បុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រស្រុក Quynh Nhai ត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារក្នុងឃុំ Muong Gion។

បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារ អាជីវកម្ម និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារជាង ១៨.៨៥០កន្លែង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានណែនាំសមាជិករបស់ខ្លួនឱ្យអនុវត្តសេចក្តីណែនាំលេខ ១៧/CT-TTg ចុះថ្ងៃទី ១៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២០ របស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី ស្តីពីការបន្តពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវលើការគ្រប់គ្រងរដ្ឋលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងស្ថានភាពថ្មី។ ពង្រឹងការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋ ចាប់ពីការផ្តល់អាជ្ញាបណ្ណ ការគ្រប់គ្រង ការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ និងក្រោយពេលត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម។ ដោះស្រាយយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះអង្គការ និងបុគ្គលណាដែលបំពាន។

វិស័យ និងមូលដ្ឋានផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយគោលនយោបាយច្បាប់ក្នុងទម្រង់ជាច្រើន ដូចជាការពិភាក្សាផ្ទាល់ ការផ្តល់ និងចែកចាយខ្សែអាត់វីដេអូ ខិត្តប័ណ្ណ ផ្ទាំងរូបភាព និងកូនសៀវភៅជាដើម។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យទិញ ឬស្តុកអាហារច្រើនពេក។ ទិញអាហារស្រស់ៗដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ យកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់របស់ផលិតផល។ ដាច់ខាតមិនត្រូវប្រើអាហារដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការខូច ផ្សិត ឬខូចគុណភាព ដើម្បីធានាសុខភាពខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

ចាប់ពីឆ្នាំ 2024 ដល់បច្ចុប្បន្ន វិស័យសមាជិកនៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានត្រួតពិនិត្យ និងពិនិត្យរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្មចំនួន 5,949 រកឃើញ និងដោះស្រាយគ្រឹះស្ថានដែលបំពានចំនួន 762 និងប្រមូលថវិការដ្ឋបានជាង 1,9 ពាន់លានដុង។ រៀបចំការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និងនយោបាយចំនួន១០១ក្នុងខេត្ត ធានាសុវត្ថិភាពដាច់ខាត និងគ្មានឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ សំណាកអាហារចំនួន 126 ត្រូវបានគេយកដើម្បីតាមដានហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ ហើយ 100% នៃសំណាកបានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្ត។

បុគ្គលិកមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រស្រុកថាន់ចូវ ចុះពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅអនុវិទ្យាល័យ ជៀងង៉ាម ឃុំជៀងង៉ាម។

ស្រុកថាន់ចូវមានគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ ជួញដូរអាហារ ការផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាពចំនួន 2.308 ។ លោក Dinh Manh Hung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thuan Chau បានឲ្យដឹងថា៖ គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្រុកបានដឹកនាំស្ថាប័ន អង្គភាព និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃឃុំ និងក្រុង ដើម្បីពង្រឹងការឃោសនា និងផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នៅឆ្នាំ 2024 ការពិភាក្សាផ្ទាល់ចំនួន 329 ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង។ ត្រួតពិនិត្យ​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៣៣៤ រកឃើញ និង​ដោះស្រាយ​គ្រឹះស្ថាន​ល្មើសច្បាប់​ចំនួន ៤៧ បាន​បង់​ថវិការដ្ឋ​ចំនួន ៨០ លាន​ដុង។ អាស្រ័យហេតុនេះ ក្នុងស្រុកមិនមានករណីពុលអាហារទេ។

នៅផ្សារទំនើប D&T វួដ Quyet Tam ទីក្រុង Son La ទំនិញទាំងអស់ត្រូវបានរាយបញ្ជីយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងព័ត៌មាន ត្រាតាមដានប្រភពដើម កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ និងតម្លៃលក់សម្រាប់អ្នកទិញដើម្បីតាមដាន និងផ្ទៀងផ្ទាត់។ លោកស្រី Bui Thi Thanh អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុន D&T Telecommunication Electronic Commerce Joint Stock Company មានប្រសាសន៍ថា៖ ក្រៅពីការដាក់តាំងលក់នៅផ្សារទំនើប ក្រុមហ៊ុនក៏បានលក់ដុំទៅកាន់ហាង និងភ្នាក់ងារនានាក្នុងខេត្ត ដូច្នេះអង្គភាពតែងតែគោរពយ៉ាងតឹងរឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ នៅពេលនាំចូលទំនិញដែលមិនគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ ក្រុមហ៊ុននឹងប្រគល់វាទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់វិញ និងដាក់ពិន័យទៅតាមកិច្ចសន្យាដែលបានចុះហត្ថលេខា។

ដោយប្រធានបទ "ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយរួម សេវាផ្តល់ម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវ" ខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2025 នឹងត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែមេសា ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025។ លោក Tran Manh Duc ប្រធានអនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានជូនដំណឹងថា៖ រួមជាមួយនឹងការឃោសនា គណៈកម្មាធិការអន្តរក្រសួងស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត បានបង្កើតក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត។ ទាំង ១២ ស្រុក ក្រុង។ ផ្តោតលើការបញ្ជាក់ និងការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះការផលិតចំណីអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព; វិញ្ញាបនបត្រសុខភាព ការបញ្ជាក់ពីចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ម្ចាស់ និងនិយោជិតដែលពាក់ព័ន្ធដោយផ្ទាល់នៅក្នុងការផលិត និងជួញដូរអាហារ...

មនុស្សម្នាទិញទំនិញនៅផ្សារទំនើប D&T វួដ Quyet Tam ទីក្រុង Son La។

គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្នាក់ខេត្ត ផ្តល់អនុសាសន៍ថា វិស័យ និងមូលដ្ឋានផ្តោតលើការកសាង និងរក្សាប្រសិទ្ធភាពគំរូសាកល្បងលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ រៀបចំការវាយតម្លៃ ទាញមេរៀន និងចម្លងតាមមូលដ្ឋាន។ អាជ្ញាធរពង្រឹងការសម្របសម្រួលដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំង និងទប់ស្កាត់ការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ប្រមូលផ្តុំប្រជាពលរដ្ឋស្វែងរក និងបរិហារជនល្មើសច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្ម ជូនអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយទាន់ពេលវេលា។

ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រឹះស្ថានផលិតអាហារ កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្មក៏ត្រូវបង្កើនស្មារតីទទួលខុសត្រូវក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាព ផលិតផលដែលអាចទុកចិត្តបាន និងផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែជាអ្នកប្រើប្រាស់ដ៏ឆ្លាតវៃក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដើម្បីការពារសុខភាពខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។

ប្រភព៖ https://baosonla.vn/suc-khoe/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-nhan-dan-7q7Ks6JNR.html