ពោត "ប្លែក" ដុះលើកម្អែលភ្នំភ្លើង

នៅពេលដែលភ្លៀងដំបូងនៃរដូវស្រោចស្រពស្មៅ និងដើមឈើ ធ្វើឱ្យកូនភ្នំភ្ញាក់ឡើងបន្ទាប់ពីថ្ងៃប្រាំងជាបន្តបន្ទាប់ វាក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅឃុំ Quang Phu, Krong No និង Nam Da កំពុងមមាញឹកក្នុងរដូវដាំដុះថ្មី។ រដូវវស្សាចូលមកដល់ ក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមបោសសម្អាតស្មៅ និងដុតគម្របដី ដើម្បីរៀបចំដំណាំពោត។ មិនដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ ការដាំពោតនៅទីនេះមិនអាចធ្វើបានដោយគ្រឿងចក្រទេ ព្រោះតំបន់ទាំងមូលគ្របដណ្តប់ដោយថ្ម។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើដោយដៃ មនុស្សកោសប្រហោងនីមួយៗនៅក្នុងថ្ម ជ្រើសរើសផ្ទៃដីតូចៗនីមួយៗដើម្បីបង្កើតរន្ធមួយ បន្ទាប់មកដាក់ខឺណែលពោតនីមួយៗដោយថ្នមៗ។ ឧបករណ៍​ការងារ​ក៏​សាមញ្ញ​ដែរ គ្រាន់តែ​ឫស្សី ឬ​ឈើ ចុង​ម្ខាង​ត្រូវ​សំលៀង និង​ស្រោប​ដោយ​ដែក។ ដំណើរការបណ្ដុះគ្រាប់ពូជតម្រូវឱ្យកម្មករត្រូវមានដៃខ្លាំងៗចាក់រន្ធនៅចន្លោះថ្មដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ហើយជើងខ្លាំងត្រូវដើរ ព្រោះថ្មភ្នំមានសភាពទ្រុឌទ្រោមគ្រប់បែបយ៉ាង។

ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជក៏ធ្វើជាគូៗ អ្នកដែលចាក់រន្ធទៅមុន ហើយអ្នកសាបព្រោះគ្រាប់ពូជក៏ដើរតាមគ្នាតាំងពីដើមស្រែរហូតដល់ចុងស្រែ។ អ្នក​ដែល​នៅ​ពី​មុខ​កាន់​ដំបង​មួយ​ដើម្បី​ចាក់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ចន្លោះ​ថ្ម អ្នក​ដែល​នៅ​ពី​ក្រោយ​កាន់​គ្រាប់​ពោត​ក្នុង​ដៃ​ម្ខាង ហើយ​ដៃ​ម្ខាង​ទៀត​កាន់​ឈើ​វែង​មួយ​ដើម្បី​គ្រប​វា​បន្ទាប់​ពី​ទម្លាក់​គ្រាប់។ ការសម្របសម្រួលនេះក៏ត្រូវតែមានចង្វាក់ និងស្ថិរភាពផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យភ្លេចរន្ធដែលបានចាក់ ឬខកខានកន្លែងដែលគ្រាប់អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះ។ ជា​ការ​ល្អ អ្នក​ដាំ​គ្រាប់​ពោត​មួយ​គូ​អាច​សាប​បាន​តែ ១ គីឡូក្រាម​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ផងដែរដោយសារតែវិធីនៃការសាបព្រួសនេះ, នៅទីនេះវាមិនត្រូវបានគណនាដោយតំបន់, ប៉ុន្តែដោយចំនួននៃគ្រាប់ពូជក្នុងមួយដំណាំ។ លោក Cao Van Cuong ភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយថា កន្លែងណាមានដី គាត់ដាំ កន្លែងណាមានថ្ម គាត់ជៀសវាង។ អ្វីដែលចម្លែកនោះគឺថា ទោះបីជាដុះនៅលើថ្ម "ព្រះស្រឡាញ់" ពោតត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសារធាតុចិញ្ចឹមពីថ្មភ្នំភ្លើង រុក្ខជាតិនេះលូតលាស់បានល្អ។

ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការដាំដុះ ប្រជាជនក្នុងតំបន់តែងតែផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្រុមនីមួយៗមានគ្នាពី 5 ទៅ 10 នាក់ វេនគ្នាធ្វើការលើវាលស្រែសម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗ បន្ទាប់ពីគ្រួសារមួយ ដល់ពេលសម្រាប់គ្រួសារមួយទៀត។ អ្នក​ដែល​មាន​ដី​តិចតួច ឬ​គ្មាន​ស្រែ​ចម្ការ​ទៅ​ធ្វើ​ការ​ដើម្បី​រក​ប្រាក់​ចំណូល​បន្ថែម​ចិញ្ចឹម​ជីវិត។ អ្នកស្រី H'Giot នៅភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយថា៖ "ធ្វើការជាក្រុមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគឺសប្បាយណាស់ យើងនិយាយគ្នាពេលធ្វើការ ហើយមានមនុស្សជួយគ្នា ធ្វើឱ្យមិនសូវនឿយហត់។ មានថ្ងៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ប៉ុន្តែយើងមិនឈប់ទេ ព្រោះបន្ទាប់ពីធ្វើស្រែចប់ហើយ យើងត្រូវជួយស្រែចម្ការរបស់គ្រួសារផ្សេងទៀតឱ្យទាន់ពេលវេលា"។

ដី​ថ្ម​ដែល​ប្រជាជន​កំពុង​ដាំ​ពោត​មាន​ទំហំ​ទទឹង​ប្រហែល ៣ ពាន់​ហិកតា ស្ថិត​ក្នុង​ឃុំ​ក្វាងភូ ក្រាំង​ណូ និង​ណាំដា។ លក្ខណៈនៃដីនេះគឺស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀមដែលកើតចេញពីលំហូរកម្អែភ្នំភ្លើងដែលផ្ទុះចេញពីភ្នំភ្លើង Chu B'lúk និងភ្នំភ្លើង Nam Kar ។ ថ្វីត្បិតតែស្ថានភាពដីមិនអំណោយផលក៏ដោយ ដោយប្រើវិធីធ្វើដោយដៃបែបបុរាណ កសិករនៅទីនេះនៅតែខិតខំរក្សាចង្វាក់ផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំ។ រដ្ឋាភិបាល​មូលដ្ឋាន​ក៏​កំពុង​គាំទ្រ និង​លើក​ទឹកចិត្ត​ប្រជាជន​ឱ្យ​ប្តូរ​ទៅ​ដាំ​ពូជ​ពោត​កូនកាត់​ដែល​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់។

ភ្នំភ្លើង Nâm Kar និងភ្នំភ្លើង Chư B'lúk គឺជាភ្នំភ្លើងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងតំបន់ឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលរបស់អង្គការយូណេស្កូ។ ភ្នំភ្លើងទាំងនេះមានសកម្មភាពរាប់លានឆ្នាំមុន ដោយមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទាំងការផ្ទុះ និងផ្ទុះ។ ដីជុំវិញភ្នំភ្លើងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀម ដែលកើតចេញពីការផ្ទុះនៃលំហូរកម្អែភ្នំភ្លើង។

មកដល់តំបន់ផលិតនៅជើងភ្នំភ្លើង និងក្នុងតំបន់នៃចង្កោមរូងភ្នំភ្លើងដែលវែងជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាច ទស្សនា រណ្ដៅភ្នំភ្លើង ល្អាងភ្នំភ្លើង ឬស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ជនជាតិ M'ong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជ្រួតជ្រាបក្នុងជីវិតកសិករ កាប់ឆ្ការវាលស្រែ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ពោតលីងនៅស្រែចំការ ឬស្នាក់នៅតាមផ្ទះរបស់ជនជាតិភាគតិច។ ខ្ពង់រាប។ រាល់សកម្មភាព ចាប់ពីរឿងសាមញ្ញៗ ដូចជាការដឹកទឹក ដល់របស់ល្អិតល្អន់ ដូចជាការធ្វើប្រហោងក្នុងថ្ម ដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ អាចក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃ ជួយអ្នកទស្សនាឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីមនុស្ស វប្បធម៌ និងធម្មជាតិនៅទីនេះ។

ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​មើល​ឃើញ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ជា​អារម្មណ៍ ការ​ចែក​រំលែក និង​អម​ដំណើរ​អ្នក​ស្រុក​ផង​ដែរ។ ប្រសិនបើយើងបន្តវិនិយោគក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវទាំង ផ្នែកកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ កន្លែងនេះអាចក្លាយជាគំរូនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកដីនៃបេតិកភណ្ឌភូគព្ភសាស្ត្រពិភពលោក។