គ្រប់គ្រងផ្ទះបាយរួម និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវយ៉ាងតឹងរ៉ឹង

ខែ​សកម្មភាព​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ប្រធានបទ «​ធានា​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ ផ្តោតលើ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​នៅក្នុង​ផ្ទះបាយ​រួម សេវា​ម្ហូបអាហារ និង​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើមផ្លូវ​»​។ រយៈពេលអនុវត្តគឺចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៥ នៅទូទាំងប្រទេស។

ផែនការនេះត្រូវបានចេញដើម្បីផ្សព្វផ្សាយការឃោសនា អប់រំ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង កំណត់ការទទួលខុសត្រូវ និងសកម្មភាពរបស់គណៈកម្មាធិការបក្ស អង្គការបក្ស កម្មាភិបាល សមាជិកបក្ស និងប្រជាជនក្នុងការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លើកកំពស់តួនាទី និងទំនួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ បុគ្គល និងអាជីវកម្មក្នុងការអនុវត្តច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផ្តល់ព័ត៌មានភ្លាមៗអំពីខ្សែសង្វាក់តម្លៃកសិកម្ម និងអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសុវត្ថិភាព និងគ្រឹះស្ថានដែលបំពាន និងបង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ជាពិសេស ផែនការត្រូវបានចេញដើម្បីពង្រឹងអធិការកិច្ច ការពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការងារសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

លើសពីនេះ តាមរយៈខែសកម្មភាព យើងចង់បង្ហាញពីតួនាទីរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អង្គការសង្គម និងការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុគ្គល និងគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ។

លើសពីនេះ ផែនការនេះក៏មានគោលបំណងបង្កើនសមត្ថភាពការពារ និងដោះស្រាយការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារនៅតាមគ្រឹះស្ថានដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ និងកាត់បន្ថយការពុលដែលបណ្តាលមកពីការទទួលទានអាហារមិនមានសុវត្ថិភាព។

អាស្រ័យហេតុនេះ គណៈកម្មាធិការកណ្តាល ដើម្បីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានចាត់ឱ្យក្រសួងសុខាភិបាល កសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សម្របសម្រួលជាមួយក្រសួង ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីរៀបចំក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មចំនួន៥ ដើម្បីចុះត្រួតពិនិត្យខេត្ត-ក្រុងចំនួន១០។

ក្នុងនោះក្រុមទី១៖ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល បានចូលរួមជាអធិបតី សហការជាមួយនាយកដ្ឋាននគរបាលប្រឆាំងបទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ១អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ១អង្គភាព ក្រោមក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ១អង្គភាព វិទ្យាស្ថានធ្វើតេស្ត ក្រោមក្រសួងសុខាភិបាល ចុះត្រួតពិនិត្យ ២ខេត្ត-ក្រុង គឺហូជីមិញ និង ប៊ិញភឿក ។

ក្រុមទី២៖ អធិការដ្ឋាននៃក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានដឹកនាំសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋាននគរបាលប្រឆាំងបទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ចំនួន ១ អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចំនួន ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) អង្គភាពធ្វើតេស្ត (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចុះត្រួតពិនិត្យនៅខេត្ត/ក្រុងចំនួន ២ គឺខេត្ត Quang Tribish ។

ក្រុមទី៣៖ នាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍គុណភាព កែច្នៃ និងទីផ្សារ ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន បានចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពចំណុះក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មចំនួន១ នាយកដ្ឋាននគរបាលបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ចំនួន១អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) អង្គភាពធ្វើតេស្តចំនួន១ (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ចុះត្រួតពិនិត្យនៅក្រុងហាណូយចំនួន២ និង B.

ក្រុមទី ៤៖ ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) ចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយ ១ អង្គភាព (ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) នាយកដ្ឋានបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) ១ អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) អង្គភាពធ្វើតេស្តក្រោមក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ចុះត្រួតពិនិត្យ ២ ខេត្ត៖ Ninh Thuan, Binh Thuan ។

ក្រុមទី៥៖ ១អង្គភាព (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានចូលរួមជាអធិបតី សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពក្រោមឱវាទក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានចំនួន ១អង្គភាព (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា) នាយកដ្ឋាននគរបាលបង្ការ និងទប់ស្កាត់បទល្មើសបរិស្ថាន (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) អង្គភាពធ្វើតេស្ត (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) បានចុះត្រួតពិនិត្យនៅខេត្ត/ក្រុងចំនួន ២៖ ឌៀន ចាន់បៀន និងខេត្ត។

ក្រៅពីគណៈប្រតិភូអន្តរមជ្ឈិមទាំង៥ ក្រសួងសុខាភិបាល កសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានចាត់អង្គភាពមុខងារដើម្បីធ្វើអធិការកិច្ចគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅតាមខេត្ត-ក្រុង ដើម្បីអនុវត្តខែសកម្មភាពប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។