តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងជ្វាឆ្អិនជាទៀងទាត់?

មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់ទទួលទានដំឡូងជ្វាជាអាហារពេលព្រឹក ដូច្នេះតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកទទួលទានដំឡូងផ្អែមជាប្រចាំ?

ដំឡូងជ្វា គឺជាមើមដែលប្រជាជនវៀតណាមធ្លាប់ស្គាល់។ អាចនិយាយបានថាក្នុងចំណោមបន្លែរាប់ពាន់មុខ ដំឡូងជ្វាមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ ដូច្នេះតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆ្អិនជាប្រចាំ?

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងជ្វាឆ្អិនជាទៀងទាត់?

កាសែត Health & Life បានដកស្រង់សម្តីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Viet Hoang អតីតនាយករងមន្ទីរពេទ្យ Tue Tinh ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា ដំឡូងជ្វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនសម្រាប់សុខភាព។

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស កាល់ស្យូម វីតាមីន A វីតាមីន B កូលីន... ដំឡូងជ្វាផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដូច្នេះពួកវាល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។

ដំឡូងស្រស់ 100 ក្រាមមាន 109 កាឡូរី ម្សៅ 24.6% គ្លុយកូស 4.17% ។ ដំឡូងបារាំងស្រស់មានប្រូតេអ៊ីន 1.3% ខ្លាញ់ 0.1% សារធាតុរ៉ែដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស កាល់ស្យូម ទង់ដែង វីតាមីន A, B, C, ...

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកទទួលបាន ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងផ្អែមជាប្រចាំ៖

ការកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

កាសែត VnExpress បានដកស្រង់សម្តីលោក Boldsky ថា ជាតិដែក និងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងដំឡូងជ្វាផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហាររដូវរងាដ៏សមស្រប ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនផ្តាសាយ និងអផ្សុក និងសន្លឹមនៃថ្ងៃត្រជាក់។

Điều gì xảy ra nếu thường xuyên ăn khoai lang luộc? - Ảnh 1. — ការទទួលទានដំឡូងផ្អែមជាប្រចាំគឺល្អណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ការសម្រកទម្ងន់

ដំឡូងជ្វា 100 ក្រាមផ្តល់ 86 កាឡូរីតិចជាងកាឡូរីនៅក្នុងយ៉ាអួនិងដំឡូង។ ដំឡូងជ្វាមានរសជាតិផ្អែម តែមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិស្ករធម្មជាតិនៅក្នុងដំឡូងជ្វាជ្រៀតចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបន្តិចម្តងៗ បង្កើតជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។ ជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់លើនំប៉័ង ការជ្រើសរើសដំឡូងផ្អែមនៅពេលឃ្លានអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានប្រសើរជាងមុន។

ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ចូរញ៉ាំដំឡូងជ្វាជាអាហារពេលព្រឹក។ ម្យ៉ាងទៀត មុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងបារាំងបន្តិច ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជំនួសឱ្យការទទួលទានអង្ករមួយទៅពីរចានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការជំនួសវាដោយដំឡូងផ្អែមមួយទៅពីរអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នកពី 20 ទៅ 25% ។

ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ

ការទទួលទានដំឡូងផ្អែមពីរផ្លែអាចផ្តល់ជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកដែលមានទម្លាប់ទទួលទានដំឡូងបារាំងជាប្រចាំ នឹងមានហានិភ័យតិចនៃជំងឺរំលាយអាហារ ឬទល់លាមកមិនស្រួល។

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A។

ដំណើរការរលូននៃសួតមានសារៈសំខាន់ចំពោះប្រព័ន្ធដកដង្ហើម។ ការទទួលទានដំឡូងជ្វាជាទៀងទាត់ជួយរក្សាកម្រិតវីតាមីន A នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ វីតាមីន A មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សួត ដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេមានសុខភាពល្អ។

វីតាមីនមួយដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ភ្នែកគឺ វីតាមីន A ដែលជួយឱ្យភ្នែកមានសុខភាពល្អ។

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Beta-carotene ដែលជាបុព្វហេតុនៃវីតាមីន A។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានដំឡូងជ្វាជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងជួយផ្តល់បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុ Beta-carotene ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ភ្នែករបស់អ្នក។

កំណត់ចំណាំពេលញ៉ាំដំឡូងជ្វា។

សំបកដំឡូងជ្វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផងដែរ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលរៀបចំដំឡូងជ្វា អ្នកគួរតែកំណត់ការលាបដំឡូង។ អ្នកគួរលាងសម្អាតភាពកខ្វក់ដែលនៅខាងក្រៅមកស្ងោរដើម្បីស៊ីស្បែក។

ដំឡូងជ្វាផ្ទុកទៅដោយជាតិស្ករ ប្រសិនបើទទួលទានពេលពោះទទេ វានឹងធ្វើឱ្យក្រពះពោះវៀនកើនឡើង ដែលនាំឱ្យក្រហាយទ្រូង និងរំលាយអាហារ។ ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពនេះ ដំឡូងជ្វាគួរត្រូវបានស្ងោរ ដុតនំ ឬចំហុយមុនពេលទទួលទាន។ ពេលញ៉ាំដំឡូងជ្វាហើយមានបញ្ហាហើមពោះ អ្នកគួរផឹកទឹកខ្ញីបន្តិចដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។

ជាមួយនឹងព័ត៌មានខាងលើ អ្នកត្រូវតែមានចម្លើយចំពោះសំណួរ "តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំដំឡូងផ្អែមឆ្អិនជាប្រចាំ?" មែនទេ?

អ្នកដែលឧស្សាហ៍ញ៉ាំដំឡូងជ្វាគួរកត់សម្គាល់

មនុស្សជាច្រើន រួមទាំងយុវវ័យផងដែរ មានទំនោរជ្រើសរើសដំឡូងជ្វាមកបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះពួកគេជឿថាវាល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ញ៉ាំដំឡូងជ្វារាល់ថ្ងៃល្អទេ? តើខ្ញុំគួរយកចិត្តទុកដាក់លើអ្វី?

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-thuong-xuyen-an-khoai-lang-luoc-172250322074938734.htm