ចាប់ពីម៉ោង 8 ព្រឹក ក្រុមចំនួន 30 បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីធ្លាមហោស្រព ដែលក្រុមនីមួយៗមានសិប្បករប្រុសម្នាក់ និងស្រីម្នាក់ រួមគ្នាបង្ហាញពីជំនាញក្នុងការរុំបិណ្ឌបាតដ៏ស្រស់ស្អាត មានលក្ខណៈធម្មតានៃតំបន់ភាគខាងត្បូង។

ក្រុមចំនួន 30 បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីធ្លាមហោស្រព ដែលក្រុមនីមួយៗមានសិប្បករប្រុសម្នាក់ និងស្រីម្នាក់ រួមគ្នាបង្ហាញពីជំនាញក្នុងការរុំបិណ្ឌបាតដ៏ស្រស់ស្អាត។

យោងតាមច្បាប់ ក្រុមនីមួយៗត្រូវរុំនំប៉័ងយ៉ាងតិច ៤ បាវ ជាមួយនឹងការបំពេញបែបប្រពៃណីពីរគឺ សាច់ (ឬខ្លាញ់) និងចេកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 7 សង់ទីម៉ែត្រ និងប្រវែង 30 សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្រុមរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រុំនំ។

មុននោះ ក្រុមការងារបានរៀបចំ និងកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្មដូចជា អង្ករដំណើប នំអន្សម រុំស្លឹក និងខ្សែពួរ បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការសម្តែងប្រព្រឹត្តទៅបានលឿនក្នុងរយៈពេល 60 នាទី។

មិន​ត្រឹម​តែ​បង្ហាញ​ពី​ជំនាញ​វេច​ខ្ចប់​នំ​យ៉ាង​រហ័ស និង​ស្អាត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ក្រុម​ទាំង​នោះ​ក៏​បាន​ផ្តោត​លើ​ការ​រក្សា​កន្លែង​ប្រកួត​ឲ្យ​ស្អាត ធានា​បាន​នូវ​ទីធ្លា​ស្អាត និង​មាន​របៀប​រៀបរយ។

ចៅក្រមបានពិន្ទុដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជា ពេលវេលាប្រតិបត្តិ បច្ចេកទេសរុំ ទំហំស្តង់ដារ សោភ័ណភាពនៃនំ និងអនាម័យនៃកន្លែងប្រកួតប្រជែង។

ចៅក្រមបានពិន្ទុដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាពេលវេលាប្រតិបត្តិ (ចំនួននំខេក) បច្ចេកទេសរុំ ទំហំស្តង់ដារ សោភ័ណ្ឌភាពនៃនំ និងអនាម័យនៃកន្លែងប្រកួតប្រជែង។

ក្រោយ​ពី​ការ​សម្តែង​ចប់ ក្រុម​ទាំង​នោះ​បាន​នាំ​យក​នំ​ស្ងោរ​ចេញ។ ត្រឹមម៉ោង 4:00 រសៀល នៅរសៀលនេះ នំដែលចម្អិនទាំងអស់នឹងត្រូវដាក់តាំងបង្ហាញនៅស្តង់របស់ខ្លួនដោយក្រុម ដើម្បីឲ្យចៅក្រមអាចបន្តដាក់ពិន្ទុក្នុងការប្រកួតធ្វើនំ។ ចៅក្រម​នឹង​បន្ត​វាយ​តម្លៃ​ដោយ​ផ្អែក​លើ​រូបរាង និង​រសជាតិ​ដ៏​ពិសេស​របស់​បេង​តេត។

ប្លង់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃអង្គភាពស្រុក Phu Tan ។

ទូកតូចដឹកនំមើលទៅគួរអោយស្រលាញ់របស់អង្គភាពវួដ Tan Thanh ។

ការសម្តែងរបាំត្រុដិ បានទាក់ទាញប្រជាពលរដ្ឋ និងអ្នកទស្សនាយ៉ាងច្រើនកុះករ មកទស្សនា អបអរសាទរ និងកោតសរសើរចំពោះការតុបតែងលម្អយ៉ាងស្រស់ស្អាត និងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​ឱកាស​ដើម្បី​រក្សា​និង​លើក​កម្ពស់​តម្លៃ​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ប្រពៃណី​របស់​តំបន់​ភាគ​ខាង​ត្បូង​ផង​ដែរ។

ពិធីបុណ្យនំប្រជាប្រិយគឺជាឱកាសសម្រាប់សិប្បករក្នុងការលើកកម្ពស់តម្លៃនំប្រជាប្រិយ ពង្រីកទីផ្សារនំប្រពៃណីក្នុងស្រុកបន្តិចម្តងៗ។

សុបិននិស្ស័យ - Huu Nghia

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/soi-noi-trinh-dien-goi-banh-tet-a38739.html