផ្លែឈើព្រៃ។ ទីមួយគឺការកិន; ពេល​ភ្លៀង​ធ្លាក់ មាន​ផ្លែឈើ​កន្ត្រក ផ្លែ​ប៉ោម និង​ផ្លែឈើ​សរសេរ។ នៅខែឧសភា មានផ្លែទទឹម ក្រូចថ្លុង ផ្លែមៀនជាដើម ប្រជាជនលក់ផ្លែឈើព្រៃនៅសម័យនោះ ចូលចិត្តដាក់តាំងទំនិញរបស់ពួកគេនៅលើក្រដាសនីឡុងនៅសងខាងផ្លូវ Pham Ngu Lao (ក្នុងផ្សារ La Gi) ឬនៅផ្លូវបំបែកប្រហែលមួយរយម៉ែត្រពីស្ពាន Tan Ly ។ អ្នក​លក់​ស្រូវ​នៅ​ពេល​នោះ​បាន​និយាយ​ថា ៖ ព្រៃ​ណា​មួយ​នៅ​ខេត្ត Binh Tuy (ចាស់​ឥឡូវ Binh Thuan) មាន​ស្រូវ​អង្ករ ប៉ុន្តែ​ច្រើន​ជាង​គេ​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ Binh An រត់​ឡើង​ភ្នំ Dat ទៅ​តំបន់ Tan Hai ។ ក្នុងរដូវកិនស្រូវ មនុស្សម្នាក់ទៅរើសស្រូវ ហើយលក់វាល្មមអាចរស់នៅបានយ៉ាងតិចមួយសប្តាហ៍។ ពេលឆៅ ផ្លែមានពណ៌បៃតង ហើយពេលទុំ ស្បែកប្រែជាខ្មៅបន្តិចម្តងៗ។ ស្បែក​ផ្លែ​ឈើ​ស្តើង​ហើយ​ស្រួយ ដោយ​គ្រាន់តែ​ចុច​ដៃ​បន្តិច​ដើម្បី​បំបែក​ស្បែក​ឱ្យ​ឃើញ​សាច់។ សាច់​ដី​មាន​ពណ៌​លឿង​ជ្រៅ ប្រឡាក់ និង​ទន់​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម ជាទី​ពេញ​ចិត្ត​របស់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន ព្រោះ​វា​មាន​លក្ខណៈ​ជា​ថ្នាំ​បញ្ចុះ​ទម្ងន់ និង​ងាយ​រំលាយ។

រឿងរ៉ាវរបស់នារីម្នាក់នេះរំលេចនូវអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនអំពីរដូវផ្លែឈើព្រៃពិសេសដែលមានខ្នុរ ផ្លែទទឹម និងផ្លែទទឹម។ ពួកយើងដែលធំធាត់នៅ La Gi នាពេលអតីតកាល ទាំងអស់គ្នាចងចាំ៖ មុនឆ្នាំ ១៩៧៦ នៅផ្សារ La Gi និងផ្សារជិតខាងមួយចំនួនដូចជា ផ្សារ Dong Den (ឥឡូវនៅវួដ Tan Thien) Tan Hai, Lang Gon (Ham Tan)... ក្នុងខែឧសភា និងមិថុនា មានប្រជាជនលក់ពោតលីង និងផ្លែទទឹមតិចតួចណាស់។ ពេលទុំ ផ្លែទទឹមមានពណ៌លឿងក្រហម មានស្បែកភ្លឺ សាច់ផ្អែម និងជូរ និងមានវីតាមីនមួយចំនួនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ផ្លែ​ចង្អុល​ចុង​ទាំង​សងខាង ផ្នែក​កណ្តាល​ប៉ោង​បន្តិច​ដូច​ចុង​ប៊ិច។ ផ្លែឈើធំជាងគេគឺធំដូចម្រាមដៃតូចរបស់មនុស្សពេញវ័យ មានស្បែកពណ៌បៃតង ហើយក៏មានផ្ទុកវីតាមីន C យ៉ាងច្រើនផងដែរ។ មិនត្រឹមតែជំនាន់របស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែទទឹម និងផ្លែទទឹមក៏ជាពិភពអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់ទាហាននៅតំបន់កណ្តាលខាងត្បូងបំផុតក្នុងអំឡុងសង្រ្គាមតស៊ូប្រឆាំងនឹងអាមេរិក។ លោក Nguyen Huu Tri លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សស្រុក Tanh Linh (2000 - 2005) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពេលទាហានកើតជំងឺគ្រុនចាញ់ ផ្លែទទឹមមានតម្លៃណាស់ ដូច្នេះហើយផ្លែទទឹមបានចូលអក្សរសិល្ប៍ថា “ស្រឡាញ់គ្នាមានជម្ងឺគ្រុនចាញ់ ឃ្លានជូរ។ អ្នកឡើងដើមទទឹមកម្ពស់ ៣០ ម៉ែត្រ» - កំណាព្យថាញ់ថាវ ផ្លែឈើច្រើនជាងគេគឺនៅព្រៃបាតា (ឥឡូវជាហ្គេហយញ) ទាហានដើរដង្ហែរទៅរកអាហារ តែងរើសផ្លែទទឹម ផ្លែទទឹម និងឃ្យូ (ប្រភេទស្វាយព្រៃ) ហូបដើម្បីបំបាត់ស្រេក រក្សាកម្លាំង”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែទទឹមត្រូវបានប្រជាជនលោកខាងលិចដាំដុះ និងលក់យ៉ាងសន្ធឹកសន្ធាប់ ជាពិសេសចាប់ពីខែមីនាតទៅ។ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​បាន​បរិភោគ​ផ្លែ​ទទឹម​ព្រៃ​នោះ ផ្លែ​ទទឹម​បស្ចិម​ប្រទេស​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ឡើយ។

ប្រហែលជាផ្លែឈើព្រៃធ្លាប់នៅជិតមនុស្សជាច្រើន។ មានមនុស្សច្រើនខែក្នុងមួយឆ្នាំ រើសផ្លែឈើព្រៃ ដើម្បីរកចំណូល។ រដូវផ្លែឈើព្រៃប្រាប់យើងថា: ធម្មជាតិរបស់វៀតណាមគឺសម្បូរបែបណាស់និងសម្បូរបែបនៅក្នុងផ្លែឈើធម្មជាតិ; ដូចជាមានពេលមួយដែលយើងត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយព្រៃឈើជាមួយនឹងអត្ថន័យនៃសួតធម្មជាតិ ជួយឱ្យមានតុល្យភាពបរិស្ថាន កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃទឹកជំនន់ និងរក្សាទឹកក្រោមដីនៅក្នុងដី។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ​តំបន់​ព្រៃ​ឈើ​កំពុង​រួម​តូច​រួម​ទាំង​ដៃ​មនុស្ស។ ពីទីនោះ យើងអាចទាញមេរៀនអំពីការការពារធនធានព្រៃឈើ សួតបៃតង ដែលប្រឈមនឹងការបាត់បង់ដោយហេតុផលជាច្រើន។