មកដល់សារមន្ទីរ Quang Ninh ភ្ញៀវនឹងមានឱកាសស្វែងយល់អំពីឧស្សាហកម្មរុករករ៉ែធ្យូងថ្ម អ្នករុករករ៉ែ ក៏ដូចជាស្វែងយល់អំពីជនជាតិ Dao គ្រឿងស្មូន Dong Trieu កសិកម្ម នេសាទ និងអ្វីៗគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតអំពីទឹកដី និងប្រជាជននៅទីនេះ។

សិប្បកម្មផលិតគ្រឿងស្មូន Dong Trieu ខេត្ត Quang Ninh បានកើត និងអភិវឌ្ឍន៍យឺត។ មុនឆ្នាំ 1955 លោក Hoang Ba Huy ឬហៅថា Voong Nhi គឺជាអ្នកដែលបានសាងសង់ខ្សែសេរ៉ាមិចនៅ Dong Trieu។ សម្ភារៈសេរ៉ាមិច Dong Trieu រួមមានដីឥដ្ឋពណ៌សដែលជីកបាននៅ Truc Thon និងរ៉ែ kaolin refractory នៅឃុំ Tu Lang ស្រុក Kinh Mon ខេត្ត Hai Duong។

សេរ៉ាមិច Dong Trieu គឺជាប្រភេទសេរ៉ាមិចដែលឆេះខ្លាំង។ ជាងស្មូននៅទីនេះប្រើប្រព័ន្ធចង្ក្រាននាគដែលមានពី 5 ទៅ 7 ផើង និងសីតុណ្ហភាពបាញ់រហូតដល់ 1,300 ⁰ ស៊ី។ ដោយសារសីតុណ្ហភាពឡខ្ពស់បែបនេះ ផលិតផលដែលផលិតមានពណ៌រលោង និងជាប់បានយូរ។

ជាងនេះទៅទៀត ជាងស្មូន Dong Trieu យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងលើការកែច្នៃ និងលុបបំបាត់ភាពមិនស្អាត ធ្វើឱ្យផលិតផលមានពណ៌សស្មើៗគ្នា។ បន្ទាប់ពីកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផលិតផលគឺភ្លឺចាំងរលោងបង្កើនភាពធន់និងភាពរឹង។ ពីមុន ការកែទម្រង់ផលិតផលត្រូវបានធ្វើឡើងជាចម្បងដោយតុបត់ដោយដៃ ដោយមានផលិតភាពទាប។ ឥឡូវនេះផលិតនៅលើតុអគ្គិសនីសម្រាប់ផលិតភាពខ្ពស់។ ផលិតផលសេរ៉ាមិចមានច្រើនប្រភេទ។ គំនូរតំណាងឱ្យជីវិត មនុស្ស និងធម្មជាតិដូចជារដូវទាំងបួន សត្វពិសិដ្ឋទាំងបួន និងទន្លេដ៏មានមន្តស្នេហ៍នៃដែនដី Quang Ninh។ សព្វថ្ងៃនេះ គ្រឿងស្មូន Dong Trieu បានក្លាយជាម៉ាកយីហោរបស់ខេត្ត Quang Ninh រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។

សារមន្ទីរ Quang Ninh ក៏ជាកន្លែងសិក្សាអំពីទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិ Dao ផងដែរ។ នៅគ្រប់គ្រួសារ Dao ក្នុងខេត្ត Quang Ninh ពិធីតែងតាំងជាពិធីដ៏សំខាន់បំផុត។ ពិធី​ផ្ដួចផ្ដើម​ជា​ទំនៀម​ទម្លាប់​ក្នុង​វដ្ដ​ជីវិត ដោយ​សម្គាល់​ភាព​ចាស់ទុំ​របស់​បុរស​ជនជាតិ​ Dao បញ្ជាក់​ពី​ការ​ទទួល​ស្គាល់​ពី​សហគមន៍ និង​ព្រះ​សម្រាប់​អ្នក​ទទួល​ពិធី​ផ្ដួចផ្ដើម។ អ្នក​ធ្វើ​ជា​អធិបតី​ក្នុង​ពិធី​បូជា​ត្រូវ​មាន​ចំណេះ​ដឹង​អំពី​ពិធី​ប្រពៃណី។ ពិធីមួយអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់ឬច្រើននាក់ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែជាលេខសេស។

នៅក្នុងគ្រួសារ Dao នីមួយៗ ភ្លើងត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ នៅពីលើផ្ទះបាយមានជាន់ឡៅតឿសម្រាប់សម្ងួត រក្សាកសិផល គ្រាប់ពូជ និងទុករបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ។ នៅជាប់ផ្ទះបាយមានឧបករណ៍ដូចជា ម៉ាស៊ីនកិន ខ្ទះធំ ឡចំហាយ... សម្រាប់បម្រើដល់ដំណើរការកែច្នៃអាហាររបស់ប្រជាជន។ សម្រាប់ជនជាតិ Dao ក្រុម Thanh Y នៅឃុំ Bang Ca ធ្វើស្រែពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយប្រមូលផលក្នុងខែឧសភា និងខែតុលា។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ដំណាក់កាលដាំដុះទាំងអស់ត្រូវបានដំណើរការដោយម៉ាស៊ីន លើកលែងតែដំណាក់កាលច្រូតកាត់ ដែលនៅតែរក្សាទម្រង់នៃការកាប់ស្រូវដោយការរើស។

ក្រៅពីសិក្សាអំពីមុខរបរប្រពៃណី និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិ Dao នៅខេត្ត Quang Ninh ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏មានឱកាសស្វែងយល់អំពីការជីកយករ៉ែធ្យូងថ្ម និងឧស្សាហកម្មនេសាទត្រីសមុទ្រនៅទីនេះផងដែរ។

ខេត្ត Quang Ninh ជា​ដី​ដែល​មាន​ទុន​បម្រុង​ធ្យូង​ថ្ម​ដ៏​ធំ ហើយ​ជា​ការ​ប្រមូល​ផ្តុំ​សំខាន់​នៃ​ធ្យូង​ថ្ម Anthracite។ ធ្យូងថ្មនៅ Quang Ninh មានគុណភាពល្អ តម្លៃ calorific 1kg គឺពី 7,850 ទៅ 8,200 កាឡូរី។ ដូច្នេះហើយ ចាប់ពីដើមសតវត្សន៍ទី 19 មក មនុស្សចាប់ផ្តើមធ្វើអាជីវកម្មធ្យូងថ្មនៅតំបន់ Dong Trieu ។

ចាប់ពីចុងសតវត្សន៍ទី 19 ដល់ដើមសតវត្សទី 20 ក្រុមហ៊ុនធ្យូងថ្មបានចាប់កំណើតពីមួយទៅមួយ ដែលធំជាងគេគឺក្រុមហ៊ុនបារាំងនៃក្រុមហ៊ុនរ៉ែធ្យូងថ្មតុងកឹង (អក្សរកាត់ថា SFCT) ។ នៅថ្ងៃទី 12 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 1936 វណ្ណៈកម្មករនៅក្នុងអណ្តូងរ៉ែបានក្រោកឡើងហើយប្រយុទ្ធយ៉ាងក្លាហានប្រឆាំងនឹងការកេងប្រវ័ញ្ចយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងររបស់ម្ចាស់អណ្តូងរ៉ែ។ នេះជាការតស៊ូដ៏ធំបំផុតរបស់វណ្ណៈកម្មករក្នុងអណ្តូងរ៉ែ ក្រោមការដឹកនាំរបស់បក្ស ហើយបានក្លាយជាថ្ងៃប្រពៃណីរបស់កម្មកររ៉ែធ្យូងថ្ម។ ជាមួយនឹងការបង្កើតសាជីវកម្មធ្យូងថ្មជាតិវៀតណាម ឥឡូវនេះក្រុមឧស្សាហកម្មធ្យូងថ្មជាតិវៀតណាម តាមរយៈដំណើរការតស៊ូ សាងសង់ និងអភិវឌ្ឍន៍ ជំនះការលំបាក និងការលំបាករាប់មិនអស់នៃឧស្សាហកម្មធ្យូងថ្ម ក្រុមនេះបានរីកចម្រើនលើគ្រប់វិស័យ ក្លាយជាប្រភពកម្លាំងសម្រាប់ប្រជាជនគ្រប់ជនជាតិក្នុងខេត្ត Quang Ninh ក្នុងការងារកសាង និងការពារខេត្ត Quang Ninh ឱ្យទៅជាខេត្តដ៏សំបូរបែបស៊ីវិល័យ។

ខេត្ត Quang Ninh ជាខេត្តមួយដែលមានឆ្នេរសមុទ្រប្រវែង 250 គីឡូម៉ែត្រ មានកោះជាង 2,000 នៅឈូងសមុទ្រតុងកឹង ដែលមានរុក្ខជាតិ និងសត្វសម្បូរបែប ដូច្នេះឧស្សាហកម្មនេសាទនៅទីនេះមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកនេសាទមានទំនៀមទម្លាប់ក្នុងការទាញយកអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងផ្ទះល្វែងដែលមានជំនោរ និងនេសាទនៅជិតច្រាំង។ កន្លែងនេសាទ Quang Ninh មានកន្លែងបង្កងចំនួន ៤ ក្នុងចំណោម ៨ កន្លែងនៃឈូងសមុទ្រតុងកឹង។ ការនេសាទនៅឈូងសមុទ្រកំពុងកើនឡើង ហើយមានចំនួនច្រើននៃចំនួនសរុបប្រចាំឆ្នាំ។ ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មក៏មានតម្លៃកើនឡើងផងដែរ។ ខេត្ត Quang Ninh ល្បីល្បាញដោយសារជំនាញ Sa Sung។ Sa Sung គឺជាប្រភេទដង្កូវទឹកប្រៃ ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។ នៅប្រទេសវៀតណាម Sa Sung ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ដង្កូវនាងកោះ Quan Lan មានភាពល្បីល្បាញបំផុត និងមានច្រើននៅក្នុងរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

សម្រាប់ការនេសាទនៅទីនេះ អ្នកនេសាទប្រើឧបករណ៍នេសាទជាច្រើនដែលត្បាញពីឫស្សី។ ខ្លះជាឧបករណ៍នេសាទសកម្ម ខ្លះទៀតអកម្ម ពោលគឺថេរ។ អន្ទាក់គឺជាឧបករណ៍នេសាទថេរដែលប្រើសម្រាប់ចាប់ត្រីក្នុងទឹកដែលមិនជ្រៅពេក។ សំណាញ់​ឫស្សី​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ញឹក​ញាប់​នៅ​តាម​មាត់​បឹង មាត់​ទន្លេ ព្រៃ​កោងកាង និង​តំបន់​ទឹក​ជំនន់។ មានប្រភេទសំណាញ់ដែលអាចមានប្រវែងដល់ទៅរាប់ពាន់ម៉ែត្រ ដែលជារឿយៗប្រើក្នុងទឹកជ្រៅ។ អន្ទាក់ជាច្រើនប្រភេទ ដោយមាន ឬគ្មាននុយ ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរណ្តៅភ្នំ និងនៅក្នុងដីភក់នៃព្រៃកោងកាង។ វាក៏មានកន្ត្រកត្បាញជាច្រើនប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ផ្ទុកគ្រឿងសមុទ្រនៅពេលចាប់បាន ជាពិសេសទាឬស្សីដែលអណ្តែតក្នុងទឹកដើម្បីរក្សាត្រីឱ្យនៅរស់។ ចំពោះ​ការ​នេសាទ​មឹក​ក្នុង​រដូវ​ពង​ប្រជាជន​លែង​ទ្រុង​ដោយ​ការ​កាប់​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​កូន​មឹក​ទៅ​ក្នុង​សមុទ្រ។ រដូវ​នេសាទ​មឹក​សំខាន់​គឺ​ចាប់ពី​ខែតុលា​ដល់​ខែមេសា​នៃ​ឆ្នាំ​បន្ទាប់ ពេល​ភ្លៀង​ធ្លាក់​អ័ព្ទ​មាន​មឹក​ច្រើន​។

ក្រៅពីទៅទស្សនាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃបេតិកភណ្ឌធម្មជាតិពិភពលោក ឈូងសមុទ្រ Ha Long ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រូវភ្លេចឈប់នៅសារមន្ទីរ Quang Ninh ដែលជាគោលដៅដ៏ល្អដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកស្រុកនិងអ្នកទស្សនានូវទិដ្ឋភាពពេញលេញបំផុតនៃទឹកដី និងប្រជាជននៃខេត្ត Quang Ninh ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដីជីករ៉ែដ៏ស្រស់ស្អាត និងរាក់ទាក់។

ទួន វី