ម្សៅដំឡូងមី Dong Dan ភ្ជាប់ជាមួយផលិតផល OCOP

ផលិតផល OCop៖ ម្សៅរមៀត Dong Dan និងម្សៅម្សៅ tapioca

ម្សៅរមៀត Dong Dan និងម្សៅរមៀត Dong Dan ត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅជ្រុងតូចមួយនៃស្តង់នៅក្រៅព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនោះ ប៉ុន្តែបានទាក់ទាញគណៈប្រតិភូ និងអតិថិជនជាច្រើនឱ្យស្វែងយល់អំពីផលិតផលនេះ ព្រោះវាផ្ទុកនូវធាតុដានជាច្រើន និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សចាស់។

ចែករំលែករឿងរ៉ាវនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គ្រួសារគាត់ពី កសិផល ដែលធ្លាប់ស្គាល់ លោក Le Minh The បាននិយាយថា៖ ពេលរៀបការហើយ លោក The និងប្រពន្ធរបស់គាត់បានឆ្លៀតយកដីរបស់ឪពុកម្តាយទាំងពីរដើម្បីដាំដំណាំដូចជា សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកដី រមៀត រមៀតក្រហម។ ដល់រដូវច្រូតកាត់ មានតែដំណាំហូបចុកក្នុងស្រុក ចំណែកមើមស្រស់ដូចជា រមៀតក្រហម និងមើម ជាដើម ទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់គួរសម (១តោន/សៅ) នៅស្រែឆ្ងាយ ចំណាយថ្លៃដឹកជញ្ជូនច្រើន ដូច្នេះហើយទើបមិនចាប់អារម្មណ៍ពីអ្នកលក់រាយ តម្លៃទាបពេក ហើយចំណូលក៏មិនច្រើនដែរ។ លោកបានចែករំលែកថា «នៅពេលនោះ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមគិតអំពីការកែច្នៃមើមស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត ដែលជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់គ្រួសារ ទៅជាម្សៅ ដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងការលក់មើមស្រស់ក្នុងតម្លៃថោកក្នុងរយៈពេលយូរ»។

ដោយគិតកំពុងធ្វើ លោក The បានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាអំពីដំណើរការកែច្នៃម្សៅ ពិភាក្សាជាមួយគ្រួសាររបស់គាត់ ដើម្បីវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍សម្រាប់គាំទ្រដល់ដំណើរការផលិត និងកែច្នៃម្សៅ។ គាត់ក៏បានឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីវត្ថុធាតុដើមដែលមានពីចំការរបស់គ្រួសារគាត់ ហើយបានទិញបន្ថែមពីអ្នកស្រុក ដើម្បីមានប្រភពនៃការកែច្នៃម្សៅដំឡូងមីពេញមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីការសាកល្បងជាច្រើនដង គ្រួសាររបស់លោក The បានផលិតដោយដៃផ្ទាល់នូវផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ពីម្សៅម្សៅស្លឹកគ្រៃ Dong Dan និងម្សៅរមៀតស្ងួតរលោង។ ម្សៅមានការលំបាកក្នុងការបង្កើតជាដុំធំៗ មានក្លិនលក្ខណៈនៃមើមម្សៅ និងគាំទ្រអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគាំទ្រ និងប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ជាបណ្តើរៗ ផលិតផលដែលវេចខ្ចប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ទាក់ទាញភ្នែកជាមួយនឹងគុណភាពធានាបានទាក់ទាញអតិថិជនកាន់តែច្រើនពីជិត និងឆ្ងាយក្នុង និងក្រៅប្រទេស (ទីក្រុង ហូជីមិញ , ដុងណៃ)។ លោក Tran Van Quy ភូមិ 2 ឃុំ Bac Ruong បាននិយាយថា "ខ្ញុំតែងតែប្រើម្សៅ arrowroot Dong Dan ដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈជារៀងរាល់ព្រឹក ជំនួយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់។ យោងតាមថ្នាំម្សៅ arrowroot មានកាឡូរីទាប មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់"។

លើសពីនេះ ម្សៅរមៀតក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបដូចជា៖ ស៊ុបផ្អែម អាហារទារក នំខេក (នំតេត)... មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មម្សៅរមៀត Dong Dan ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារលោក The ជាមួយនឹងផលិតផលសំខាន់ចំនួន 2 គឺម្សៅរមៀត Dong Dan ម្សៅរមៀត Dong Dan សម្រេចបានផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2022, 2024; ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅកម្រិតតំបន់ភាគខាងត្បូងក្នុងឆ្នាំ 2024; រង្វាន់ទីបីសម្រាប់គំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលរៀបចំដោយសម្ព័ន្ធយុវជនខេត្ត Binh Thuan (ចាស់) ឆ្នាំ 2022; រង្វាន់ទីមួយសម្រាប់គំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដែលរៀបចំដោយស្រុក Tanh Linh (ចាស់) បានបង្កើតការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀតសម្រាប់គ្រួសារក្នុងគំរូចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនេះ។

តាមលោកស្រី Le Thi Tham (ភរិយាលោក Le Minh The) គ្រួសារនឹងបន្តស្រាវជ្រាវ និងផលិតផលិតផលដើម្បីនាំមកទីផ្សារក្នុងទិសដៅផ្លាស់ប្តូរបៃតង ល្អសម្រាប់សហគមន៍ ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលធនធានជនជាតិដើមភាគតិចឃុំ Bac Ruong។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/bot-binh-tinh-dong-dan-gan-san-pham-ocop-387019.html