ការលើកកម្ពស់គុណភាពទុរេនឲ្យបានតាមស្តង់ដារ VietGAP

នៅ Tay Ninh ឃុំ Bau Don (ស្រុក Go Dau) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាមណ្ឌលដាំធូរេនធំជាងគេក្នុងខេត្ត ដោយមានគុណភាព និងទិន្នផលធូរេនស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP។ បច្ចុប្បន្ននេះ បណ្តាស្រុកជាច្រើនទៀតក្នុងខេត្តក៏បានចាប់ផ្តើមប្តូរមកដាំទុរេនដែរ ជាពិសេសពូជទុរេន Ri6 និងពូជម៉ុង។

ពង្រីកផ្ទៃដីដាំទុរេន

ការបំប្លែងដំណាំប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាបទៅជាធុរេន ដើម្បីរកចំណូលបានខ្ពស់កំពុងត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្រួសារកសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍នៃដំណាំប្រភេទនេះត្រូវតែមានទិសដៅត្រឹមត្រូវ សមស្របនឹងដី និងភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។

ឃុំ Thanh Phuoc (ស្រុក Go Dau) មានផ្ទៃដីដាំដុះប្រចាំឆ្នាំសរុប ៣.៨៩២ ហិកតា។ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំបានផ្លាស់ប្តូរពីតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព មកអភិវឌ្ឍន៍ដើមទុរេន ដែលដំបូងឡើយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញជាវិជ្ជមាន។

ចម្ការទុរេនរបស់លោក ង៉ោ វ៉ាន់មៀន ត្រូវបានគេដាំតាំងពីឆ្នាំ ២០១៨។

លោក Ngo Van Mien កសិករនៅភូមិ Xom Dong ឃុំ Thanh Phuoc មានផ្ទៃដីដាំធូរេន ១,៣ ហិកតា។ លោក មៀន បានមានប្រសាសន៍ថា “ពីមុនតំបន់នេះមានជំនាញដាំដុះស្រូវ ប៉ុន្តែផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់ទេ ខ្ញុំបានពិភាក្សាជាមួយកសិករមួយចំនួននៅឃុំបួរដូន និងកន្លែងផ្សេងទៀត ហើយឃើញថាប្រជាពលរដ្ឋដាំធុរេននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដូច្នេះខ្ញុំបានប្រមូលផ្តុំគ្រួសារមួយចំនួននៅតំបន់នេះប្តូរមកដាំទុរេនចាប់ពីឆ្នាំ 2018 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន”។

យោងតាមលោក Mai Van Minh ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Thanh Phuoc ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជនក្នុងឃុំបានប្តូរពីការដាំស្រូវ មកដាំទុរេន ដោយនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព។

ដើម្បីឱ្យដើមទុរេនមានការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងបណ្តើរៗនូវម៉ាកធុរេន Tay Ninh ឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ ប្រជាជនត្រូវគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវតំបន់ដាំដុះដែលមានស្រាប់ ផ្តល់ការណែនាំជាក់លាក់អំពីតំបន់ផលិត និងមិនត្រូវដាំតាម "និន្នាការ" ឬនៅតំបន់ដីមិនសមស្រប។

លោក Mai Van Minh ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Thanh Phuoc (អាវស) បានទៅទស្សនាចម្ការទុរេនរបស់កសិករ។

“សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់មានតម្រូវការខ្ពស់លើគុណភាព និងប្រភពដើមនៃផលិតផលកសិកម្ម ជាពិសេសប្រទេសដែលនាំចូលកសិផលពីប្រទេសវៀតណាម ទាមទារឲ្យកសិករអនុវត្តកសិកម្មល្អ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឬដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋាននឹងបន្តរក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្មស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP សម្រាប់ដើមទុរេន ផ្ទៃដី ១៥ ហិកតា។ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Thanh Phuoc បានឲ្យដឹងថា៖ «ដល់ឆ្នាំ ២០៣០ តម្លៃផលិតផលជាមធ្យមដែលទទួលបានក្នុងមួយហិកតានៃផ្ទៃដីដាំដុះនឹងឡើងដល់ ១២៥ លានដុង»។

អនុវត្តតាមដំណើរការផលិត ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

តាមការរំពឹងទុកថា ផ្ទៃដីដាំទុរេនក្នុងខេត្តត្រឹមឆ្នាំ ២០២៥ នឹងកើនដល់ ៥ ០០០ ហិកតា ដែលនឹងមានទិន្នផលប្រហែល ៣៦ ៧៥០ តោន។ ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងតំបន់ និងទិន្នផលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាបង្ហាញថា បន្ថែមពីលើការពិតដែលថាដើមទុរេននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ វាក៏បង្កហានិភ័យជាច្រើនផងដែរ ក្នុងករណីមានការប្រែប្រួលនៃទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងការនាំចេញ។

ដំណាំឆ្នាំនេះ ជាមួយនឹងការអនុវត្តន៍យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃដំណើរការដាំដុះ កត់ត្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីការចេញផ្កា ការបញ្ចេញសត្វល្អិត ការចង និងសម្គាល់... កសិករសង្ឃឹមថាដំណាំទុរេននឹងលក់បានតម្លៃខ្ពស់ និងមានទិន្នផលស្ថិរភាព។

បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារប្រើប្រាស់ទុរេនសំខាន់គឺប្រទេសចិន ដែលមានចំនួន ៩៥% នៃទិន្នផល។ ផ្លែទុរេនត្រូវបាននាំចូលជាផ្លូវការក្នុងទីផ្សារនេះចាប់ពីថ្ងៃទី 11 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2022 ជាមួយនឹងតម្រូវការដ៏តឹងរឹងជាច្រើនលើស្តង់ដារ និងគុណភាពសម្រាប់តំបន់ដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់។ នេះតម្រូវឱ្យអ្នកថែសួនផ្លាស់ប្តូរការអនុវត្តផលិតកម្មរបស់ពួកគេពីការផ្តោតតែលើផលិតភាពទៅផ្តោតលើគុណភាពនៃផលិតផលប្រមូលផល។

យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Tay Ninh សម្រាប់ទីផ្សារនាំចេញកសិផលនាពេលបច្ចុប្បន្ន ទុរេនគឺជាផ្លែឈើនាំមុខគេដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករក្នុងខេត្ត Tay Ninh ជាពិសេសនិងប្រទេសទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ថែមពីលើលក្ខខណ្ឌអំណោយផលនៃដី និងអាកាសធាតុ មានបញ្ហាដែលអាចកើតមានជាច្រើនចាប់ពីផលិតកម្ម រហូតដល់ការប្រើប្រាស់។

ដូច្នេះតម្រូវការគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរូបរាងរបស់ទុរេននាំចេញគឺតឹងរ៉ឹងណាស់ ខណៈដែលការផលិតខ្នាតតូចរបស់កសិករគឺជាកត្តាចម្បង ដែលធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង ជាពិសេសតំបន់ដាំដុះដោយឯកឯង ដែលលក្ខខណ្ឌដី ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងការធ្វើកសិកម្មមិនមានការធានា វានឹងប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាព គុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះ។

ដើមទុរេនដុះលូតលាស់យ៉ាងល្អនៅលើដីថាញ់ភឿក ស្រុក Go Dau។

បច្ចុប្បន្ននេះ វិស័យកសិកម្មកំពុងជំរុញយ៉ាងសកម្ម និងកៀរគរស្ថាប័ន និងបុគ្គលនានា ដើម្បីអនុវត្តជំហានសុវត្ថិភាពក្នុងការផលិត និងវេចខ្ចប់ទុរេនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាល និងទំនាក់ទំនងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការរីកលូតលាស់កូដតំបន់ និងកន្លែងវេចខ្ចប់ ដោយផ្តោតលើស្ថាប័នណែនាំ និងបុគ្គលដើម្បីអនុវត្តដំណើរការដាំដុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ កត់ត្រា និងកំណត់ហេតុក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ដើម្បីបម្រើការតាមដានតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសនាំចូល។

លើសពីនេះ មន្ទីរកសិកម្មខេត្ត សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីបន្តកៀរគរប្រជាពលរដ្ឋ ដើម្បីសហការ និងផ្សារភ្ជាប់ជាមួយអាជីវករ ក្នុងការរៀបចំផលិតកម្ម បង្កើតតំបន់ដាំដុះទុរេនខ្នាតធំ ធានាបាននូវស្តង់ដារ ការផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ និងកន្លែងវេចខ្ចប់សម្រាប់នាំចេញ។

ហ័ងយ៉េន

ប្រភព៖ https://baotayninh.vn/nang-cao-chat-luong-sau-rieng-dat-chuan-vietgap-a188765.html