ទាក់ទិននឹងព័ត៌មានដែលឪពុកម្តាយខូចចិត្តចំពោះអាហាររបស់កូននៅសាលានោះ នាថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ លោក Nguyen Kim Hoi នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu (Ward 8, Ca Mau City, Ca Mau) បានឲ្យដឹងថា សាលាកំពុងរាយការណ៍ និងពន្យល់តាមការណែនាំរបស់មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Ca Mau ទាក់ទងនឹងអាហារពេលឡើងសិស្ស។

លោក ហូយ ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ដោយសារ​ខ្វះ​បុគ្គលិក អង្គភាព​អាហារ​បាន​ជួល​មនុស្ស​មក​ពី​សាលា និង​ប្រពន្ធ​របស់​គាត់​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ដើម្បី​បម្រើ​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​ដល់​សិស្ស​ឡើង​ជិះ។ អ្នក​ផ្គត់ផ្គង់​អាហារ​គិត​ប្រាក់​ក្នុង​ម្នាក់ៗ ៥០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ទាក់ទិននឹងឧប្បត្តិហេតុខាងលើ លោកស្រី ចូវ អាញ់ នាយករងផ្ទះសំណាក់ Ca Mau អង្គភាពផ្តល់អាហារដល់សាលាបឋមសិក្សា ង្វៀន ឌិញចៀវ បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា សាច់ ត្រី បន្លែ និងផ្លែឈើត្រូវបានទិញពីគ្រឹះស្ថានដែលមានការចុះបញ្ជី និងកិច្ចសន្យាច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អ្នកស្រី ចូវ អាញ់ ក៏បានពន្យល់អំពីអាហារជាមួយស៊ុតចៀន និងស៊ុបល្ពៅជាមួយបង្គា ស៊ុតត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានចំណុចទាញកាត់ជា ៤ កំណាត់។ អ្នកស្រី ចូវ អាញ បានពន្យល់ថា "ពងទាធំណាស់ ពេលខ្លះក្មេងៗធ្វើមិនចប់ទាំងអស់... ស៊ុបមាន 2 ដុំ ប្រហិត និងទាអាំងមួយដុំ ប៉ុន្តែ សាច់ទាខ្ទេច ហើយដេកនៅខាងក្រោម ដូច្នេះរូបភាពមើលមិនច្បាស់" ។

គេបានដឹងថា នាព្រឹកថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Ca Mau នឹងធ្វើការជាមួយសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu និងសាលាចំនួន ៣ ផ្សេងទៀតក្នុងតំបន់ជាមួយសិស្សានុសិស្ស។ ជាមួយគ្នានេះ នាយកសាលាផ្ទាល់ដែលរៀបចំការអប់រំថ្នាក់លើ ពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារ និងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារ។

ដូចដែល Thanh Nien បានរាយការណ៍ថា ពីមុន អ្នកស្រី PTD ដែលជាឪពុកម្តាយដែលកូនរបស់គាត់សិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu បានត្អូញត្អែរអំពីគុណភាពនៃអាហារហូបចុករបស់កូនគាត់។

យោងតាមអ្នកស្រី D. ក្នុងអំឡុងពេលនាងនៅសាលារៀន កូនរបស់នាងស្រកទម្ងន់បាន 4 គីឡូក្រាម ហើយជារឿយៗត្អូញត្អែរថា "ខ្ញុំមិនអាចញ៉ាំអាហារនៅសាលាបានទេ" ។ ក្រោយ​ពី​បាន​រៀន​ហើយ អ្នកស្រី ឌី មិន​អាច​ជួយ​អ្វី​បាន​ទេ ប៉ុន្តែ​អាណិត​គាត់ អាហារ របស់កុមារនៅសាលារៀន។

រូបថត៖ ផ្តល់ដោយឪពុកម្តាយ

នៅថ្ងៃទី១១ ខែធ្នូ អាហាររបស់សិស្សមាន បាយ ស៊ុប សាច់ទា និងទឹកដូង។ យ៉ាងណាមិញ ការបម្រើនីមួយៗមានសាច់ទា ១ ដុំ សាច់ទា ២ ដុំតូច និងទំពាំងបាយជូរមួយចំនួនធំ។

ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានរាយការណ៍កាលពីថ្ងៃមុន។ រូបភាពបង្ហាញថា អាហារត្រូវបានចែកចាយតិចតួចណាស់ ដែលបង្កការលំបាកក្នុងការធានាអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្ស។

លោក Nguyen Kim Hoi បានមានប្រសាសន៍ថា សាលាមានសិស្សានុសិស្សជាង ៨០០ នាក់ ដោយបង់ថ្លៃសិក្សាចំនួន ៤៤.០០០ ដុង/ថ្ងៃ បែងចែកទៅតាមសេចក្តីសម្រេចចិត្តរបស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន។ ក្នុង​នោះ ៣.០០០ ដុង គឺ​សម្រាប់​ថ្លៃ​អគ្គិសនី ទឹក​ស្អាត និង​ទឹក​ក្នុង​ស្រុក; 8,000 ដុងសម្រាប់ការរៀបចំសកម្មភាព, 33,000 ដុងដែលនៅសល់ត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារសម្រន់។

ជាពិសេស អាហារថ្ងៃត្រង់មានតម្លៃ 24,000 ដុង អាហារសម្រន់មានតម្លៃ 9,000 ដុង ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាធម្មតាមានដូចជា នំ ទឹកដោះគោ... សាលាបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយផ្ទះសំណាក់ Ca Mau អង្គភាពនេះបានផ្តល់អាហារដល់សាលាក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំកន្លងមក។

នៅពេលដែលអ្នកយកព័ត៌មាន Thanh Nien បង្ហាញគាត់នូវរូបថតអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ និងប៉ុន្មានថ្ងៃមុននោះ លោក Hoi បានទទួលស្គាល់ថា ពិតជាមានករណីទទួលទានអាហារមិនស្មើគ្នាមែន។ ស្ថានភាពនេះក៏បានកើតឡើងកាលពីថ្ងៃមុនដែរ។ លោក ហយ បានមានប្រសាសន៍ថា “សិស្សម្នាក់ៗទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់មួយចាន បើមានការខ្វះខាត បុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មនឹងបំពេញបន្ថែម។ ប៉ុន្តែដោយសារចំនួនសិស្សច្រើន ការចែកជូនពេលខ្លះមិនស្មើគ្នា។

អ្នកស្រី ចូវ អាញ់ ក៏បានសារភាពថា ការចែកអាហារមិនស្មើគ្នា គឺជាកំហុសរបស់អង្គភាពនេះ ហើយមិនមានជាប់ពាក់ព័ន្ធអ្វីជាមួយសាលានោះទេ។ ជាមួយគ្នានេះ មានការពន្យល់បន្ថែមថា រូបថតអាហាររបស់សិស្ស មិនឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងពីអាហារនោះទេ នៅពេលដែលឃើញតែអាហារនៅលើកំពូលប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលសាលា និងឪពុកម្តាយឆ្លុះបញ្ចាំង អង្គភាពនឹងរៀនពីបទពិសោធន៍ ហើយប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកែតម្រូវស្ថានភាពនាពេលអនាគត។